杏仁跟扁桃仁一樣嗎

杏仁和扁桃仁(ren)在某些方面存在相似之(zhi)處，但(dan)它們(men)并不完(wan)全(quan)相同。

杏仁是杏樹的(de)果實(shi)，而扁桃仁則是桃樹的(de)果實(shi)。兩者(zhe)在植物來(lai)源上(shang)有所不(bu)同。

從外觀和口(kou)感上來看，杏(xing)(xing)仁呈扁平狀，口(kou)感偏甜(tian)；而扁桃仁呈深棕色(se)，外表粗糙(cao)，營養成(cheng)分(fen)不如杏(xing)(xing)仁豐富。

杏仁和炒杏仁的藥用區別

杏(xing)仁具有(you)止咳平喘的(de)功(gong)效(xiao)，可(ke)以有(you)效(xiao)鎮靜(jing)神經中樞系統，使(shi)呼吸運動趨于安靜(jing)的(de)狀態；還有(you)可(ke)以抗(kang)炎、鎮痛、抗(kang)擊癌細胞等(deng)功(gong)效(xiao)，可(ke)以抑制胃(wei)蛋白酶的(de)消化(hua)功(gong)能。此外，杏(xing)仁可(ke)以促進(jin)肺表面物質的(de)合成作用(yong)，使(shi)疾病得(de)到有(you)效(xiao)的(de)改善。

炒杏仁(ren)(ren)，中藥名，為中藥杏仁(ren)(ren)經(jing)炒制后的加(jia)工品(pin)，多(duo)配伍麻黃、石膏等治(zhi)療咳嗽氣喘，胸(xiong)滿胸(xiong)部脹滿不適痰多(duo)；本品(pin)質(zhi)潤多(duo)脂，又能潤腸通便，多(duo)配伍柏(bo)子仁(ren)(ren)等治(zhi)療腸燥便秘。

杏仁怎么吃

1、炒(chao)熟：生杏(xing)仁(ren)是(shi)日常生活中比較常見的(de)一種食物，里面的(de)營養價值也是(shi)比較高的(de)，可以把生杏(xing)仁(ren)兒直接炒(chao)熟，這樣食物當中的(de)毒素已經被破壞，而且還(huan)能補充體內所需(xu)的(de)營養物質，但是(shi)不可以吃太(tai)多。

2、杏仁粥(zhou)：把生杏仁清洗干(gan)凈，然后浸泡，這樣可以去除里面的苦味，和大米(mi)或(huo)者小米(mi)搭配在一起熬成粥(zhou)，當做早餐也是不錯(cuo)的。

3、杏仁(ren)豆腐：首先需要(yao)把杏仁(ren)去外皮，然后磨成杏仁(ren)汁(zhi)(zhi)，在鍋(guo)中加(jia)入(ru)適量(liang)的牛奶燒開待用，把凍粉熬成膠汁(zhi)(zhi)，加(jia)入(ru)杏仁(ren)汁(zhi)(zhi)，攪(jiao)勻，放(fang)入(ru)冰箱冷凍，凝成豆腐狀進行使用。

（注意：建(jian)議(yi)患者在醫(yi)(yi)生的指導下使用藥物(wu)，避免自行使用藥物(wu)，以(yi)免出現不良反應，造成(cheng)病(bing)情(qing)加(jia)重(zhong)。如果患者出現不適癥(zheng)狀，建(jian)議(yi)及(ji)時(shi)前往醫(yi)(yi)院就醫(yi)(yi)治療。）