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十大經典涼茶配方合集 10種有名的自制涼茶做法

本原創文章由 MAIGOO榜(bang)單研究員(yuan)322號 上傳提供 2025-06-19 評論 0
涼茶以中醫養生理論為指導,以中草藥為原料,是在我國民間流傳的傳統養生飲品,在廣東、香港、澳門尤其受歡迎,那么常見的涼茶有哪些呢?金銀花涼茶、胖大海涼茶、薄荷涼茶、荷葉涼茶、陳皮涼茶、板藍根涼茶、夏桑菊涼茶、雞骨草涼茶、薏仁茶、五花茶等都是適合家庭自制的涼茶。以下,MAIGOO網編整理十大特效涼茶配方,一起來看看清熱解毒涼茶配方及做法吧。
涼茶十大經典配方
  • 金銀花涼茶是一款藥店里常見的清熱涼茶,在夏季尤其受歡迎。這款涼茶有著非常濃郁的花香,雖然金銀花的味道偏苦,但是加入蜂蜜、冰糖等調味之后,適口性會好很多。煮金銀花涼茶很簡單,將金銀花在純凈水中浸泡半小時后,煎煮30分鐘,濾出湯汁,加冰糖或蜂蜜,攪勻化開后即可飲用,買 購網小編了解到,金銀花還可以和其他中藥材一起煮,常見的有金銀花菊花茶、金銀花枸杞茶、金銀花薄荷茶等。
  • 胖(pang)大海(hai)(hai)涼(liang)茶(cha)是(shi)一種(zhong)好(hao)(hao)喝的(de)(de)養生涼(liang)茶(cha),用胖(pang)大海(hai)(hai)、甘草和冰糖(tang)制作而成(cheng)。胖(pang)大海(hai)(hai)呈棕色(se)或者(zhe)暗棕色(se),形(xing)狀為橢圓形(xing)或者(zhe)菱(ling)形(xing),外層(ceng)果皮(pi)極薄,中層(ceng)果皮(pi)較厚,質(zhi)松易碎,煮涼(liang)茶(cha)遇水(shui)后(hou)會膨脹成(cheng)海(hai)(hai)綿(mian)狀,從一顆小小的(de)(de)干果狀泡發(fa)成(cheng)一大朵海(hai)(hai)綿(mian)狀物(wu)質(zhi),顯的(de)(de)又胖(pang)又蓬松。胖(pang)大海(hai)(hai)涼(liang)茶(cha)聞起來只有淡(dan)(dan)淡(dan)(dan)的(de)(de)香(xiang)味(wei),口感也是(shi)偏(pian)淡(dan)(dan)的(de)(de),帶有淡(dan)(dan)淡(dan)(dan)的(de)(de)香(xiang)甜(tian)味(wei)道(dao),夏季天氣炎熱,上火導(dao)致(zhi)嗓子(zi)啞了的(de)(de)話,可(ke)以喝幾杯(bei),能夠很(hen)好(hao)(hao)的(de)(de)緩解。

  • 薄荷涼茶在生活中比較常見,而且做法簡單,老少皆宜。煮薄荷涼茶需要準備好薄荷和甘草,洗凈后一起放入到鍋中,加入適量清水加熱煮開,再放入冰糖繼續煮5分鐘左右即可,在制作時適量加入玫瑰、菊花、蜂蜜等配料進行調味,可以讓涼茶的口味更佳豐富。薄荷涼茶品嘗起來以薄荷的清涼為主,還帶有絲絲香甜,能讓人在悶熱的天氣中感到一絲清爽,還能提神醒腦,適合夏季胃口不好及腦力勞動者飲用。
  • 荷葉涼茶是最受歡迎的夏季涼茶之一,以干荷葉為主料,加入中藥滑石、白術和甘草,再用白糖調味。這款涼茶的做法簡單,把準備好的滑石、白術和甘草一起洗凈,放到鍋中,再把準備好的荷葉撕成塊入鍋,加入適量清水加熱煮開,煎煮20分鐘左右,去渣取汁放入少量白糖攪勻,冷卻后飲用。荷葉涼茶品嘗起來苦辛微澀,荷葉的清香與甘甜溶于茶中,就中和了這苦澀味,讓人更加容易接受,也更加回味無窮。
  • 陳皮(pi)藥食兩用,即可入藥,也可煲湯、炒菜(cai),還(huan)是煮涼茶的優質原(yuan)材料。M AIgoo網小(xiao)編了解到,陳皮(pi)涼茶原(yuan)料簡單,制作方便,茶水中(zhong)(zhong)的微苦與甘(gan)甜,同陳皮(pi)的清香一起平息了人們夏日中(zhong)(zhong)的燥(zao)熱。泡(pao)陳皮(pi)涼茶只(zhi)需要準備好(hao)陳皮(pi)和白(bai)糖,取少量陳皮(pi)洗凈,撕成(cheng)小(xiao)塊,放(fang)到茶杯(bei)里,加入適(shi)量開水,蓋(gai)好(hao)杯(bei)蓋(gai),悶泡(pao)10分鐘(zhong)左右(you),然后(hou)加入少許白(bai)糖,攪(jiao)拌融化(hua)即可飲用,稍涼后(hou),放(fang)入冰箱(xiang)中(zhong)(zhong)冰鎮一下(xia)口感(gan)會更(geng)好(hao)。

  • 適合夏天喝的涼茶有哪些?板藍根涼茶能清熱解暑,不管是泡水還是煎茶都很不錯。板藍根煮涼茶很簡單,將板藍根去雜質,洗凈,曬干或烘干,切成片,或直接購買處理好的板藍根,放入砂鍋內,加入適量的水煎煮,取汁后放入白糖拌勻放涼即可飲用,也可根據個人喜好適當加入黃芪、蒲公英、金銀花等一起煮。板藍根的味道是微甜帶有澀味的,但加入白糖調味后,苦澀味幾乎品嘗不到,只有中藥淡淡的香味和甜味。
  • 夏桑菊涼茶是十種適合自制的涼茶之一,味道獨特,口感清爽。夏桑菊涼茶以夏枯草、桑葉、菊花為主要原料,首先將這些原料清洗干凈,然后再放入茶壺中,加入適量的清水,煮沸之后,再使用中火繼續溫煮大概15-20分鐘,放涼后即可飲用。這款涼茶夏枯草的清新、桑葉的幽雅和菊花的芬芳,散發出一種迷人的清香,三種原料的味道相互制衡,既不會過于甘甜,也不會過于苦澀,給人一種清涼的感覺。
  • 雞骨草是豆科植物廣州相思子的干燥全株,是煮涼茶最常見的材料之一,能清熱利濕。用雞骨草煮涼茶,要先將雞骨草用水浸泡,洗去浮灰,然后將洗好的雞骨草和冰糖放入鍋中,加入適量的水,大火煮20分鐘左右,方量即可飲用。煮好的雞骨草茶,茶水淡綠色晶瑩剔透,散發著淡淡的清香,和其他中草藥涼茶不同,雞骨草藤和葉子自帶甘甜,再加上冰糖調味,品上一口,喉嚨甘潤,口齒留香。
  • 夏季祛濕(shi)薏(yi)(yi)仁(ren)(ren)(ren)茶(cha)是(shi)(shi)首選(xuan),薏(yi)(yi)仁(ren)(ren)(ren)茶(cha)是(shi)(shi)十種熱門涼(liang)茶(cha)之一。薏(yi)(yi)仁(ren)(ren)(ren)茶(cha)做(zuo)法(fa)不難,將薏(yi)(yi)仁(ren)(ren)(ren)和白糖放(fang)入茶(cha)壺中,沖入滾燙的(de)開水,浸(jin)泡5-10分鐘即(ji)可,也可以(yi)加入其他(ta)材料如茯(fu)苓(ling)、枸(gou)杞(qi)、陳皮等,大火煮沸(fei),加蜂蜜調味(wei)飲(yin)用。Mai Goo網小編了解到,薏(yi)(yi)仁(ren)(ren)(ren)茶(cha)口感雖然(ran)是(shi)(shi)比較清(qing)淡的(de),但是(shi)(shi)有著谷物的(de)清(qing)香,醇厚馥郁,香味(wei)久久不能散去,用薏(yi)(yi)仁(ren)(ren)(ren)泡的(de)涼(liang)茶(cha)特別適(shi)合夏季濕(shi)熱重(zhong)的(de)時候,能夠清(qing)熱化濕(shi)。

  • 五花茶即用五種不同的花泡制而成的涼茶,是十大美味涼茶之一。五花茶的原料有金銀花、菊花、槐花、葛花、木棉花,也可根據時令更改配方,凌霄花、茉莉花、雞蛋花等也常出現在其中,將它們清洗干凈后放入適量的水煮半小時左右,去渣取汁,再加入少量白糖拌勻即可。五花茶散發出濃郁花香,入口甘甜中有些許微苦一閃而過,口感清冽鮮滑,如山澗潺潺流出的泉水,清爽至極,喝完生津止渴。
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涼茶十大經典配方(fang)排(pai)名,是Mai Goo網小(xiao)編主要根(gen)據涼茶的知(zhi)名度、配方(fang)、做法難度、流傳時間(jian)等,再結合相關同類網站相關排(pai)行/榜單(dan)綜合進(jin)行排(pai)序(xu)推(tui)薦(jian),榜單(dan)排(pai)名僅(jin)供(gong)參考(kao),如有(you)疑(yi)問(wen),歡迎在文章(zhang)末(mo)尾評論/指正。

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