橫山羊是山羊還是綿羊

橫山羊是白絨山羊的一(yi)種(zhong)，屬于(yu)山羊，作為(wei)陜西省榆林(lin)市橫山區的特(te)產之一(yi)，是國家地理(li)標志保(bao)護(hu)產品。

陜北白絨(rong)(rong)山羊具有產絨(rong)(rong)量高、絨(rong)(rong)質優(you)良、遺傳穩定、群體(ti)中選(xuan)育群間存在(zai)著多絨(rong)(rong)型和頻密產羔個體(ti)等特征，在(zai)絨(rong)(rong)纖維細(xi)度、長度和產絨(rong)(rong)等方面(mian)達到(dao)國內先進(jin)水平。

橫山羊肉具有肉質鮮嫩、肥瘦相間，高蛋白，低脂肪，無膻味，香味濃郁，風味獨特的優點，在羊肉中獨具特色，被譽為“肉中(zhong)之人參”。它以其(qi)獨特的(de)(de)肉(rou)質、豐富(fu)的(de)(de)營養價值和顯著的(de)(de)保健功能，深受人(ren)們的(de)(de)喜(xi)愛，其(qi)系列產品已成為陜北人(ren)迎賓待(dai)客的(de)(de)主(zhu)餐和送禮佳品。

橫山羊肉最獨特的地方是香味獨特無膻味，羊群以天然的豆科、菊科和禾本科植物為主要飼草，尤其是苜蓿等豆科植物比例大，相對含水量較低，用這些飼草飼喂的羊抗病能力強，生產的羊肉氨基酸含量高，膽固醇少，營養價值高，食用后具有強身健體，補腎壯陽之功效。同時，植被中富含中藥材，羊群采食后可預防疾病的發生。百里香、多根蔥、鐵桿蒿、沙蔥、沙蒜、香艾等60多種(zhong)香(xiang)草以及富含蛋(dan)氨(an)酸的(de)苜(mu)蓿、大豆(dou)，使橫(heng)(heng)山(shan)(shan)(shan)羊肉(rou)(rou)香(xiang)味十足，細膩、無膻。最重要的(de)是，只有用橫(heng)(heng)山(shan)(shan)(shan)的(de)水(shui)、橫(heng)(heng)山(shan)(shan)(shan)的(de)調料和橫(heng)(heng)山(shan)(shan)(shan)的(de)方法才能做出地道的(de)橫(heng)(heng)山(shan)(shan)(shan)羊肉(rou)(rou)。

橫山羊肉多少錢一斤

橫(heng)山(shan)是國內(nei)養山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)大(da)規模基地，橫(heng)山(shan)的羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)出(chu)名，羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)都是優質的羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)，比普(pu)通(tong)羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)貴，橫(heng)山(shan)的羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)在40塊錢(qian)左右一斤，如果是線上購買價格會(hui)偏貴一些，橫山(shan)羊肉10斤禮盒售價968元。

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