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1、內膽(dan)選擇：常見的有遠(yuan)紅(hong)外、黑晶、黃晶蜂(feng)窩、釜膽(dan)、陶(tao)晶、合金、黃金內膽(dan)、不銹鋼等(deng)等(deng)，只(zhi)要電飯煲內膽(dan)涂層材料是安全無毒的，內膽(dan)材質不粘鍋就比較不錯。

2、功(gong)率選擇：功(gong)率大致在200W到1600W左右，功(gong)率大的(de)(de)(de)耗時短，功(gong)率小(xiao)的(de)(de)(de)耗時長，電(dian)飯(fan)煲的(de)(de)(de)功(gong)率與電(dian)飯(fan)煲的(de)(de)(de)容(rong)(rong)量有關，如(ru)4L容(rong)(rong)量的(de)(de)(de)功(gong)率在600W-800W，IH電(dian)飯(fan)煲會比普通(tong)電(dian)飯(fan)煲功(gong)率要(yao)大一點。

3、加(jia)熱(re)(re)(re)(re)(re)類型(xing)：目前主(zhu)流的(de)加(jia)熱(re)(re)(re)(re)(re)方式有(you)IH電磁加(jia)熱(re)(re)(re)(re)(re)、底(di)盤(pan)加(jia)熱(re)(re)(re)(re)(re)兩種(zhong)，IH電磁加(jia)熱(re)(re)(re)(re)(re)加(jia)熱(re)(re)(re)(re)(re)技術最為先(xian)進，但(dan)其價(jia)格也最為昂貴(gui)；底(di)盤(pan)上下立(li)體(ti)加(jia)熱(re)(re)(re)(re)(re)、三維立(li)體(ti)加(jia)熱(re)(re)(re)(re)(re)能對食(shi)物(wu)全面加(jia)熱(re)(re)(re)(re)(re)。

4、容(rong)量(liang)選(xuan)擇：電飯(fan)煲的容(rong)量(liang)選(xuan)擇是(shi)根據自己家(jia)(jia)里一(yi)般(ban)有(you)多少口人(ren)吃飯(fan)。容(rong)量(liang)1L-2L，合適(shi)1-2人(ren)使用；容(rong)量(liang)3L-4L適(shi)合三(san)口之(zhi)家(jia)(jia)用；容(rong)量(liang)5L-6L的，適(shi)合4-8口人(ren)的家(jia)(jia)庭。當然(ran)這(zhe)其(qi)中還(huan)有(you)個人(ren)飯(fan)量(liang)的大小之(zhi)類(lei)的影響。

5、控制方(fang)式(shi)(shi)：一(yi)般分(fen)為(wei)微(wei)電腦(nao)式(shi)(shi)智能(neng)電飯煲(bao)和機(ji)械(xie)式(shi)(shi)的傳統電飯煲(bao)。如果(guo)(guo)是年輕人使(shi)用，選(xuan)擇智能(neng)電飯煲(bao)合適(shi)，功能(neng)豐富，；如果(guo)(guo)家庭(ting)有(you)老(lao)人煮飯，可以選(xuan)擇機(ji)械(xie)式(shi)(shi)電飯煲(bao)，操作比較簡單。