濰縣蘿卜哪里產的最正宗

現在公認最好的濰縣蘿卜產自濰坊市東夏莊一(yi)帶以及寒亭固堤。

關(guan)于(yu)老濰縣(xian)蘿卜(bu)(bu)的產地(di)，曾流傳著一句話：北宮后北宮前(qian)，郭(guo)家莊(zhuang)子劉家園。據考證，濰縣(xian)蘿卜(bu)(bu)原多產于(yu)濰縣(xian)城郊玉清(qing)宮附近，玉清(qing)宮又稱北宮，故稱“北(bei)宮蘿卜(bu)”北(bei)宮地屬北(bei)關(guan)，又稱“北(bei)關(guan)蘿卜(bu)”。

北(bei)(bei)宮蘿(luo)卜(bu)，是公認的最有名的老濰(wei)縣蘿(luo)卜(bu)，后(hou)隨城建規(gui)劃，蘿(luo)卜(bu)產地(di)北(bei)(bei)移(yi)到劉家園附近，再后(hou)來繼續北(bei)(bei)移(yi)，至(zhi)今天的東(dong)夏莊附近。固堤位于白(bai)浪河畔的蘿(luo)卜(bu)種(zhong)植(zhi)基(ji)地(di)，半沙質土壤非常適合蘿(luo)卜(bu)生(sheng)長(chang)，同時有名的固堤西瓜(gua)也是產自(zi)這里，摘(zhai)了西瓜(gua)種(zhong)蘿(luo)卜(bu)，所(suo)以這兒(er)的蘿(luo)卜(bu)還有個名叫瓜(gua)茬蘿(luo)卜(bu)，品(pin)質也是相當高。

當然，其他地方種植的不(bu)見得不(bu)好(hao)，主(zhu)要(yao)還是種植管理(li)上(shang)有差(cha)別，品質不(bu)夠穩定。隨著濰縣蘿卜(bu)標(biao)準化(hua)種植的推進(jin)，后續濰縣蘿卜(bu)整(zheng)體品質都會提升(sheng)上(shang)來(lai)。

濰(wei)縣蘿(luo)卜(bu)地(di)理標志(zhi)產品保護范圍以山東省(sheng)濰(wei)坊(fang)市人民(min)政(zheng)府《關(guan)于申請給予濰(wei)縣蘿(luo)卜(bu)地(di)理標志(zhi)產品保護的函(han)》（濰(wei)政(zheng)函(han)[2005]53號）提(ti)出的(de)范圍(wei)為準，為山東省濰坊市彌河(he)以東，濰河(he)以西，膠濟(ji)鐵路以北，新沙路以南的(de)區域，以及濰城區的(de)望留(liu)鎮(zhen)、軍埠口(kou)鎮(zhen)現轄行(xing)政區域。

濰縣蘿卜多少錢一斤

濰縣蘿卜市場售價均價在一斤(jin)4元左右，基本上很快就會被搶購(gou)一空(kong)，濰縣(xian)蘿卜肉質根順直長圓柱形(xing)，綠皮綠肉，皮薄深綠色，外觀呈(cheng)灰綠色，生(sheng)食脆甜多汁，辣(la)味淡，儲藏(zang)一段時(shi)間品(pin)質更佳。

備注：以上價格來(lai)源自(zi)網絡，僅供參考。

濰縣蘿卜怎么吃好吃

1、汁液型

濰(wei)(wei)(wei)縣(xian)(xian)蘿(luo)卜汁含有(you)多種(zhong)維生素及其(qi)它對人體有(you)益(yi)的營養成分(fen)，可調合牛奶、果(guo)汁，配制成牛奶濰(wei)(wei)(wei)縣(xian)(xian)蘿(luo)卜飲料、濰(wei)(wei)(wei)縣(xian)(xian)蘿(luo)卜果(guo)汁飲料、濰(wei)(wei)(wei)縣(xian)(xian)蘿(luo)卜可樂(le)、濰(wei)(wei)(wei)縣(xian)(xian)蘿(luo)卜冰淇淋等。

2、面粉型

選上好的濰縣蘿卜曬干，將之研磨成粉后，拌入面粉中，然后加入糖、肉、蔥、香菇等，可做成濰縣蘿卜面包、濰縣蘿卜餅干、濰縣蘿卜糕點等。

3、腌制型

將收獲的濰縣蘿卜洗凈切(qie)片，曬(shai)至(zhi)七成干(gan)，放(fang)入(ru)缸中，一(yi)層(ceng)濰縣蘿卜皮，一(yi)層(ceng)鹽，并搓一(yi)些(xie)五香粉，逐層(ceng)壓緊密封。腌制一(yi)個月后，濰縣蘿卜片呈金黃色，芬(fen)香撲鼻(bi)，食之(zhi)甘脆，農人(ren)謂為“菜脯”，又(you)稱五香甜辣(la)濰(wei)縣蘿卜(bu)干，為價廉(lian)物美的農家(jia)菜上品(pin)。

4、烹飪型

常見的有辣(la)炒(chao)濰(wei)縣蘿(luo)(luo)卜絲、濰(wei)縣蘿(luo)(luo)卜燒肉、拌濰(wei)縣蘿(luo)(luo)卜絲，特別是用濰(wei)縣蘿(luo)(luo)卜燒湯，無(wu)論(lun)是切(qie)塊煮(zhu)排(pai)骨，還(huan)是切(qie)絲煮(zhu)鯽魚或大蝦，皆是菜(cai)中佳品，鮮美無(wu)比。