一、橄欖菜的保質期是多久
想必(bi)很喜歡吃橄(gan)(gan)(gan)(gan)欖(lan)(lan)(lan)菜(cai)(cai)的(de)朋友們都比(bi)較關注橄(gan)(gan)(gan)(gan)欖(lan)(lan)(lan)菜(cai)(cai)的(de)保質(zhi)時間。一般(ban)來說(shuo)，橄(gan)(gan)(gan)(gan)欖(lan)(lan)(lan)菜(cai)(cai)的(de)保質(zhi)期(qi)(qi)在15個月(yue)左右，但是市場上(shang)許多品牌(pai)的(de)橄(gan)(gan)(gan)(gan)欖(lan)(lan)(lan)菜(cai)(cai)都是不(bu)一樣的(de)，保質(zhi)期(qi)(qi)可(ke)能(neng)也(ye)(ye)會有(you)所差異(yi)。如果橄(gan)(gan)(gan)(gan)欖(lan)(lan)(lan)菜(cai)(cai)在開封了(le)之后，一般(ban)最多能(neng)保存三到五(wu)天(tian)。建議大家如果要長(chang)時間的(de)保存橄(gan)(gan)(gan)(gan)欖(lan)(lan)(lan)菜(cai)(cai)的(de)話(hua)，最好放(fang)進冰(bing)箱里面進行冷藏。也(ye)(ye)可(ke)以(yi)將橄(gan)(gan)(gan)(gan)欖(lan)(lan)(lan)菜(cai)(cai)放(fang)在通風干燥和陰涼(liang)的(de)地方(fang)，在一定(ding)程度上(shang)也(ye)(ye)可(ke)以(yi)延長(chang)保質(zhi)期(qi)(qi)。橄(gan)(gan)(gan)(gan)欖(lan)(lan)(lan)菜(cai)(cai)過期(qi)(qi)了(le)還能(neng)吃嗎？當(dang)橄(gan)(gan)(gan)(gan)欖(lan)(lan)(lan)菜(cai)(cai)過期(qi)(qi)了(le)之后，最好不(bu)要食用。
二、橄欖菜怎么保存
1、瓶裝橄欖菜保存
冬天開封之(zhi)后(hou)(hou)放在(zai)陰涼的(de)(de)地方即可(ke)保存，無需采用特殊(shu)的(de)(de)保存方法；如果是在(zai)春夏秋等(deng)季節，開封后(hou)(hou)的(de)(de)瓶裝(zhuang)橄欖菜密封好后(hou)(hou)放入冰箱冷(leng)藏即可(ke)。
2、散裝橄欖菜保存
自制橄(gan)欖(lan)菜保存(cun)豐富(fu)其實(shi)也(ye)很簡單，制作好的橄(gan)欖(lan)菜冷卻之后裝(zhuang)入壇中密封好即可，方法簡單，保質期還比(bi)較(jiao)長。Maigoo網小編提醒，要注意壇里不能(neng)混(hun)上生水，否則(ze)容易發霉。
3、新鮮橄欖菜保存
橄(gan)(gan)(gan)(gan)欖菜是由橄(gan)(gan)(gan)(gan)欖果(guo)(guo)和芥菜或者是橄(gan)(gan)(gan)(gan)欖果(guo)(guo)和梅菜制作而成的(de)，如果(guo)(guo)不(bu)想一次性制作過(guo)量的(de)橄(gan)(gan)(gan)(gan)欖菜，那么我(wo)們可(ke)以將新(xin)鮮的(de)橄(gan)(gan)(gan)(gan)欖果(guo)(guo)先保(bao)(bao)存(cun)好。新(xin)鮮的(de)橄(gan)(gan)(gan)(gan)欖果(guo)(guo)要怎么保(bao)(bao)存(cun)才能不(bu)影響之后的(de)制作味道呢？將橄(gan)(gan)(gan)(gan)欖果(guo)(guo)裝入大米(mi)缸中，可(ke)以吸收掉(diao)橄(gan)(gan)(gan)(gan)欖果(guo)(guo)中的(de)多余水分。因為(wei)橄(gan)(gan)(gan)(gan)欖果(guo)(guo)怕濕，而放(fang)入大米(mi)中則可(ke)以保(bao)(bao)存(cun)半個月(yue)左右。
