最貴的榴蓮是什么品種
最貴的榴蓮是貓山王,榴蓮的味道聞起來非常得重,但是吃起來是非常香的,而且榴蓮在水果之中的價值是比較高的,也是很好吃的。
貓山王榴蓮個體較(jiao)小,通常在(zai)2.5kg左右。果皮多為(wei)綠色。在果實(shi)底部會(hui)有一個明顯的“五(wu)角星”標記,這是(shi)貓山王榴蓮(lian)所獨有(you)的,當然有(you)的極品貓山王可能呈現出“六角星”或者(zhe)沒有這個(ge)圖形(xing)(xing);果肉,色澤金黃而明亮,口感細膩、纖維少、微苦,味覺層次過(guo)度自然;果核(he)相對(dui)較小,通常(chang)為成人(ren)拇(mu)指大小,對(dui)于果核(he)有一個(ge)非常(chang)貼切的形(xing)(xing)容,叫做“吮指”。
貓山王(wang)榴蓮(lian)的(de)生(sheng)產旺季一般在6-8月份以(yi)及11-1月份,貓山王榴(liu)蓮是需要生(sheng)(sheng)長在(zai)終年(nian)高溫(wen)的(de)(de)氣候中才可以生(sheng)(sheng)長的(de)(de)果實,而且要遵循瓜(gua)熟(shu)蒂落的(de)(de)原(yuan)則(ze),在(zai)國內很(hen)難吃(chi)到(dao)新鮮的(de)(de)貓山王榴(liu)蓮,多是冷凍后(hou)的(de)(de)貓山王榴(liu)蓮果肉。在(zai)馬(ma)來西亞,貓山王榴(liu)蓮在(zai)成熟(shu)后(hou)就會掉(diao)落下(xia)來,并且在(zai)未來的(de)(de)72小(xiao)時內(nei)會逐漸爆口。所以,貓山王榴蓮的最佳食用(yong)時間(jian)是(shi)掉落后的72小時(shi)內。而且,貓山王榴(liu)蓮有苦(ku)的和甜的,味(wei)道微苦(ku)的貓山王榴(liu)蓮品質更高。
貓山王榴蓮多少錢一斤
普通的(de)榴(liu)蓮(lian)只(zhi)要十幾(ji)塊(kuai)錢(qian)到二十幾(ji)塊(kuai)錢(qian)一斤,貓山(shan)王榴(liu)蓮(lian)就要貴多了,應(ying)季的(de)貓山(shan)王榴(liu)蓮(lian)果(guo)肉(rou)價格一般(ban)要200-300元/斤,一個(ge)大概需(xu)要400-700元(yuan)之間。貓(mao)山王要遵循“瓜熟蒂落”的(de)自然規律,樹上(shang)采摘或者開殼的(de)貓山王(wang)是(shi)不能(neng)食用的(de),所以在中國很難食用到新鮮貓山王(wang)。
貓山王榴蓮怎么判斷熟沒熟
1、捏尖刺:在榴蓮果殼的尖刺中選兩根相臨的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍微用力將它們向內捏攏,如果比較輕松就能讓它們靠近,就說明榴蓮較軟,成熟度也較好。
2、看(kan)大(da)小(xiao):一般情況(kuang)下,體型比較大(da)的榴蓮成熟度好(hao)一些(xie)。
3、看外殼顏色:成熟的好(hao)的榴蓮呈(cheng)較通(tong)透的黃色。
4、看(kan)開(kai)裂度:選擇(ze)裂口不要太(tai)大的,也就(jiu)是剛剛開(kai)始(shi)。