一、干藍莓和新鮮藍莓區別在哪里

除了新鮮(xian)藍莓(mei)的營養價(jia)值比(bi)藍莓(mei)干(gan)更高之(zhi)外，兩者的區別還有以下幾點：

1、存放方式不同

（1）新(xin)鮮藍(lan)莓：新(xin)鮮藍(lan)莓中的水分含(han)量豐富，在常溫下放(fang)幾(ji)天就會(hui)壞了，保存時間很短，因此，新(xin)鮮藍(lan)莓是(shi)放(fang)冰箱冷藏室內保存的。

（2）藍(lan)莓干(gan)：藍(lan)莓干(gan)中的(de)水分含(han)量很少，而(er)且屬于干(gan)制品，一(yi)般建議放到干(gan)燥、通風、避光的(de)地方就好(hao)了。

2、價格不同

（1）新(xin)鮮(xian)藍莓(mei)：新(xin)鮮(xian)藍莓(mei)本(ben)身是一種(zhong)比較(jiao)昂貴(gui)的(de)水(shui)果(guo)，但與(yu)藍莓(mei)干(gan)(gan)相比較(jiao)，藍莓(mei)干(gan)(gan)的(de)價格更加昂貴(gui)。

（2）藍莓干：一斤藍(lan)莓(mei)制成藍(lan)莓(mei)干可(ke)能連半斤都沒有，加上藍(lan)莓(mei)干還需要經過加工(gong)處理，會耗費一定的人力(li)、物力(li)、財(cai)力(li)等，因此，藍(lan)莓(mei)干就顯得更加珍貴了，價格比新鮮藍(lan)莓(mei)要貴的多。

3、口感不同

（1）新(xin)鮮(xian)藍(lan)莓：新(xin)鮮(xian)藍(lan)莓的(de)味(wei)道(dao)酸甜度適中，可能有(you)的(de)食用起來酸味(wei)更(geng)重。

（2）藍莓干：藍莓干壓縮后的糖分分布的更加集中，味道比新鮮藍莓要甜一些。

二、干藍莓泡酒好還是鮮藍莓泡酒好

最(zui)好(hao)是(shi)(shi)用新(xin)鮮的(de)藍莓(mei)泡酒，因(yin)為(wei)新(xin)鮮的(de)藍莓(mei)含有(you)更(geng)(geng)多的(de)花青素，營養價(jia)值更(geng)(geng)高(gao)，口(kou)感(gan)更(geng)(geng)好(hao)。但是(shi)(shi)藍莓(mei)的(de)盛產季節是(shi)(shi)在(zai)6-8月(yue)份(fen)，如果不是(shi)(shi)在(zai)這(zhe)個時間段泡，使用干(gan)藍莓(mei)也是(shi)(shi)可(ke)以的(de)，藍莓(mei)干(gan)同樣(yang)也含有(you)這(zhe)些營養成(cheng)分，雖然(ran)(ran)經過加工處理，但它們仍然(ran)(ran)可(ke)以被酒浸泡出來，從而讓藍莓(mei)酒具有(you)一(yi)些獨特(te)的(de)功效和口(kou)感(gan)。

無論是用(yong)新(xin)鮮藍(lan)莓(mei)(mei)還是藍(lan)莓(mei)(mei)干泡(pao)酒，都可以(yi)(yi)根據自己的(de)口味和需(xu)求來選擇。如果你想要制作一款口感更(geng)好、更(geng)天然(ran)的(de)藍(lan)莓(mei)(mei)酒，建議選擇新(xin)鮮的(de)藍(lan)莓(mei)(mei)進(jin)行泡(pao)制。同時(shi)，在制作藍(lan)莓(mei)(mei)酒時(shi)，需(xu)要注意衛生和釀造方法，以(yi)(yi)確保(bao)酒的(de)質量和口感。