橫山羊是山羊還是綿羊

橫(heng)山羊是白(bai)絨山羊的一(yi)種，屬(shu)于山羊，作(zuo)為陜西(xi)省榆林(lin)市橫(heng)山區的特產之一(yi)，是國家地(di)理標志(zhi)保(bao)護產品。

陜北白(bai)絨(rong)(rong)(rong)(rong)山羊具(ju)有產絨(rong)(rong)(rong)(rong)量高、絨(rong)(rong)(rong)(rong)質優良(liang)、遺(yi)傳穩定(ding)、群體中選(xuan)育群間(jian)存在著多(duo)絨(rong)(rong)(rong)(rong)型和(he)頻密產羔個體等特征，在絨(rong)(rong)(rong)(rong)纖維細度(du)、長度(du)和(he)產絨(rong)(rong)(rong)(rong)等方面達(da)到國(guo)內先進水平(ping)。

橫山羊肉具有肉質鮮嫩、肥瘦相間，高蛋白，低脂肪，無膻味，香味濃郁，風味獨特的優點，在羊肉中獨具特色，被譽為“肉中(zhong)之人參”。它以其獨特的(de)(de)肉質、豐富的(de)(de)營養價值和(he)顯著的(de)(de)保健功能，深受(shou)人們的(de)(de)喜(xi)愛，其系列產品已成為(wei)陜北人迎賓待客的(de)(de)主餐和(he)送禮佳品。

橫山羊肉最獨特的地方是香味獨特無膻味，羊群以天然的豆科、菊科和禾本科植物為主要飼草，尤其是苜蓿等豆科植物比例大，相對含水量較低，用這些飼草飼喂的羊抗病能力強，生產的羊肉氨基酸含量高，膽固醇少，營養價值高，食用后具有強身健體，補腎壯陽之功效。同時，植被中富含中藥材，羊群采食后可預防疾病的發生。百里香、多根蔥、鐵桿蒿、沙蔥、沙蒜、香艾等60多種香(xiang)草(cao)以及富含蛋氨(an)酸的苜(mu)蓿、大豆，使橫(heng)(heng)山(shan)羊肉香(xiang)味(wei)十足，細膩(ni)、無膻。最重要的是，只有用橫(heng)(heng)山(shan)的水、橫(heng)(heng)山(shan)的調(diao)料和橫(heng)(heng)山(shan)的方法才能做出地道(dao)的橫(heng)(heng)山(shan)羊肉。

橫山羊肉多少錢一斤

橫山(shan)是(shi)(shi)國(guo)內養山(shan)羊大規模基(ji)地，橫山(shan)的羊肉(rou)(rou)(rou)出名，羊肉(rou)(rou)(rou)都是(shi)(shi)優質的羊肉(rou)(rou)(rou)，比普通羊肉(rou)(rou)(rou)貴，橫山(shan)的羊肉(rou)(rou)(rou)在40塊錢左(zuo)右一斤，如果(guo)是線上(shang)購買(mai)價格會偏貴一些(xie)，橫山羊肉(rou)10斤禮盒售(shou)價968元。

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