橫山羊是山羊還是綿羊

橫山(shan)羊(yang)是(shi)白絨(rong)山(shan)羊(yang)的(de)一種，屬(shu)于山(shan)羊(yang)，作為(wei)陜西(xi)省榆林(lin)市橫山(shan)區的(de)特產(chan)之一，是(shi)國家地理標志(zhi)保護產(chan)品。

陜北白絨(rong)(rong)(rong)山羊(yang)具(ju)有(you)產絨(rong)(rong)(rong)量高、絨(rong)(rong)(rong)質優良、遺(yi)傳穩(wen)定、群體中(zhong)選(xuan)育群間(jian)存在著多(duo)絨(rong)(rong)(rong)型和頻密產羔個體等(deng)特征，在絨(rong)(rong)(rong)纖(xian)維(wei)細(xi)度(du)、長度(du)和產絨(rong)(rong)(rong)等(deng)方面達到國內(nei)先(xian)進水平(ping)。

橫山羊肉具有肉質鮮嫩、肥瘦相間，高蛋白，低脂肪，無膻味，香味濃郁，風味獨特的優點，在羊肉中獨具特色，被譽為“肉(rou)中之(zhi)人參(can)”。它(ta)以(yi)其獨(du)特的(de)(de)肉(rou)質、豐(feng)富的(de)(de)營(ying)養價值和(he)顯著的(de)(de)保健功能，深受人(ren)們(men)的(de)(de)喜愛(ai)，其系(xi)列(lie)產品已(yi)成為陜(shan)北人(ren)迎賓待客的(de)(de)主餐和(he)送禮佳品。

橫山羊肉最獨特的地方是香味獨特無膻味，羊群以天然的豆科、菊科和禾本科植物為主要飼草，尤其是苜蓿等豆科植物比例大，相對含水量較低，用這些飼草飼喂的羊抗病能力強，生產的羊肉氨基酸含量高，膽固醇少，營養價值高，食用后具有強身健體，補腎壯陽之功效。同時，植被中富含中藥材，羊群采食后可預防疾病的發生。百里香、多根蔥、鐵桿蒿、沙蔥、沙蒜、香艾等60多種香草以(yi)及富(fu)含蛋(dan)氨酸的(de)(de)(de)苜(mu)蓿(xu)、大豆，使橫(heng)(heng)山(shan)(shan)羊肉香味十足，細(xi)膩、無(wu)膻(shan)。最重要的(de)(de)(de)是(shi)，只有(you)用橫(heng)(heng)山(shan)(shan)的(de)(de)(de)水(shui)、橫(heng)(heng)山(shan)(shan)的(de)(de)(de)調料和橫(heng)(heng)山(shan)(shan)的(de)(de)(de)方法(fa)才能做出(chu)地道的(de)(de)(de)橫(heng)(heng)山(shan)(shan)羊肉。

橫山羊肉多少錢一斤

橫山(shan)是(shi)國內(nei)養山(shan)羊(yang)大規模基地，橫山(shan)的(de)羊(yang)肉出名，羊(yang)肉都是(shi)優(you)質的(de)羊(yang)肉，比(bi)普通羊(yang)肉貴，橫山(shan)的(de)羊(yang)肉在40塊(kuai)錢左右一(yi)斤，如果是線上購買(mai)價(jia)格會(hui)偏貴(gui)一(yi)些，橫山(shan)羊肉10斤禮盒售價(jia)968元。

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