最貴的榴蓮是什么品種
最貴的榴蓮是貓山王,榴蓮的味道聞起來非常得重,但是吃起來是非常香的,而且榴蓮在水果之中的價值是比較高的,也是很好吃的。
貓山王榴蓮個體較(jiao)小,通(tong)常在(zai)2.5kg左右。果(guo)皮(pi)多(duo)為(wei)綠色。在果(guo)實底部會有一個明(ming)顯的“五角(jiao)星”標記,這是貓(mao)山王(wang)榴蓮(lian)所(suo)獨有的,當(dang)然有的極品貓(mao)山王(wang)可能(neng)呈現出“六角星”或者沒有這個圖形;果肉,色(se)澤金黃而明(ming)亮,口感(gan)細膩(ni)、纖維(wei)少、微苦,味覺層次過度自然;果核相對較小,通常(chang)為成人拇指大(da)小,對于果核有一(yi)個非常(chang)貼切的形容(rong),叫(jiao)做“吮(shun)指”。
貓山王榴蓮的(de)生產旺季一般在6-8月(yue)份以(yi)及11-1月份,貓山王榴蓮是需要(yao)生長在(zai)終年高溫的氣候中才(cai)可以生長的果(guo)(guo)實,而且(qie)要(yao)遵循瓜(gua)熟(shu)蒂落的原(yuan)則(ze),在(zai)國內(nei)很難吃到新鮮的貓山王榴蓮,多是冷凍后(hou)(hou)的貓山王榴蓮果(guo)(guo)肉。在(zai)馬來西亞(ya),貓山王榴蓮在(zai)成(cheng)熟(shu)后(hou)(hou)就(jiu)會掉落下來,并且(qie)在(zai)未(wei)來的72小(xiao)時內會逐漸爆(bao)口。所以,貓山王榴蓮的(de)最佳(jia)食用時間是掉落后的(de)72小時內。而(er)且,貓山(shan)王榴蓮(lian)有(you)苦的和甜的,味(wei)道(dao)微苦的貓山(shan)王榴蓮(lian)品質(zhi)更高。
貓山王榴蓮多少錢一斤
普(pu)通的(de)榴(liu)蓮只要(yao)十(shi)幾塊(kuai)錢(qian)(qian)到(dao)二十(shi)幾塊(kuai)錢(qian)(qian)一斤,貓(mao)(mao)山王榴(liu)蓮就要(yao)貴(gui)多了,應(ying)季的(de)貓(mao)(mao)山王榴(liu)蓮果肉價格一般要(yao)200-300元/斤(jin),一個大概需要400-700元之間(jian)。貓山王(wang)要遵(zun)循“瓜熟蒂落”的自然規(gui)律,樹上采摘或者(zhe)開(kai)殼的貓(mao)(mao)山(shan)王(wang)是不(bu)能食用的,所(suo)以(yi)在中國很難食用到新(xin)鮮貓(mao)(mao)山(shan)王(wang)。
貓山王榴蓮怎么判斷熟沒熟
1、捏尖刺:在榴蓮果殼的尖刺中選兩根相臨的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍微用力將它們向內捏攏,如果比較輕松就能讓它們靠近,就說明榴蓮較軟,成熟度也較好。
2、看大小(xiao):一(yi)般情況(kuang)下,體型比較大的榴蓮成熟度(du)好一(yi)些。
3、看外殼顏色(se):成熟的好(hao)的榴蓮呈較通透的黃色(se)。
4、看開裂(lie)度(du):選擇裂(lie)口不要太大(da)的(de),也就是(shi)剛剛開始。