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1、選(xuan)內(nei)膽(dan)：電燉(dun)(dun)鍋的內(nei)膽(dan)一(yi)般分為陶瓷(ci)和紫(zi)砂兩種，其(qi)中紫(zi)砂內(nei)膽(dan)燉(dun)(dun)煮食物(wu)，能夠保持原汁原味不失養份(fen)，煲湯(tang)沒(mei)那么油膩(ni)，白瓷(ci)內(nei)膽(dan)具有不易(yi)粘鍋、易(yi)清洗、使(shi)用方便等(deng)特點，是很多(duo)人們(men)的首(shou)選(xuan)。

2、選容(rong)(rong)量(liang)(liang)：選擇電燉(dun)鍋的(de)(de)(de)容(rong)(rong)量(liang)(liang)要看家里人數、食材數量(liang)(liang)，如(ru)果電燉(dun)鍋的(de)(de)(de)容(rong)(rong)量(liang)(liang)太(tai)小(xiao)，煮的(de)(de)(de)食材太(tai)多，很(hen)容(rong)(rong)易燉(dun)干。家庭(ting)人數決定(ding)著(zhu)容(rong)(rong)量(liang)(liang)大小(xiao)，常(chang)見的(de)(de)(de)2.5L電燉(dun)鍋容(rong)(rong)量(liang)(liang)較小(xiao)，只能夠滿足(zu)2-3人小(xiao)家庭(ting)使用；如(ru)果是4-5人的(de)(de)(de)大家庭(ting)，4.5L大容(rong)(rong)量(liang)(liang)電燉(dun)鍋更合適。

3、選(xuan)功能(neng)：建議優先選(xuan)擇全自動(dong)電(dian)燉鍋(guo)，其有(you)兩(liang)個最實用的功能(neng)就是燜燉與保溫，燜燉功能(neng)最好有(you)“慢燉”與“快燉”兩(liang)種檔位選(xuan)擇，以適合燜燉不同類型食材(cai)的需要。

4、選(xuan)品牌：目前全自動電(dian)燉(dun)鍋主要是國產品牌，建(jian)議沒(mei)有購(gou)買(mai)電(dian)燉(dun)鍋經(jing)驗的朋友優先選(xuan)擇知品牌產品，雖然價格會比小(xiao)廠產品高(gao)出20%左右，但是安全質量更有保障。