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褐牙鲆是多寶魚嗎 左口魚的品種有哪些

本文章由注冊用戶 詩酒趁年華 上傳提供 2025-04-03 評論 0
摘要:褐牙鲆也叫牙鲆,因生長發育過程中右眼逐漸移到左側而得名左口魚,是比目魚的一種,且沒有其他的亞種和變種,分布于中國、朝鮮半島、日本及俄羅斯庫頁島等海區,喜棲息泥沙底質海區,屬暖溫性底層魚類,是高經濟價值魚種,肉質佳,常見吃法有生魚片、清蒸、紅燒等,一起跟著小編看看吧。

褐牙鲆是多寶魚嗎

褐牙鲆并不是多寶魚(yu)的一(yi)種(zhong),它實(shi)際上屬(shu)于比(bi)目魚(yu)科(Scophthalmidae),而(er)不(bu)是多寶魚科(Mugilidae),與多(duo)寶魚不同(tong),褐牙鲆(ping)在生(sheng)態習性和生(sheng)境方面(mian)存在顯(xian)著差異。

褐牙鲆是一種海水魚類,主要分布于歐洲大西洋沿岸,在朝鮮半島、日本及俄羅斯庫頁島、中國自珠江口到鴨綠江口外附近海域均產,棲息于水深20-50米,底質為泥沙(sha)底的大陸架(jia)水(shui)域,具(ju)潛(qian)砂習(xi)性(xing),越冬場(chang)在水(shui)深>50米(mi)的外海。屬肉食性(xing)魚類,主要捕食底(di)棲性(xing)的甲(jia)殼類或是其它(ta)種類的小魚。

褐牙鲆體(ti)形扁(bian)平(ping),體(ti)長可達800毫米以(yi)上,體側(ce)呈棕色(se)(se)或(huo)灰(hui)色(se)(se),具(ju)有特征(zheng)性的(de)菱形體型,口腔內有堅硬的(de)褐色(se)(se)齒(chi),頭體左側(ce)暗灰(hui)褐色(se)(se),側(ce)線直線部(bu)中央及(ji)前端上下各有一(yi)約等瞳孔(kong)的(de)亮黑斑(ban),其他處散有暗色(se)(se)環紋(wen)或(huo)斑(ban)點(dian),奇鰭(qi)有暗色(se)(se)斑(ban)紋(wen),胸(xiong)鰭(qi)有黃(huang)褐色(se)(se)橫細點(dian)紋(wen),頭體右側(ce)白(bai)色(se)(se),鰭(qi)淡黃(huang)色(se)(se)。


左口魚的品種有哪些

左口魚(yu)是硬(ying)骨魚(yu)綱(gang)鰈形目牙鲆屬的(de)一種魚(yu)類,它本(ben)身是一個特定的(de)魚(yu)類品種,因此并(bing)沒(mei)有多個品種的(de)分類。

左口魚(yu)在中國俗稱(cheng)牙(ya)片、偏(pian)口、比目魚(yu)、平目、左口、圓眨(zha)、酒瓶(ping)、偏(pian)口魚(yu)、比目魚(yu)、牙(ya)鰨、高眼、鲆(ping)等,雖(sui)然別(bie)稱(cheng)很(hen)多,但并沒有多個品種(zhong),它(ta)就(jiu)是一(yi)種(zhong)特定的(de)魚(yu)類。

左口魚在(zai)中國的漁業史上占(zhan)有一定的地位,是重(zhong)要的海(hai)水增養殖魚類之一。其(qi)肉質細嫩鮮美,是做生魚片的上等材料,深受消費者的喜愛,市場十分廣(guang)闊(kuo),經(jing)濟價(jia)值很高(gao)。然而,近20~30年來,由于過度(du)捕撈和環境污染(ran),造成自然資源大幅(fu)度(du)下(xia)降,出現了供需矛(mao)盾,促(cu)使人們走(zou)向養殖道路。

標簽: 魚蝦蟹 海鮮 食材
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