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螺螄的種類介紹 螺螄的營養價值與食用功效

本文章由注冊用戶 詩酒趁年華 上傳提供 2025-03-21 評論 0
摘要:螺螄學名方形環棱螺,是一種常見的水生動物,通常生長在稻田、湖泊、池塘、沼澤及河溝等處,螺肉韌如脆骨,肉糜軟若棉花,煮食或炒食皆可,也可加工凍煮螺肉,螺螄不僅好吃,還有一定的營養價值,可以補充營養、清熱利水、消腫止痛、輔助補腎,還有一定的解酒作用,來一起和小編看看吧。

螺螄的種類介紹

螺(luo)螄(si)的螺(luo)殼呈圓(yuan)錐形(xing),螺(luo)層(ceng)7層,縫合線(xian)深(shen);殼面呈黃褐色或(huo)深(shen)褐色,有明顯的生(sheng)長紋及(ji)較粗的螺棱;殼口卵圓形(xing),邊緣完整(zheng);厴角(jiao)質,黃褐色,卵圓形(xing),上有同心環狀排列的生(sheng)長紋。

螺螄在中國大部分地區均有分布,生活于河溝、湖泊、池沼、水庫及水田內,喜松軟底質、餌料豐富、水質清鮮的水域。食性雜,以水生植物嫩莖葉、細菌和有機碎屑等為食,夜間活動和攝食。每年4月開始繁殖,6-8月為生育(yu)旺季(ji),為卵胎(tai)(tai)生,受精卵的胚胎(tai)(tai)發育(yu)至(zhi)仔(zi)螺(luo)(luo)發育(yu)都在雌(ci)螺(luo)(luo)體內進行,產仔(zi)數量(liang)與種螺(luo)(luo)年齡及環境條(tiao)件有關,一(yi)般每胎(tai)(tai)可產仔(zi)20-40個。


螺螄的營養價值與食用功效

1、補充營養

螺(luo)螄當中有(you)豐富的維(wei)生素(su)、微量元(yuan)素(su)、礦物質等,這(zhe)些都屬于人體(ti)當中不可(ke)缺少的營養元(yuan)素(su),在平時適當吃一些能(neng)夠為身(shen)體(ti)補充(chong)營養物質。

2、清熱利水

螺螄也具有一定(ding)清(qing)熱利(li)水作用,能夠(gou)促(cu)進(jin)身體當中多余的水分排出(chu)改善出(chu)現的小(xiao)便不暢的現象(xiang),對于尿道炎以(yi)及(ji)膀胱炎有輔(fu)助(zhu)治療效果。

3、消腫止痛

螺螄中含(han)有豐富的蛋白(bai)質和鈣,能夠促進骨(gu)骼(ge)發育和修復。同時,它還具有消腫止痛的功效,可以緩解關節(jie)炎、痛風(feng)等疾(ji)病(bing)的疼痛和不(bu)適感(gan)。

4、輔助補腎

在平時如(ru)果(guo)出現了(le)腎虛現象之后,也可以適(shi)當吃一(yi)些螺螄進(jin)行改善(shan),具有(you)一(yi)定輔(fu)助補(bu)腎的作用,能夠減(jian)輕(qing)腰肌酸軟(ruan)癥狀。

5、解酒

適量(liang)食用螺螄對于宿醉不起的(de)人有一定程度的(de)治療效果。

標簽: 貝螺類 食材 螺螄
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