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褐牙鲆是多寶魚嗎 左口魚的品種有哪些

本文章由注冊用戶 詩酒趁年華 上傳提供 2025-04-03 評論 0
摘要:褐牙鲆也叫牙鲆,因生長發育過程中右眼逐漸移到左側而得名左口魚,是比目魚的一種,且沒有其他的亞種和變種,分布于中國、朝鮮半島、日本及俄羅斯庫頁島等海區,喜棲息泥沙底質海區,屬暖溫性底層魚類,是高經濟價值魚種,肉質佳,常見吃法有生魚片、清蒸、紅燒等,一起跟著小編看看吧。

褐牙鲆是多寶魚嗎

褐牙鲆并不(bu)是多寶魚的(de)一種,它(ta)實際上屬于比目魚科(Scophthalmidae),而不(bu)是多(duo)寶(bao)魚(yu)科(ke)(Mugilidae),與(yu)多寶(bao)魚不(bu)同,褐牙鲆在生態習性和生境方面存(cun)在顯著差異。

褐牙鲆是一種海水魚類,主要分布于歐洲大西洋沿岸,在朝鮮半島、日本及俄羅斯庫頁島、中國自珠江口到鴨綠江口外附近海域均產,棲息于水深20-50米,底質為(wei)泥沙底的大陸(lu)架水域,具潛砂(sha)習(xi)性,越冬場在水深>50米(mi)的外海(hai)。屬肉食性魚類,主要捕食底棲性的甲殼類或是其它(ta)種(zhong)類的小魚。

褐(he)牙鲆體形扁(bian)平,體長可(ke)達800毫米以上,體(ti)(ti)側呈棕色(se)(se)(se)(se)或灰(hui)色(se)(se)(se)(se),具有(you)特征性的(de)菱形(xing)體(ti)(ti)型,口腔內(nei)有(you)堅硬的(de)褐色(se)(se)(se)(se)齒,頭體(ti)(ti)左側暗(an)灰(hui)褐色(se)(se)(se)(se),側線直線部中央及前端上下(xia)各(ge)有(you)一約等(deng)瞳(tong)孔的(de)亮黑斑,其他處散有(you)暗(an)色(se)(se)(se)(se)環紋或斑點,奇鰭(qi)有(you)暗(an)色(se)(se)(se)(se)斑紋,胸(xiong)鰭(qi)有(you)黃(huang)褐色(se)(se)(se)(se)橫細點紋,頭體(ti)(ti)右側白色(se)(se)(se)(se),鰭(qi)淡黃(huang)色(se)(se)(se)(se)。


左口魚的品種有哪些

左口魚(yu)(yu)是(shi)硬骨(gu)魚(yu)(yu)綱鰈形目牙鲆屬的一種(zhong)魚(yu)(yu)類(lei),它本身是(shi)一個特定的魚(yu)(yu)類(lei)品種(zhong),因此并沒有多(duo)個品種(zhong)的分類(lei)。

左口(kou)魚(yu)在中國俗(su)稱(cheng)牙(ya)片、偏(pian)口(kou)、比目魚(yu)、平目、左口(kou)、圓眨、酒瓶、偏(pian)口(kou)魚(yu)、比目魚(yu)、牙(ya)鰨、高眼、鲆等(deng),雖然(ran)別稱(cheng)很多,但并沒(mei)有多個品種,它就是一(yi)種特定的魚(yu)類(lei)。

左口魚在中國的(de)漁(yu)業史(shi)上占有一(yi)定的(de)地位,是重要(yao)的(de)海(hai)水增養(yang)殖魚類之一(yi)。其肉質細(xi)嫩鮮(xian)美,是做生魚片(pian)的(de)上等材料,深(shen)受(shou)消費者的(de)喜(xi)愛,市場十分廣(guang)闊,經(jing)濟價(jia)值很高。然(ran)而,近20~30年(nian)來,由于(yu)過(guo)度捕撈和環境污(wu)染,造(zao)成(cheng)自然資源大幅度下降,出現了供需矛盾(dun),促使人們走向養殖道路(lu)。

標簽: 魚蝦蟹 海鮮 食材
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