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1、選(xuan)內膽：電燉鍋(guo)(guo)的內膽一般分為陶瓷(ci)和紫砂兩(liang)種(zhong)，其(qi)中紫砂內膽燉煮食(shi)物，能(neng)夠保(bao)持原(yuan)汁原(yuan)味不(bu)失(shi)養(yang)份，煲湯沒那么(me)油膩，白瓷(ci)內膽具有(you)不(bu)易(yi)(yi)粘鍋(guo)(guo)、易(yi)(yi)清洗、使用方便等(deng)特點，是(shi)很多人們的首選(xuan)。

2、選容量(liang)：選擇電燉(dun)(dun)鍋的容量(liang)要看(kan)家里人數、食材數量(liang)，如果(guo)電燉(dun)(dun)鍋的容量(liang)太(tai)小，煮的食材太(tai)多，很容易燉(dun)(dun)干。家庭人數決定著容量(liang)大(da)(da)小，常見的2.5L電燉(dun)(dun)鍋容量(liang)較(jiao)小，只(zhi)能夠滿足2-3人小家庭使用；如果(guo)是4-5人的大(da)(da)家庭，4.5L大(da)(da)容量(liang)電燉(dun)(dun)鍋更合適。

3、選功能：建議優(you)先選擇(ze)(ze)全自(zi)動(dong)電燉鍋，其有兩(liang)個最(zui)實用(yong)的(de)功能就(jiu)是燜(men)燉與(yu)保溫(wen)，燜(men)燉功能最(zui)好有“慢燉”與(yu)“快燉”兩(liang)種檔(dang)位選擇(ze)(ze)，以適合燜(men)燉不(bu)同類型食材的(de)需要。

4、選(xuan)品(pin)(pin)(pin)牌：目(mu)前(qian)全(quan)自(zi)動電(dian)燉(dun)鍋(guo)主要是國(guo)產(chan)品(pin)(pin)(pin)牌，建議沒有購買電(dian)燉(dun)鍋(guo)經驗的朋友優先選(xuan)擇知品(pin)(pin)(pin)牌產(chan)品(pin)(pin)(pin)，雖然價格會比小廠產(chan)品(pin)(pin)(pin)高出(chu)20%左右，但是安全(quan)質(zhi)量更有保障(zhang)。