1、選(xuan)內(nei)(nei)膽:電燉(dun)鍋的(de)內(nei)(nei)膽一般分為陶瓷(ci)和(he)紫(zi)砂(sha)兩種,其中紫(zi)砂(sha)內(nei)(nei)膽燉(dun)煮食物,能夠(gou)保持原汁(zhi)原味不失養份,煲湯沒那么(me)油膩,白瓷(ci)內(nei)(nei)膽具(ju)有不易(yi)粘鍋、易(yi)清洗、使(shi)用方便等特點,是很多(duo)人們(men)的(de)首選(xuan)。
2、選(xuan)容(rong)量(liang)(liang):選(xuan)擇電燉(dun)鍋(guo)的(de)容(rong)量(liang)(liang)要(yao)看家(jia)里(li)人(ren)(ren)數、食材數量(liang)(liang),如(ru)(ru)果電燉(dun)鍋(guo)的(de)容(rong)量(liang)(liang)太(tai)小,煮的(de)食材太(tai)多,很(hen)容(rong)易燉(dun)干。家(jia)庭(ting)人(ren)(ren)數決定(ding)著容(rong)量(liang)(liang)大(da)小,常見的(de)2.5L電燉(dun)鍋(guo)容(rong)量(liang)(liang)較小,只能夠滿足2-3人(ren)(ren)小家(jia)庭(ting)使(shi)用;如(ru)(ru)果是(shi)4-5人(ren)(ren)的(de)大(da)家(jia)庭(ting),4.5L大(da)容(rong)量(liang)(liang)電燉(dun)鍋(guo)更合適。
3、選(xuan)功(gong)能(neng):建議優先選(xuan)擇全(quan)自動電燉鍋,其有(you)兩個最(zui)實用的功(gong)能(neng)就是燜(men)燉與(yu)保溫,燜(men)燉功(gong)能(neng)最(zui)好(hao)有(you)“慢燉”與(yu)“快燉”兩種檔位(wei)選(xuan)擇,以(yi)適合燜(men)燉不同類型食材的需要。
4、選品牌:目前全自動電燉鍋主要(yao)是國產(chan)品牌,建議沒有購(gou)買(mai)電燉鍋經(jing)驗的朋友優先選擇知品牌產(chan)品,雖(sui)然價格會比(bi)小(xiao)廠產(chan)品高(gao)出(chu)20%左右,但(dan)是安全質量更有保障(zhang)。