一、干藍莓和新鮮藍莓區別在哪里

除了(le)新鮮藍(lan)莓(mei)的營養(yang)價值(zhi)比藍(lan)莓(mei)干更高之外，兩者的區別還有以(yi)下幾點：

1、存放方式不同

（1）新鮮(xian)藍莓：新鮮(xian)藍莓中的水分(fen)含量豐富，在常溫下放(fang)幾(ji)天就(jiu)會壞了(le)，保(bao)存時間很短，因此，新鮮(xian)藍莓是放(fang)冰箱(xiang)冷(leng)藏室(shi)內保(bao)存的。

（2）藍莓干(gan)：藍莓干(gan)中的(de)水分含量很少，而(er)且(qie)屬于干(gan)制品，一般建(jian)議放到干(gan)燥、通風、避光的(de)地(di)方就好了。

2、價格不同

（1）新鮮(xian)(xian)藍莓(mei)：新鮮(xian)(xian)藍莓(mei)本(ben)身是一(yi)種比(bi)較昂貴(gui)的(de)水果，但與藍莓(mei)干相比(bi)較，藍莓(mei)干的(de)價格更加昂貴(gui)。

（2）藍莓干：一斤(jin)藍(lan)莓制成藍(lan)莓干可(ke)能連(lian)半(ban)斤(jin)都沒有，加(jia)上藍(lan)莓干還需要(yao)經過加(jia)工處(chu)理，會(hui)耗費一定的人力(li)(li)、物力(li)(li)、財力(li)(li)等，因此(ci)，藍(lan)莓干就顯得更(geng)加(jia)珍(zhen)貴了(le)，價格比新(xin)鮮藍(lan)莓要(yao)貴的多。

3、口感不同

（1）新鮮藍(lan)莓(mei)(mei)：新鮮藍(lan)莓(mei)(mei)的味(wei)道酸甜(tian)度適(shi)中，可能有(you)的食用起來(lai)酸味(wei)更重。

（2）藍莓干：藍莓干壓縮后的糖分分布的更加集中，味道比新鮮藍莓要甜一些。

二、干藍莓泡酒好還是鮮藍莓泡酒好

最(zui)好是用(yong)新(xin)鮮(xian)的藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)泡(pao)(pao)酒(jiu)，因為新(xin)鮮(xian)的藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)含(han)有更(geng)多的花青素(su)，營養價值(zhi)更(geng)高，口感更(geng)好。但(dan)(dan)是藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)的盛產季節是在6-8月份，如果(guo)不是在這個時間段泡(pao)(pao)，使用(yong)干藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)也(ye)是可(ke)以的，藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)干同(tong)樣也(ye)含(han)有這些營養成(cheng)分，雖然(ran)經過加工處理(li)，但(dan)(dan)它們(men)仍然(ran)可(ke)以被酒(jiu)浸泡(pao)(pao)出來(lai)，從(cong)而(er)讓(rang)藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)酒(jiu)具有一些獨特的功效和口感。

無論是(shi)用新鮮藍(lan)莓(mei)(mei)還是(shi)藍(lan)莓(mei)(mei)干泡酒，都可以(yi)根據自(zi)己的口(kou)味和(he)(he)需求來(lai)選擇。如果你想要制作一(yi)款口(kou)感(gan)更好、更天然的藍(lan)莓(mei)(mei)酒，建(jian)議選擇新鮮的藍(lan)莓(mei)(mei)進(jin)行泡制。同(tong)時(shi)，在制作藍(lan)莓(mei)(mei)酒時(shi)，需要注意衛生和(he)(he)釀造方法，以(yi)確保酒的質(zhi)量和(he)(he)口(kou)感(gan)。