火晶柿子的功效與作用

1、火晶柿子中含有豐(feng)富的維(wei)生(sheng)素、蛋(dan)白(bai)質(zhi)、碳水化合物等營養物質(zhi)，適量食用可以為人體補充(chong)所需要的營養物質(zhi)，有利(li)于身體的健康。

2、火晶(jing)柿(shi)子中含(han)有(you)豐(feng)富(fu)的(de)膳食(shi)纖維，可(ke)以(yi)促進胃腸(chang)道蠕動，有(you)利于食(shi)物(wu)的(de)消化與吸收，具有(you)潤(run)腸(chang)通便(bian)的(de)功效，便(bian)秘的(de)人群可(ke)以(yi)適量食(shi)用。

3、火晶柿(shi)子(zi)中含(han)有(you)大(da)量的(de)水分和膳食纖維，可(ke)以促(cu)進胃(wei)腸道蠕動，有(you)利于(yu)食物的(de)消化與吸收(shou)，具有(you)緩解(jie)便秘的(de)功效，便秘的(de)人群可(ke)以適量食用。

4、火晶柿(shi)子中含(han)有豐(feng)富(fu)的(de)維(wei)生(sheng)素A，可(ke)以促(cu)進眼部神經(jing)的(de)發育(yu)，在一定程(cheng)度上(shang)還可(ke)以改善視力，具(ju)有輔助保護眼睛的(de)功(gong)效。

5、火晶(jing)柿子中含有豐富的維生素(su)C、鐵元素(su)等(deng)營養物質，具有輔助(zhu)改善貧血(xue)的功效。

火晶柿子的食用禁忌

1、大量(liang)吃柿子(zi)可能會(hui)對(dui)牙齒、胃腸道產生一(yi)定的刺激，尤其對(dui)于本身有(you)胃腸道疾病的人(ren)群，更不(bu)宜(yi)食(shi)用。

2、對(dui)柿(shi)子過敏(min)的(de)人群不宜吃。

3、柿子的含糖(tang)量較高(gao)，血糖(tang)控制不(bu)佳(jia)的人(ren)群(qun)，或(huo)者糖(tang)尿(niao)病人(ren)群(qun)，應避免吃太多的柿子，以免血糖(tang)升高(gao)。

4、柿子里(li)含有較多的鞣酸、果膠等(deng)物質(zhi)，容易與胃酸發生一定的反(fan)應，長(chang)期大量(liang)吃可能導致(zhi)胃結石。

5、柿子(zi)屬于(yu)寒(han)(han)性食物，如果與西瓜、螃(pang)蟹等寒(han)(han)性食物一起大量(liang)吃，容易(yi)刺激胃腸道，出(chu)現腹(fu)(fu)瀉、腹(fu)(fu)痛等不適癥狀。

6、吃(chi)柿(shi)子時建(jian)議吃(chi)熟(shu)柿(shi)子，不建(jian)議吃(chi)柿(shi)子皮。

臨潼火晶柿子的正確吃法

1、鮮食：直接清洗(xi)火晶柿(shi)子并生吃，這(zhe)樣不僅可(ke)以保留火晶柿(shi)子的原汁原味(wei)，還能(neng)充(chong)分吸收其中(zhong)的營(ying)養物質(zhi)。

2、火晶(jing)柿子(zi)拌沙拉：將火晶(jing)柿子(zi)切(qie)成小塊，與蔬菜、堅果等混合搭配，再加上一些橄欖油、檸檬汁和調(diao)味料拌勻即可。

3、柿(shi)(shi)餅：將柿(shi)(shi)子(zi)去(qu)皮去(qu)核，切(qie)成小(xiao)塊，曬干后加入(ru)糯米粉和紅糖，搓(cuo)成小(xiao)球或者(zhe)扁圓形，再(zai)用慢火烤制即可(ke)。

4、柿子飯：將柿子與(yu)糯米一(yi)起蒸(zheng)熟，調入適量的(de)糖(tang)和鹽(yan)，攪拌均勻(yun)即可。

火晶柿子的種植條件

地(di)形地(di)貌：臨潼火(huo)晶(jing)柿子主(zhu)栽區域(yu)位于海(hai)拔400—1000米的驪山丘陵地(di)帶、山前洪(hong)積扇和南北帶狀(zhuang)山塬地(di)區，該區域(yu)海(hai)拔高度適宜，既確保了火(huo)晶(jing)柿子的品質，同時又避(bi)免了火(huo)晶(jing)柿子凍害的發生。

水文水質：臨潼境內河流多，水質良(liang)好，無任何工業(ye)污染，給(gei)火晶柿子(zi)無公(gong)害生(sheng)產創造了良(liang)好的條件。

土(tu)(tu)壤(rang)分(fen)布(bu)：主要土(tu)(tu)壤(rang)類型(xing)為褐土(tu)(tu)性土(tu)(tu)，紅(hong)土(tu)(tu)、石灰性紫色土(tu)(tu)、洪(hong)淤土(tu)(tu)、黃(huang)土(tu)(tu)性土(tu)(tu)，獨特的土(tu)(tu)壤(rang)類型(xing)造(zao)就了(le)該(gai)區(qu)域所產火晶柿子特有的品質(zhi)。

火晶柿子什么時候成熟？火晶(jing)柿子(zi)果(guo)實(shi)成熟時間在(zai)9月份(fen)，一般(ban)會在(zai)10月份(fen)的時候采(cai)摘上市。