崗巴羊多少錢一斤
在日喀則市,不是所有(you)的(de)(de)羊(yang)都能叫崗巴羊(yang),只(zhi)有(you)在崗巴縣(xian)崗巴鎮(zhen)、直克鄉、孔瑪(ma)鄉生長(chang)的(de)(de)本地種綿羊(yang)才(cai)(cai)能稱為崗巴羊(yang),以肉質(zhi)細嫩(nen)、味(wei)道(dao)鮮美著稱。由于崗巴縣(xian)氣候寒(han)冷,植被稀薄,崗巴羊(yang)需要養三(san)四年(nian)才(cai)(cai)能出欄,出欄時的(de)(de)體重只(zhi)有(you)四五十斤。
崗(gang)巴(ba)羊(yang)最初因商品(pin)化率(lv)低、市場觀(guan)念(nian)淡(dan)導致沒(mei)有(you)為牧(mu)民帶來(lai)相應的(de)財富(fu),后經過一系列的(de)政策扶持,得到(dao)有(you)機(ji)認證,逐漸(jian)有(you)了名氣,價格一路(lu)飆升(sheng),由(you)原來(lai)每(mei)只五、六百元(yuan),上漲到(dao)一千四、五百元(yuan),兩年里每(mei)只崗(gang)巴(ba)羊(yang)已經上漲了近千元(yuan)。
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崗巴羊肉為什么那么貴
1、養殖成本高
養一只崗巴羊需(xu)要耗(hao)費大量的(de)人力物力,包括飼料(liao)、藥物、勞(lao)動力等成(cheng)本。尤(you)其在農村地(di)區,由于(yu)缺乏(fa)先(xian)進的(de)養殖(zhi)設備(bei)和技術,養殖(zhi)成(cheng)本更高。
2、市場需求旺盛
隨著人(ren)口(kou)的(de)不斷增長,對羊肉的(de)需求(qiu)量也在不斷上(shang)升。而由于羊肉的(de)供應相對較少(shao),導致(zhi)市場上(shang)的(de)價格水漲船高。
3、地理限制
崗巴羊因區內市場有限,與其他(ta)地區的羊肉價(jia)格(ge)差距并不大。2013年下半年,黑(hei)龍(long)江第五批援藏工作隊(dui)的到來(lai),使得崗(gang)巴羊價(jia)格一路飆升。
4、有機認證
崗巴羊獲得了有機(ji)認證,這使得每只羊的價(jia)格從幾百元(yuan)直接升(sheng)值到一(yi)、兩千元(yuan)。
5、歷史文化因素
崗巴羊作(zuo)為(wei)班禪(chan)的指定貢品,歷(li)史悠久,這也增加(jia)了其身價。
6、季節性影響
在中國傳統文化中,羊肉被認為是冬季補品,一到冬季,羊肉的價格(ge)就容易炒得比(bi)較高。