橫山羊是山羊還是綿羊

橫山(shan)羊是白絨山(shan)羊的一種，屬于山(shan)羊，作(zuo)為(wei)陜西省榆林市橫山(shan)區的特產之一，是國家(jia)地理(li)標(biao)志(zhi)保護產品。

陜北(bei)白絨(rong)山(shan)羊具(ju)有產(chan)絨(rong)量高、絨(rong)質優良、遺(yi)傳穩(wen)定(ding)、群體中選(xuan)育群間存在著多(duo)絨(rong)型和頻密產(chan)羔(gao)個體等(deng)特征，在絨(rong)纖維細度(du)、長度(du)和產(chan)絨(rong)等(deng)方面達到國內先進水(shui)平。

橫山羊肉具有肉質鮮嫩、肥瘦相間，高蛋白，低脂肪，無膻味，香味濃郁，風味獨特的優點，在羊肉中獨具特色，被譽為“肉中之人參”。它以(yi)其獨(du)特的(de)肉質、豐富的(de)營養價值和顯著的(de)保(bao)健功能(neng)，深受人們的(de)喜(xi)愛，其系(xi)列產品已(yi)成(cheng)為陜北人迎賓待客的(de)主餐和送禮佳品。

橫山羊肉最獨特的地方是香味獨特無膻味，羊群以天然的豆科、菊科和禾本科植物為主要飼草，尤其是苜蓿等豆科植物比例大，相對含水量較低，用這些飼草飼喂的羊抗病能力強，生產的羊肉氨基酸含量高，膽固醇少，營養價值高，食用后具有強身健體，補腎壯陽之功效。同時，植被中富含中藥材，羊群采食后可預防疾病的發生。百里香、多根蔥、鐵桿蒿、沙蔥、沙蒜、香艾等60多(duo)種(zhong)香草以及富含蛋(dan)氨酸的苜蓿、大豆(dou)，使橫山(shan)(shan)(shan)羊(yang)肉香味十(shi)足，細膩(ni)、無(wu)膻。最重要的是(shi)，只(zhi)有用(yong)橫山(shan)(shan)(shan)的水、橫山(shan)(shan)(shan)的調料和橫山(shan)(shan)(shan)的方法才能做出地道的橫山(shan)(shan)(shan)羊(yang)肉。

橫山羊肉多少錢一斤

橫(heng)山是(shi)(shi)國(guo)內養山羊(yang)大規模基地(di)，橫(heng)山的羊(yang)肉(rou)(rou)出名，羊(yang)肉(rou)(rou)都是(shi)(shi)優質(zhi)的羊(yang)肉(rou)(rou)，比普(pu)通羊(yang)肉(rou)(rou)貴(gui)，橫(heng)山的羊(yang)肉(rou)(rou)在40塊錢左右(you)一斤，如果(guo)是(shi)線上購(gou)買價格會偏貴一些，橫山(shan)羊(yang)肉(rou)10斤(jin)禮盒售價(jia)968元。

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