火晶柿子的功效與作用

1、火晶(jing)柿子(zi)中含有豐富的維(wei)生素(su)、蛋白質(zhi)(zhi)(zhi)、碳水化合物(wu)(wu)等(deng)營養物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)，適量食用可(ke)以為人體補(bu)充(chong)所需要的營養物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)，有利于身體的健康。

2、火晶柿(shi)子中含有(you)豐富(fu)的膳食纖維，可(ke)以促(cu)進(jin)胃(wei)腸道蠕(ru)動，有(you)利于食物的消化(hua)與(yu)吸(xi)收，具有(you)潤腸通便的功效，便秘(mi)的人(ren)群可(ke)以適量食用。

3、火(huo)晶柿子中(zhong)含有大量的水分和膳食(shi)纖維，可以(yi)促進胃(wei)腸道蠕動(dong)，有利(li)于食(shi)物的消化與吸(xi)收，具有緩解(jie)便秘的功效，便秘的人群可以(yi)適(shi)量食(shi)用。

4、火(huo)晶柿子中含(han)有豐(feng)富的維生素A，可以(yi)促(cu)進眼部(bu)神經的發育，在一定程度上(shang)還可以(yi)改善視力，具有輔助(zhu)保(bao)護(hu)眼睛的功效(xiao)。

5、火晶柿子中含有豐(feng)富的維生素C、鐵元素等營(ying)養物質(zhi)，具有輔助改善貧血的功效。

火晶柿子的食用禁忌

1、大量吃(chi)柿子可能(neng)會對(dui)牙齒(chi)、胃(wei)腸道產生一定的(de)刺激(ji)，尤其對(dui)于(yu)本身有(you)胃(wei)腸道疾病的(de)人(ren)群，更不宜食用。

2、對柿(shi)子過敏的人(ren)群不宜(yi)吃。

3、柿子(zi)的含糖(tang)量(liang)較高(gao)，血糖(tang)控制(zhi)不佳的人群(qun)，或者糖(tang)尿病(bing)人群(qun)，應避免吃太多(duo)的柿子(zi)，以免血糖(tang)升高(gao)。

4、柿子里含有(you)較多的(de)鞣(rou)酸(suan)、果膠等(deng)物質，容(rong)易與胃酸(suan)發生(sheng)一定的(de)反應(ying)，長期大量吃可(ke)能導致胃結石。

5、柿子屬于寒(han)性(xing)食(shi)物，如果與西(xi)瓜、螃蟹等寒(han)性(xing)食(shi)物一起大(da)量吃，容易刺激胃腸道，出現(xian)腹(fu)瀉、腹(fu)痛等不適癥(zheng)狀。

6、吃柿子時(shi)建議(yi)(yi)吃熟(shu)柿子，不建議(yi)(yi)吃柿子皮。

臨潼火晶柿子的正確吃法

1、鮮(xian)食：直接(jie)清洗火晶(jing)柿子并生吃，這樣不僅可以保留火晶(jing)柿子的原汁(zhi)原味，還能充(chong)分(fen)吸收其中的營養(yang)物質(zhi)。

2、火晶(jing)柿子(zi)拌沙拉(la)：將火晶(jing)柿子(zi)切成小塊，與蔬菜、堅果等混合搭(da)配(pei)，再加(jia)上一些(xie)橄欖油(you)、檸檬汁和(he)調味料拌勻(yun)即可。

3、柿(shi)餅：將柿(shi)子去皮去核(he)，切成小塊，曬干后(hou)加(jia)入糯米粉和紅糖，搓(cuo)成小球或者扁圓形，再用慢火烤制即可。

4、柿(shi)子飯：將(jiang)柿(shi)子與糯(nuo)米(mi)一(yi)起(qi)蒸熟，調入適量的糖和(he)鹽，攪拌均勻即可(ke)。

火晶柿子的種植條件

地(di)形地(di)貌：臨潼(tong)火晶(jing)柿(shi)子(zi)主栽區域位于海拔(ba)400—1000米的(de)驪山丘陵地(di)帶(dai)、山前(qian)洪積扇(shan)和南(nan)北帶(dai)狀(zhuang)山塬地(di)區，該區域海拔(ba)高度適宜，既(ji)確保了火晶(jing)柿(shi)子(zi)的(de)品質，同時又(you)避免了火晶(jing)柿(shi)子(zi)凍害的(de)發生。

水文水質(zhi)(zhi)：臨(lin)潼境內河流多，水質(zhi)(zhi)良好，無(wu)任何工業污染，給(gei)火晶(jing)柿子無(wu)公害生產創造了(le)良好的條(tiao)件。

土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)分布：主要(yao)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)類(lei)型為褐(he)土(tu)(tu)(tu)性土(tu)(tu)(tu)，紅土(tu)(tu)(tu)、石灰性紫色土(tu)(tu)(tu)、洪淤土(tu)(tu)(tu)、黃土(tu)(tu)(tu)性土(tu)(tu)(tu)，獨特的土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)類(lei)型造(zao)就了(le)該區(qu)域所產火晶柿子特有的品(pin)質。

火晶柿子什(shen)么時候成(cheng)熟？火晶柿子果實成熟時間在9月(yue)份，一般會在10月(yue)份的時候采摘上市。