肉桂奶茶是將肉桂添加到奶茶中，用來燉肉的香料來做奶茶，味道不可謂不奇怪。肉桂奶茶可以分為輕口味和重口味兩種，前者是將肉桂作為一種小料添加到奶茶中，在做好的奶茶里面放上一小片肉桂，或者將肉桂磨成粉灑在奶茶上，后者則是將肉桂和茶葉同煮，濾出茶汁后兌入牛奶，肉桂的味道會更加濃郁。肉桂奶茶有肉桂獨特的香味，喝起來帶有一絲絲的辛辣味，雖然味道有些奇怪，但也有不少人表示很喜歡。

芋泥是奶茶中常見的小料，那么土豆泥你見過嗎？土豆泥奶茶是十種怪味奶茶之一。和芋泥相比，土豆泥放進奶茶里沒有那么甜，相對比較清淡，而且土豆的味道會比較明顯，搭配上奶茶的香味和甜味，雖然口感比較厚重，但是卻比芋泥要清爽一些，混合了土豆泥的奶茶喝起來綿軟細膩，味道豐富卻不會膩。MA Igoo網小編了解到，類似的還有山藥泥、紫薯泥等，不同的味道接受度有差異，但大大豐富了奶茶的品種。

養生的風還是刮到了奶茶界，枸杞奶茶就是其中的代表。用枸杞煮奶茶，聽起來就很養生，不管是黑枸杞還是紅枸杞，都可以添加到奶茶中，前者會比后者的味道更濃郁一些，有些奶茶店還將枸杞直接放進奶茶中調味。枸杞奶茶喝起來能感受到淡淡的枸杞香味和甜味，不過相較于其他放進奶茶中的中藥材如何首烏、陳皮等，口味還是要輕得多，而且也更容易被大眾接受，如今越來越多奶茶店推出枸杞味的奶茶。

芥末奶茶可以說是奶茶中的黑暗料理，雖然看顏色和抹茶奶茶很相似，但口味卻要重得多。而為了讓芥末更好的被接受，各大奶茶店也各顯身手，有的直接將芥末和奶茶混合拌勻，有的將芥末作為小料單獨盒裝，讓消費者自由添加，有的還將芥末做成芥末凍，口感QQ彈彈，只有淡淡的辣味。雖然大部分人表示無法接受，不過部分喜歡芥末的人表示，奶茶的奶味和茶味中和了芥末的辛辣，喝起來的口感還是很不錯的。

茶飲屆的C位檸檬茶，也成為不少店家大顯身手的選擇，桂子油檸檬茶就是比較成功的一種。桂子油是一種從肉桂樹枝葉中提取出來的芳香油，應用到檸檬茶中，為其增添了新的風味，最出名的就是檸季的神仙桂子油檸檬茶，底部桂子油風味凍凍，頂部撒了一些桂皮粉，整杯飲品桂子風味很突出。奇葩口味的檸檬茶還有大蔥檸檬茶、苦瓜檸檬茶、鮑魚檸檬茶、芹菜檸檬茶、荊芥檸檬茶等。

青(qing)(qing)團(tuan)奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)是(shi)(shi)十(shi)大口味奇(qi)葩的(de)奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)之一(yi)，傳統糕點(dian)青(qing)(qing)團(tuan)和(he)香甜奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)的(de)搭配，吸引了不(bu)(bu)(bu)少(shao)人。奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)中的(de)青(qing)(qing)團(tuan)一(yi)般都(dou)是(shi)(shi)mini規格(ge)的(de)，不(bu)(bu)(bu)會(hui)將一(yi)整個傳統青(qing)(qing)團(tuan)放進(jin)去，而是(shi)(shi)搓(cuo)成(cheng)一(yi)個個小丸(wan)子，類似珍珠、波霸等(deng)(deng)奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)小料(liao)，有的(de)還會(hui)添(tian)加餡料(liao)如黑芝麻(ma)、咸(xian)蛋黃、奶(nai)(nai)(nai)黃芋泥、芝士(shi)玫(mei)瑰等(deng)(deng)。青(qing)(qing)團(tuan)的(de)味道(dao)(dao)偏苦(ku)，搭配奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)甜苦(ku)中和(he)，雖然放在一(yi)起有點(dian)奇(qi)怪，但(dan)是(shi)(shi)味道(dao)(dao)還是(shi)(shi)不(bu)(bu)(bu)錯(cuo)的(de)，不(bu)(bu)(bu)過不(bu)(bu)(bu)少(shao)人表(biao)示，一(yi)杯(bei)青(qing)(qing)團(tuan)奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)半(ban)杯(bei)料(liao)，喝完(wan)就飽了。

油(you)柑是(shi)(shi)南方(fang)的(de)(de)(de)常見水果，一般都(dou)是(shi)(shi)腌制后(hou)(hou)食(shi)用(yong)，和奶(nai)茶(cha)搭配是(shi)(shi)近年(nian)來的(de)(de)(de)潮流。油(you)柑也叫油(you)甘(gan)、余甘(gan)子，第一口(kou)(kou)微酸澀(se)，可(ke)是(shi)(shi)當等五(wu)秒過(guo)后(hou)(hou)，反而覺得它美(mei)妙清甜(tian)，回甘(gan)與草木清香(xiang)充滿口(kou)(kou)腔，油(you)柑奶(nai)茶(cha)正是(shi)(shi)利用(yong)油(you)甘(gan)的(de)(de)(de)這種特性，用(yong)奶(nai)茶(cha)的(de)(de)(de)香(xiang)甜(tian)中和它的(de)(de)(de)酸澀(se)，而油(you)柑汁又讓奶(nai)茶(cha)不(bu)那么甜(tian)膩(ni)。據買 購網小編了解，油(you)甘(gan)和奶(nai)茶(cha)的(de)(de)(de)搭配如今已經(jing)被大部分人所(suo)接受，不(bu)過(guo)第一次(ci)喝的(de)(de)(de)人，還是(shi)(shi)會(hui)被它入(ru)口(kou)(kou)的(de)(de)(de)酸澀(se)刺激到。

奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)和辣椒(jiao)(jiao)(jiao)的(de)(de)(de)搭配，聽起(qi)來(lai)就很(hen)重口味，不(bu)(bu)過(guo)辣椒(jiao)(jiao)(jiao)奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)卻(que)成(cheng)為不(bu)(bu)少奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)店(dian)的(de)(de)(de)流(liu)量密碼。很(hen)多知名(ming)的(de)(de)(de)奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)店(dian)紛紛推出(chu)了(le)辣椒(jiao)(jiao)(jiao)奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)，如茶(cha)(cha)顏悅(yue)色的(de)(de)(de)辣不(bu)(bu)怕，將(jiang)香脆辣椒(jiao)(jiao)(jiao)凍干放在奶(nai)(nai)(nai)蓋上，又香又脆；CoCo則是(shi)將(jiang)整(zheng)根小(xiao)米(mi)辣放在奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)中，一口奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)一口辣椒(jiao)(jiao)(jiao)；還有網紅特色辣椒(jiao)(jiao)(jiao)檸(ning)檬(meng)茶(cha)(cha)，實實在在地(di)放上切(qie)開的(de)(de)(de)紅辣椒(jiao)(jiao)(jiao)，讓(rang)普通的(de)(de)(de)奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)同時(shi)擁有了(le)甜(tian)和辣的(de)(de)(de)味道(dao)。辣椒(jiao)(jiao)(jiao)奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)雖(sui)然看(kan)起(qi)來(lai)是(shi)黑暗料(liao)理，但不(bu)(bu)少人表(biao)示(shi)，喝過(guo)后非(fei)常上頭。

香(xiang)(xiang)(xiang)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)可以說(shuo)是最受爭議的(de)蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)之一(yi)，喜歡(huan)的(de)愛(ai)到不(bu)(bu)行，討厭的(de)完全無法接受，不(bu)(bu)過關于香(xiang)(xiang)(xiang)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)的(de)食物卻層(ceng)出不(bu)(bu)窮，香(xiang)(xiang)(xiang)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)奶茶(cha)就(jiu)是代表(biao)之一(yi)。將香(xiang)(xiang)(xiang)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)放進奶茶(cha)中，香(xiang)(xiang)(xiang)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)的(de)味道難以阻擋，奶茶(cha)和香(xiang)(xiang)(xiang)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)的(de)搭配，喜歡(huan)的(de)人表(biao)示“莫名想(xiang)試一(yi)下(xia)”不(bu)(bu)喜歡(huan)的(de)則震驚道，“香(xiang)(xiang)(xiang)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)終于對奶茶(cha)下(xia)手(shou)了”、“我先吐為敬(jing)”。作(zuo)為香(xiang)(xiang)(xiang)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)的(de)衍生(sheng)飲品(pin)，雖然香(xiang)(xiang)(xiang)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)奶茶(cha)的(de)受眾面不(bu)(bu)廣，但(dan)擁(yong)有一(yi)波忠實的(de)擁(yong)護者，在社交平臺上每次出現都會引(yin)發激勵的(de)討論。

折(zhe)耳根(gen)(gen)奶(nai)茶(cha)被不少人評為最(zui)難喝奶(nai)茶(cha)之一(yi)，和(he)香(xiang)菜奶(nai)茶(cha)不相(xiang)伯仲。折(zhe)耳根(gen)(gen)也(ye)叫魚腥草，有一(yi)股較為濃烈的(de)(de)魚腥氣味，吃(chi)起來(lai)口感脆嫩爽口，略帶(dai)苦味，折(zhe)耳根(gen)(gen)奶(nai)茶(cha)不是(shi)(shi)簡單(dan)的(de)(de)用折(zhe)耳根(gen)(gen)點綴，而是(shi)(shi)將其榨(zha)成汁后，進(jin)行調味。而折(zhe)耳根(gen)(gen)葉子也(ye)被利用起來(lai)，打碎后加(jia)入奶(nai)蓋(gai)，形成折(zhe)耳根(gen)(gen)風味的(de)(de)奶(nai)蓋(gai)。據Mai goo網小(xiao)編了解，折(zhe)耳根(gen)(gen)奶(nai)茶(cha)在云貴川(chuan)地區的(de)(de)人氣非(fei)常高(gao)，本地人對折(zhe)耳根(gen)(gen)的(de)(de)熱愛(ai)，讓他(ta)們很快就接受了折(zhe)耳根(gen)(gen)奶(nai)茶(cha)。