一、濃香型白酒一般多少度
濃香(xiang)(xiang)型(xing)白酒香(xiang)(xiang)味濃郁,綿甜(tian)爽凈,備受酒友(you)們歡迎,關于濃香(xiang)(xiang)型(xing)白酒的度(du)數大家(jia)可能比較好奇,那么濃香(xiang)(xiang)型(xing)白酒通常是多少度(du)的呢?
市(shi)面上(shang)的(de)(de)濃香型(xing)(xing)白酒度(du)(du)(du)數(shu)有(you)(you)(you)高(gao)(gao)有(you)(you)(you)低,根(gen)據生產(chan)原(yuan)料(liao)、生產(chan)工(gong)藝不同,度(du)(du)(du)數(shu)也可能有(you)(you)(you)所不同,按照(zhao)國家標準的(de)(de)要(yao)求,濃香型(xing)(xing)白酒的(de)(de)度(du)(du)(du)數(shu)分為低度(du)(du)(du)酒和高(gao)(gao)度(du)(du)(du)酒兩種,其中低度(du)(du)(du)濃香型(xing)(xing)白酒的(de)(de)度(du)(du)(du)數(shu)在25度(du)(du)(du)~40度(du)(du)(du)之間,高(gao)(gao)度(du)(du)(du)濃香型(xing)(xing)白酒的(de)(de)度(du)(du)(du)數(shu)在40~68度(du)(du)(du)之間。
二、濃香白酒多少度好喝
濃(nong)香型白酒(jiu)的度數有多種,不(bu)同(tong)酒(jiu)精度的濃(nong)香酒(jiu)各(ge)(ge)有各(ge)(ge)的特(te)點,那(nei)么到底多少度的濃(nong)香型白酒(jiu)比(bi)較(jiao)好喝呢(ni)?
其實(shi),濃(nong)香(xiang)型(xing)(xing)白(bai)酒到底多少度的好喝并沒有定論,不(bu)過細心的朋友會發現,市場上的濃(nong)香(xiang)型(xing)(xing)白(bai)酒以52度、50度占比較(jiao)高(gao),說明這一酒精度的濃(nong)香(xiang)型(xing)(xing)白(bai)酒是比較(jiao)符(fu)合大眾喜好的,這是為(wei)什(shen)么呢?
在網上(shang)有人說50度(du)到55度(du)之(zhi)間酒精(jing)分(fen)子和水(shui)分(fen)子的親和力處于(yu)最佳的狀態,喝起(qi)來(lai)會感覺(jue)更(geng)加柔(rou)和順口,但其實這是(shi)沒有事實依據,哪怕是(shi)10度(du)的酒,水(shui)分(fen)子和酒精(jing)分(fen)子的親和力也是(shi)一樣。
之所(suo)以(yi)人們會(hui)普(pu)遍選擇(ze)這個度數區間的白(bai)酒為主流白(bai)酒,是(shi)因為白(bai)酒中(zhong)很多呈(cheng)香物質只溶于酒精,并(bing)不溶于水(shui)(shui),如果低(di)于50度,那(nei)么(me)酒中(zhong)的呈(cheng)香物質就會(hui)明(ming)顯減(jian)少,就會(hui)感(gan)覺酒香差點火候(hou),而且酒精度越(yue)低(di)越(yue)會(hui)感(gan)覺酒香越(yue)清淡,而且水(shui)(shui)味(wei)兒越(yue)來(lai)越(yue)明(ming)顯。
而高于52、53度的濃香型白酒比較少,主要原因是酒(jiu)精對人體(ti)有一定的(de)刺激(ji)性(xing),度數過高喝起來會感(gan)覺特別烈、難以下(xia)口(kou),甚至它的(de)刺激(ji)性(xing)會掩蓋住它的(de)香氣,口(kou)感(gan)就(jiu)會大打折扣。