一、蔬菜汁空腹喝還是飯后喝

蔬菜汁通(tong)常可(ke)以空腹喝、飯后喝。

蔬菜中所(suo)含的營養素，主要是維生素和(he)礦物質、膳食纖(xian)維，通常在(zai)飯后(hou)更好地吸收(shou)。早上空腹喝(he)一杯富含膳食纖(xian)維的蔬菜汁(zhi)(zhi)，可(ke)(ke)以(yi)促(cu)進(jin)胃(wei)腸蠕動，排便便秘。飯后(hou)喝(he)一杯蔬菜汁(zhi)(zhi)可(ke)(ke)以(yi)促(cu)進(jin)胃(wei)液(ye)分泌，幫助消化(hua)。例如，芹菜汁(zhi)(zhi)可(ke)(ke)以(yi)在(zai)晚(wan)上睡(shui)覺前飲用(yong)，可(ke)(ke)以(yi)維持血(xue)(xue)壓和(he)血(xue)(xue)糖(tang)，防止夜間心血(xue)(xue)管事故(gu)。睡(shui)前喝(he)一杯蔬菜汁(zhi)(zhi)可(ke)(ke)以(yi)稀釋血(xue)(xue)液(ye)，緩解肌(ji)肉緊張，在(zai)一定程度上促(cu)進(jin)睡(shui)眠(mian)。

二、蔬菜汁可以每天都喝嗎

蔬菜汁(zhi)一般可以天(tian)天(tian)喝(he)，對消化系統有(you)一定的好處，但是要控制(zhi)好攝入(ru)量。

蔬菜汁多數是用(yong)西紅柿或者黃(huang)瓜。西芹等蔬菜制作而成(cheng)，里面有(you)(you)豐富的(de)維生素、膳食(shi)纖維、礦(kuang)物質(zhi)、微(wei)量(liang)元素等營養成(cheng)分(fen)，天(tian)天(tian)適量(liang)喝可以(yi)多方(fang)面補充(chong)營養，還有(you)(you)利于加(jia)快腸道(dao)蠕(ru)動和食(shi)物消化，緩解腸道(dao)蠕(ru)動緩慢和消化功能(neng)較差(cha)，對消化功能(neng)健康有(you)(you)一定的(de)好處，所(suo)以(yi)可以(yi)天(tian)天(tian)適量(liang)喝。

蔬菜汁里面的膳(shan)食纖維含量(liang)偏高，要避免天(tian)(tian)天(tian)(tian)過(guo)多的喝，有(you)可能會導致腸道(dao)蠕動(dong)過(guo)快，還可能會引起大便(bian)次(ci)數(shu)增多或是(shi)腹瀉的不(bu)良反(fan)應，所以要控制好蔬菜汁的攝(she)入(ru)量(liang)。

蔬(shu)菜(cai)汁(zhi)喝后(hou)要(yao)密切觀察(cha)身(shen)體變化，如(ru)果出現排便異常(chang)或(huo)是腸胃不適等(deng)不良反應要(yao)停止(zhi)喝，還要(yao)及時(shi)到醫(yi)院就(jiu)診(zhen)，可以防止(zhi)自身(shen)的消化功(gong)能(neng)出現障礙，減少危害性。

三、怎么飲用蔬菜汁更健康

1、蔬菜汁隨榨隨飲避免營養流失

雖(sui)然蔬菜(cai)汁營(ying)(ying)養(yang)豐富，但長(chang)時間存放卻(que)可能導(dao)致維生素等營(ying)(ying)養(yang)成分的流失。因(yin)此，為了最大程度(du)地(di)保留蔬菜(cai)汁的營(ying)(ying)養(yang)價值(zhi)，最好現榨現飲。新(xin)鮮度(du)是蔬菜(cai)汁健康效(xiao)益的關鍵(jian)所在，只有確保新(xin)鮮度(du)，才能確保每一(yi)口都(dou)充滿(man)自然的饋(kui)贈。

2、適當加熱

如果在(zai)日常的(de)生(sheng)活當中害怕蔬(shu)菜(cai)(cai)汁太涼傷身體，可以使(shi)用(yong)一些(xie)加(jia)(jia)熱的(de)方式(shi)將蔬(shu)菜(cai)(cai)汁加(jia)(jia)熱之(zhi)后(hou)再喝，但是不要加(jia)(jia)熱的(de)太熱，因(yin)為如果將蔬(shu)菜(cai)(cai)汁加(jia)(jia)的(de)特別熱的(de)話，會導致成分流失(shi)的(de)，導致大量的(de)營養(yang)流失(shi)，那么喝蔬(shu)菜(cai)(cai)汁也(ye)就(jiu)沒有任何意義了(le)。

3、小口飲用

一口一口地品(pin)嘗，避免大口豪飲，讓口腔(qiang)和消化系(xi)統有時間適(shi)應并充(chong)分吸收營養。

4、控制糖分添加

為了追求口感而添加過多糖分并不明智，可以選擇蜂蜜或天然甜(tian)味水果替代部分糖(tang)分。