一、兒童早餐牛奶配什么最好
吃面食的時候搭配兒童早餐牛奶,不(bu)(bu)僅更好入口,而(er)且營養均衡,易消化吸(xi)收。制(zhi)作面(mian)(mian)食(shi)時也可(ke)以用兒童早(zao)餐(can)牛(niu)奶(nai)代替白水來和面(mian)(mian),可(ke)以使(shi)面(mian)(mian)食(shi)更加蓬松、有韌勁(jing),做出的(de)面(mian)(mian)食(shi)香味(wei)濃郁、營養更豐(feng)富。面(mian)(mian)食(shi)還可(ke)以延(yan)緩牛(niu)奶(nai)的(de)吸(xi)收速度,避免(mian)了“乳糖不(bu)(bu)耐受”的(de)麻煩。
粗纖維餅(bing)干中含有豐(feng)富的膳食纖維,它能夠促進人體的胃腸蠕動(dong),與兒(er)童早餐牛奶一起食用(yong)更能促進兒(er)童對牛奶中營養物質的消(xiao)化吸收。
谷類(lei)食(shi)物(wu),如燕(yan)麥、玉(yu)(yu)米(mi)、大(da)米(mi)等(deng)。谷類(lei)食(shi)物(wu)中的蛋(dan)白質和氨基(ji)酸(suan)(suan)含量較少,而兒童牛奶中的蛋(dan)白質和氨基(ji)酸(suan)(suan)含量豐富。用兒童牛奶煮燕(yan)麥片(pian)、玉(yu)(yu)米(mi)粥、大(da)米(mi)粥等(deng)谷類(lei)食(shi)物(wu),可(ke)以使食(shi)物(wu)營養更加(jia)均衡豐富。
二、兒童牛奶不能和什么一起吃
1、堿性食物
兒(er)童牛(niu)(niu)奶與堿性食物一(yi)起吃(chi),如葡萄、海帶、黃(huang)瓜、胡蘿(luo)卜等,可能(neng)會(hui)影響牛(niu)(niu)奶中鈣的消化、吸收。
2、易產氣食物
黃瓜、胡蘿卜、白菜、香蕉、西瓜等食物容易在胃腸道產生大量氣體,兒童牛奶容易引起腹脹(zhang)等(deng)情況,若兒童牛奶與上述食(shi)(shi)物同時食(shi)(shi)用,可能會(hui)出(chu)現腹瀉、腹痛、腹脹(zhang)等(deng)癥狀。
3、含較多維生素C的食物
兒童牛奶與含較多維生素C的食物一起(qi)(qi)吃,如(ru)橙子、檸檬(meng)、獼猴桃、山楂、菠菜(cai)等,可(ke)能會與食物中的維生素C發生反應,降低營養價值(zhi),還可(ke)能會引起(qi)(qi)惡心(xin)、嘔吐等消化不(bu)良的癥狀。
此外,在飲用兒童牛奶(nai)時,要注意避免(mian)與辛辣刺激(ji)性食物一起(qi)吃,如辣椒、花(hua)椒等,以免(mian)刺激(ji)胃(wei)腸(chang)道黏膜,引起(qi)腹痛等不適癥(zheng)狀。