會理石榴主產區在哪
會理(li)石榴(liu)的主產區(qu)在四川省(sheng)涼山彝族(zu)自治(zhi)州(zhou)會理(li)市,它在8—10月成熟,這里日照充足,熱量(liang)豐富,晝(zhou)夜溫差大,蒸發(fa)旺盛(sheng),雨(yu)量(liang)集中,干濕季(ji)分(fen)明,非常適合石榴(liu)的生長。
會理石榴和突尼斯石榴的區別
1、會理(li)石榴的果皮較厚,表(biao)面有(you)許(xu)多小(xiao)突(tu)起(qi),果形(xing)較為規整,直徑(jing)一般(ban)(ban)在7-10厘(li)米(mi)左右,果實顏(yan)色呈現深(shen)紅色,表(biao)皮有(you)一定的光澤度;突(tu)尼斯(si)石榴的果形(xing)則較為不規則,一般(ban)(ban)較小(xiao),有(you)些甚至只有(you)2-3厘(li)米(mi),果皮比較薄,色澤紅中略帶(dai)黃,一般(ban)(ban)表(biao)皮沒有(you)光澤。
2、會(hui)理石(shi)榴果(guo)實(shi)中籽(zi)多肉薄(bo),清甜(tian)(tian)可口,有著(zhu)較為細(xi)膩的(de)口感(gan),且微酸(suan)微苦,略帶(dai)澀味,籽(zi)比(bi)突(tu)尼(ni)斯石(shi)榴的(de)籽(zi)要小;突(tu)尼(ni)斯石(shi)榴的(de)果(guo)實(shi)則一般比(bi)較酸(suan)澀,甜(tian)(tian)度不夠高,口感(gan)相對較為普(pu)通。其籽(zi)較大,有些品種籽(zi)會(hui)粘住牙齒。
3、會理石榴生長(chang)(chang)習慣偏向北方,耐旱,能適應較(jiao)為惡劣的(de)(de)土(tu)壤(rang)環境,因此在四(si)川和云南等地都有(you)著(zhu)較(jiao)大面積(ji)的(de)(de)種(zhong)植分布;突(tu)尼斯石榴則是主要(yao)分布在地中海沿(yan)岸地區,其(qi)生長(chang)(chang)條件是較(jiao)為嚴苛的(de)(de),需(xu)要(yao)充(chong)足的(de)(de)陽光和溫暖的(de)(de)氣候(hou)。
會理石榴營養價值
會理石榴含維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)C、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)E、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)K以(yi)及(ji)多(duo)種重要(yao)的礦物(wu)質,如(ru)鉀、鎂和鐵,在(zai)維(wei)護(hu)身(shen)體健康(kang)方(fang)面(mian)起著(zhu)重要(yao)的作用。
1、石榴(liu)汁水豐富、滋味(wei)酸甜,食用(yong)后可促進口腔唾(tuo)液腺(xian)分泌(mi),改善(shan)津(jin)虧口燥咽干、煩渴等癥狀。
2、石榴還可以收斂(lian)固澀、止瀉止血,對于(yu)久(jiu)瀉、久(jiu)痢、便血、崩漏(lou)等病癥有治(zhi)療作(zuo)用。
3、石榴中還(huan)含有豐富的維(wei)生素C,可以(yi)抗氧化,抗自由基,抑制酪(lao)氨酸酶(mei)的形成,從(cong)而有美白的作(zuo)用。
會理石榴怎么剝
1、沿(yan)著石榴頂(ding)部切一個三(san)角形或正方形。
2、掀開天靈蓋,順著石榴的(de)紋路切花刀。
3、剝開并去掉附著在石榴上的軟(ruan)皮。
4、將石(shi)榴倒過來,用(yong)勺子背(bei)面敲打外皮(pi)即可。