一、番茄汁適合什么人群喝
大部分人群都可以飲用番茄汁,尤(you)其適(shi)用于消化不好、需要美容(rong)養(yang)顏的人群。
1、高血壓、高血脂人群
番茄汁富含(han)鉀等礦物(wu)質(zhi)以及強(qiang)效抗氧(yang)化劑番茄紅素,這些成(cheng)分(fen)有(you)助于降低心血(xue)管疾病的風險,因此(ci)高(gao)血(xue)壓、高(gao)血(xue)脂人群適(shi)量飲用(yong)有(you)益健康(kang)。
2、需要美容養顏的人群
番茄(qie)汁含有(you)豐富的維生(sheng)素(su)C和番茄(qie)紅素(su)等抗氧化物(wu)質,這些成(cheng)分有(you)助于清除(chu)自(zi)由基,減少皮膚損傷(shang),從而起到(dao)美容養顏的作用。
3、消化不良的人群
番(fan)茄(qie)汁中的(de)有(you)機酸能夠刺激胃腸(chang)道消化液(ye)的(de)分泌,提高脾(pi)胃運(yun)化功能,有(you)助于(yu)緩解惡心、嘔吐、腹(fu)痛、腹(fu)脹(zhang)等消化不(bu)良癥狀。
4、缺鐵性貧血患者
番茄汁富含(han)鐵元素,能促使血(xue)紅(hong)蛋白合成,提(ti)高血(xue)液攜氧能力;同時其維(wei)生素C有助于非血(xue)紅(hong)素鐵吸收,進一步提(ti)升補鐵效果。
二、哪些人不宜食用番茄汁
1、對番茄紅素過敏
番(fan)茄汁里面含(han)有豐(feng)富(fu)的番(fan)茄紅素(su),若(ruo)對番(fan)茄紅素(su)過(guo)(guo)敏是不可以(yi)吃番(fan)茄汁的,否(fou)則容易(yi)引起(qi)過(guo)(guo)敏反應,比如皮膚瘙(sao)癢、嘔(ou)吐,甚至出現休克的癥(zheng)狀(zhuang)。
2、急性腸胃炎
急性腸胃炎的(de)(de)患者(zhe)在發(fa)作(zuo)期(qi)是不(bu)可以(yi)吃(chi)番茄(qie)汁(zhi)的(de)(de),因為番茄(qie)汁(zhi)里面(mian)含有酸性物質比較多(duo),在發(fa)作(zuo)期(qi)食用番茄(qie)汁(zhi)以(yi)后,會(hui)刺(ci)激胃酸分泌(mi)過(guo)多(duo),從而會(hui)加(jia)重患者(zhe)的(de)(de)病(bing)情(qing),不(bu)利于病(bing)情(qing)恢(hui)復。
3、腸胃虛弱
番(fan)茄汁屬于涼性的食物,而(er)且里(li)面含有大量的酸性物質,對于腸胃(wei)虛弱的人應盡量少吃番(fan)茄汁,否(fou)則容易導致腸胃(wei)受到(dao)刺激,引起不適的癥(zheng)(zheng)狀,比(bi)如腹(fu)脹、腹(fu)瀉以及腹(fu)部疼痛(tong)等(deng)癥(zheng)(zheng)狀。
4、胃潰瘍
胃(wei)潰(kui)瘍(yang)主(zhu)要是胃(wei)內壁以(yi)及更深(shen)層發生(sheng)了潰(kui)瘍(yang),在病情穩定(ding)期可(ke)以(yi)適(shi)量(liang)的吃(chi)一些番(fan)茄汁,但不要過量(liang)的食用,否則(ze)容易刺激胃(wei)酸分泌增多,從而(er)加(jia)重潰(kui)瘍(yang)的癥(zheng)狀(zhuang)。
三、番茄汁禁忌
1、不(bu)要用(yong)不(bu)成熟的青(qing)番茄榨汁喝,生(sheng)番茄汁中有(you)龍(long)葵堿,人吃(chi)了會中毒。
2、不要在空腹狀態下服用番茄汁,番茄汁(zhi)與胃酸(suan)發(fa)生(sheng)反應可(ke)凝結成不(bu)溶解的(de)塊狀物,不(bu)利于消(xiao)化(hua)。
3、服用(yong)新斯的明或加蘭他敏時不可以和番茄(qie)汁一起服用(yong)。
4、服(fu)用肝(gan)素(su)等抗(kang)凝(ning)血藥(yao)時(shi)不要吃番茄汁(zhi)。番茄汁(zhi)中(zhong)維(wei)生素(su)K較多,維(wei)生素(su)K可以(yi)催化凝(ning)血酶原和凝(ning)血活(huo)素(su)的合(he)成。抗(kang)凝(ning)血藥(yao)和番茄汁(zhi)中(zhong)維(wei)生素(su)K的作用抵觸。
5、脾胃虛弱的人不宜多吃番(fan)茄汁。
6、風濕性關(guan)節的患者多(duo)吃番茄汁的話會使(shi)病情更加惡化(hua)。