一、龍利魚哪里產的最好
龍利魚是一種(zhong)暖溫性近(jin)(jin)海(hai)大型(xing)底(di)層魚類,主要棲(qi)息(xi)在中(zhong)國近(jin)(jin)海(hai)海(hai)區,有廣(guang)溫,廣(guang)鹽(yan)和適應多(duo)變的(de)(de)環境條(tiao)件(jian)的(de)(de)特點(dian)。龍利魚原產地(di)(di)是我國近(jin)(jin)海(hai)海(hai)區,其產地(di)(di)多(duo)分(fen)布在我國沿海(hai)城市,比如遼寧(ning)、福建(jian)、江(jiang)蘇及廣(guang)東等地(di)(di)。
龍利魚是暖溫性近(jin)海大型(xing)底棲魚類(lei),喜棲息(xi)在(zai)(zai)泥沙(sha)質海底,只做近(jin)距離洄游,我國渤(bo)海、黃海、東海、南海沿(yan)岸淺(qian)海均有分布(bu),尤以黃海、渤(bo)海最常見,越冬場集中在(zai)(zai)渤(bo)海中部(bu)和渤(bo)海海峽附近(jin)水(shui)深28米的海域,越冬期間水(shui)溫在(zai)(zai)3.5~5.0℃范圍內。
二、龍利魚的生活習性
1、水(shui)層:龍利(li)魚是底棲(qi)性魚類,平時多蟄伏在海底泥沙中(zhong),覓食時不躍起,匍匐于(yu)底部攝食。
2、水(shui)(shui)溫:龍(long)利魚是廣溫性魚類,生存水(shui)(shui)溫3~35℃,最適水(shui)(shui)溫14~24℃,適鹽(yan)范(fan)圍14~33‰。
3、食性:龍利魚(yu)是肉食性魚(yu)類,主要以底棲蝦類、蟹類、小型(xing)貝(bei)類、沙蠶、小型(xing)魚(yu)類等為食。
三、龍利魚產地是越南嗎
不是,我們一般購買的龍利魚片其實(shi)是一種產自越南的淡(dan)水魚,是巴沙魚,經(jing)常(chang)在市場上冒充(chong)龍利魚。
龍利魚和巴沙(sha)魚(yu)不是一種魚(yu),不過,巴沙(sha)魚(yu)在加工(gong)成(cheng)魚(yu)柳(liu)(liu)后(hou),肉質白嫩(nen)、無鱗(lin)少刺,與(yu)龍(long)利(li)魚(yu)口感(gan)類似,不是專業人士基本無法分(fen)辨。因此,需(xu)要更加仔細的辨別,一般可從厚度和顏色上進行區分(fen),巴沙(sha)魚(yu)柳(liu)(liu)比龍(long)利(li)魚(yu)柳(liu)(liu)要厚,巴沙(sha)魚(yu)柳(liu)(liu)呈雪白色,而(er)龍(long)利(li)魚(yu)柳(liu)(liu)微(wei)微(wei)泛紅。