不(bu)宜人(ren)群(qun):糖尿病患者不(bu)宜食用。maigoo小(xiao)編(bian)建議發胖人(ren)群(qun)、老人(ren)、兒(er)童(tong)、孕婦、消化能力弱(ruo)人(ren)群(qun)少吃(chi)煉奶比較好,糖分高,營養并不(bu)高,也(ye)不(bu)是發酵乳,不(bu)促進(jin)消化。
不(bu)能(neng)空腹:煉(lian)乳雖然有營(ying)養(yang)(yang),但(dan)是營(ying)養(yang)(yang)價值并沒有牛奶那么高(gao),當(dang)它進(jin)入胃中后,一方會(hui)稀釋胃液(ye),另一方面在(zai)腸道內的停留時(shi)間很短,是不(bu)利于營(ying)養(yang)(yang)的吸收的。
不能(neng)久煮:和牛奶一樣(yang),如果長時間加(jia)熱的話會破壞其中的營養物(wu)質,導致(zhi)出現(xian)沉淀,降低營養價值。