馬來西亞榴蓮品種介紹
1、貓山王
果肉顏色:明黃色
貓山王的(de)底部有一個很明顯的(de)五(wu)角星型的(de)紋路,外(wai)形偏(pian)圓,香味濃郁,口感(gan)綿柔較(jiao)粘,類似奶油冰淇淋一樣,味道甜和(he)苦(ku)各占(zhan)50%,果核非常(chang)小。
主要產地:吉蘭丹(dan)州、彭(peng)亨、柔佛
2、蘇丹王D24
果肉顏色:淡黃色
D24是最普通的榴蓮品種,但榴蓮的香味是所有榴蓮品種中最濃的,味道中規中矩,果實厚實,入口先苦后甜,口感綿密略干。
主(zhu)要產地:柔(rou)佛、彭亨、金馬侖高原
3、金鳳
果肉顏色:黃白色
金鳳是個(ge)頭(tou)只(zhi)有芒果(guo)(guo)大小(xiao)(xiao),圓圓的,果(guo)(guo)肉偏白色,口感較濕潤(run)多汁,果(guo)(guo)核也(ye)比較小(xiao)(xiao),吃起(qi)來(lai)比較苦(ku),味道醇厚(hou),從(cong)外觀看,金鳳的刺比較尖(jian),并且完全覆蓋住底(di)部(bu)。
產地:彭亨、柔佛
4、紅蝦
果肉顏色:橙紅色
紅蝦(xia)的(de)果肉(rou)就像兩只煮熟的(de)蝦(xia),因此被(bei)稱為“紅(hong)蝦”。紅(hong)蝦的(de)(de)果肉顏(yan)色(se)比(bi)其他品種偏(pian)深(shen),特(te)(te)別細膩,幾乎沒有纖維(wei),味(wei)(wei)道苦甜,難辨偏(pian)苦或偏(pian)甜,很有層次感;帶(dai)點酒味(wei)(wei),味(wei)(wei)道獨特(te)(te),入(ru)口難忘,果核也(ye)是(shi)非常的(de)(de)小(xiao)。
主要(yao)產地(di):檳城、柔佛
5、D101
果肉顏色:橙黃色
D101叫做(zuo)紅肉Mas,是(shi)果(guo)肉偏紅色(se)的(de)一種榴蓮,殼色(se)綠(lv)綠(lv)的(de),刺很尖,味道偏清淡,微甜(tian),但是(shi)贏在肉質(zhi)香甜(tian)柔滑(hua),略帶(dai)一些草(cao)藥的(de)味道,顏色(se)越偏紅,草(cao)藥味越足。
產地:彭亨、柔佛
6、XO
果肉顏色:淡黃色
XO其實是蘇丹王D24的(de)(de)一個亞(ya)種,有著薄(bo)薄(bo)的(de)(de)棕色(se)外殼,它的(de)(de)味道跟D24有(you)(you)點像,口感濕潤,但有(you)(you)一種(zhong)類似于酒精的特殊味(wei)道,口感有(you)(you)點苦,就(jiu)像是法國(guo)白(bai)蘭(lan)地。
產地(di):柔佛(fo)、云頂、金馬(ma)倫高原(yuan)
馬來西亞榴蓮幾月份成熟
在馬來西亞,榴蓮的成熟季節可(ke)以分為兩(liang)個時期:第一個時期是從6月到8月,這個時期的榴蓮主要來自西馬來西亞的產區,第二個時期是從12月到1月(yue),這個時(shi)期的(de)榴蓮主要來自東馬(ma)-砂(sha)勞地區,一(yi)般這(zhe)些季節生(sheng)產日期都不穩定和(he)不標準,有時候(hou)(hou)會提早(zao)盛產,有時候(hou)(hou)會延遲(chi)盛產。