一、藍莓干多少錢一斤
我們都知道七八月份是食用藍莓的最佳季節,藍莓是一種價值極高的水果,但卻又是一種不好保存的水果,所以現在很多人為了不損失這么好的東西把它進行了加工,制成藍莓干,這種藍莓干的價格甚至于更在新鮮藍莓之上,那么具體的藍莓干多少錢一斤呢?
做成藍莓干后每斤至少要賣到200多元。新鮮的藍莓每斤70元左右,而晾曬一斤藍莓干需要四到五斤鮮果。純正的藍莓干不會賣的很便宜,并且藍莓種植的數(shu)量較(jiao)少,很少能見到(dao)大量的藍(lan)莓干銷售。
二、怎樣挑選藍莓干
1、藍莓(mei)干(gan)也是藍莓(mei),看外(wai)形(xing)粘粘糊(hu)糊(hu),沒有藍莓(mei)外(wai)形(xing)的,建(jian)議別買。
2、外表太亮的,別買,他添加了植物(wu)油和大量(liang)的糖分(fen)。
3、泡在水(shui)里出顏(yan)色(se)(se)(se),不能判斷真假(jia),只能判斷是(shi)否有(you)添(tian)加色(se)(se)(se)素(su)。人工(gong)色(se)(se)(se)素(su)弄(nong)在紙(zhi)巾上和真正的(de)(de)水(shui)果顏(yan)色(se)(se)(se)是(shi)不一樣的(de)(de),簡單的(de)(de)判斷方法(fa)就(jiu)是(shi)水(shui)果顏(yan)色(se)(se)(se)有(you)殘留,人工(gong)色(se)(se)(se)素(su)沒有(you)殘留(這個要靠經驗,你還(huan)是(shi)自己找找感覺,弄(nong)點水(shui)果顏(yan)色(se)(se)(se)弄(nong)紙(zhi)巾上看看)。
4、在清水(shui)里面泡藍莓干,上(shang)面有灰灰的漂浮物的,不要要買,那是(shi)加了防腐劑的。
5、比較(jiao)(jiao)(jiao)酸(suan)的藍莓(mei)干(gan)(gan)比較(jiao)(jiao)(jiao)好。因為(wei)真(zhen)正(zheng)的藍莓(mei)干(gan)(gan),是高端(duan)的果(guo)干(gan)(gan)產品,大(da)部分都是野(ye)生的藍莓(mei)制作(野(ye)生藍莓(mei)因為(wei)花(hua)青素含量較(jiao)(jiao)(jiao)高,比較(jiao)(jiao)(jiao)酸(suan)比較(jiao)(jiao)(jiao)澀,不太適合鮮食)。