杏仁跟扁桃仁一樣嗎

杏仁和扁(bian)桃(tao)仁在某些方(fang)面存在相似之處，但它(ta)們并不完全相同。

杏仁(ren)(ren)是杏樹的(de)果實(shi)，而扁桃仁(ren)(ren)則是桃樹的(de)果實(shi)。兩者在植物來源上有所不同。

從外(wai)觀和口感上來(lai)看(kan)，杏仁(ren)(ren)(ren)呈(cheng)扁平狀，口感偏甜(tian)；而扁桃(tao)仁(ren)(ren)(ren)呈(cheng)深棕色(se)，外(wai)表粗糙，營養成分不如杏仁(ren)(ren)(ren)豐富。

杏仁和炒杏仁的藥用區別

杏仁(ren)具(ju)有止(zhi)咳(ke)平喘的(de)(de)功(gong)(gong)(gong)效(xiao)(xiao)(xiao)，可以(yi)(yi)有效(xiao)(xiao)(xiao)鎮靜神(shen)經中樞系統，使呼吸運(yun)動趨于安靜的(de)(de)狀(zhuang)態(tai)；還(huan)有可以(yi)(yi)抗炎、鎮痛、抗擊癌細(xi)胞等功(gong)(gong)(gong)效(xiao)(xiao)(xiao)，可以(yi)(yi)抑制胃(wei)蛋白酶(mei)的(de)(de)消(xiao)化(hua)功(gong)(gong)(gong)能。此外，杏仁(ren)可以(yi)(yi)促進肺(fei)表面物質的(de)(de)合成(cheng)作用，使疾病得到有效(xiao)(xiao)(xiao)的(de)(de)改善。

炒杏仁(ren)，中(zhong)藥名，為(wei)中(zhong)藥杏仁(ren)經炒制后的加(jia)工品(pin)，多配伍(wu)麻黃、石膏等治(zhi)療(liao)(liao)咳嗽氣喘，胸滿(man)胸部脹滿(man)不適痰多；本(ben)品(pin)質(zhi)潤多脂(zhi)，又能(neng)潤腸通便，多配伍(wu)柏(bo)子(zi)仁(ren)等治(zhi)療(liao)(liao)腸燥便秘。

杏仁怎么吃

1、炒(chao)熟：生杏(xing)仁(ren)是日常生活中比(bi)較常見的(de)一種食物，里面的(de)營(ying)養價(jia)值也是比(bi)較高(gao)的(de)，可(ke)以把(ba)生杏(xing)仁(ren)兒直(zhi)接炒(chao)熟，這樣(yang)食物當中的(de)毒素已經(jing)被破壞，而且還(huan)能補(bu)充體內所(suo)需的(de)營(ying)養物質，但是不(bu)可(ke)以吃太多。

2、杏仁粥：把生杏仁清洗干凈，然后浸泡(pao)，這樣可以去除里面(mian)的苦味，和大米(mi)或者小(xiao)米(mi)搭(da)配在一起熬成粥，當做早餐(can)也是不錯的。

3、杏仁(ren)(ren)豆(dou)腐(fu)(fu)：首先需要把(ba)杏仁(ren)(ren)去外皮(pi)，然后磨(mo)成(cheng)杏仁(ren)(ren)汁，在鍋中加入適量的牛奶燒開待用，把(ba)凍粉熬成(cheng)膠(jiao)汁，加入杏仁(ren)(ren)汁，攪勻，放入冰(bing)箱冷凍，凝成(cheng)豆(dou)腐(fu)(fu)狀進(jin)行(xing)使(shi)用。

（注意：建議(yi)患(huan)者在醫(yi)生(sheng)的指導(dao)下使用藥物(wu)，避免自行使用藥物(wu)，以免出(chu)現不良(liang)反應，造成病情加重。如(ru)果患(huan)者出(chu)現不適癥狀，建議(yi)及(ji)時前往醫(yi)院就(jiu)醫(yi)治療。）