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1、選內膽(dan)：電燉鍋(guo)(guo)的內膽(dan)一般分(fen)為(wei)陶瓷和(he)紫(zi)砂兩種，其中紫(zi)砂內膽(dan)燉煮食物，能(neng)夠保持原汁原味(wei)不(bu)(bu)失養份，煲湯沒(mei)那(nei)么油膩，白瓷內膽(dan)具(ju)有(you)不(bu)(bu)易(yi)粘鍋(guo)(guo)、易(yi)清洗、使用方便等特點，是很多人們的首選。

2、選容(rong)(rong)(rong)(rong)量(liang)(liang)：選擇電(dian)燉(dun)(dun)鍋的容(rong)(rong)(rong)(rong)量(liang)(liang)要看家里人(ren)數(shu)、食材(cai)數(shu)量(liang)(liang)，如果電(dian)燉(dun)(dun)鍋的容(rong)(rong)(rong)(rong)量(liang)(liang)太(tai)小，煮的食材(cai)太(tai)多，很容(rong)(rong)(rong)(rong)易燉(dun)(dun)干。家庭人(ren)數(shu)決定著容(rong)(rong)(rong)(rong)量(liang)(liang)大(da)小，常見的2.5L電(dian)燉(dun)(dun)鍋容(rong)(rong)(rong)(rong)量(liang)(liang)較小，只能夠滿足2-3人(ren)小家庭使用(yong)；如果是4-5人(ren)的大(da)家庭，4.5L大(da)容(rong)(rong)(rong)(rong)量(liang)(liang)電(dian)燉(dun)(dun)鍋更合適。

3、選(xuan)功能(neng)(neng)：建議優先選(xuan)擇(ze)全自動電(dian)燉(dun)鍋，其有(you)兩個最實用(yong)的(de)(de)功能(neng)(neng)就是燜(men)(men)燉(dun)與(yu)保(bao)溫，燜(men)(men)燉(dun)功能(neng)(neng)最好有(you)“慢燉(dun)”與(yu)“快燉(dun)”兩種檔位選(xuan)擇(ze)，以適合(he)燜(men)(men)燉(dun)不同類型食材(cai)的(de)(de)需要。

4、選品(pin)牌(pai)：目前全自動(dong)電燉(dun)鍋(guo)主要是國(guo)產品(pin)牌(pai)，建議沒(mei)有購買(mai)電燉(dun)鍋(guo)經驗的朋友優先選擇知品(pin)牌(pai)產品(pin)，雖然(ran)價格(ge)會比小廠產品(pin)高(gao)出20%左右，但(dan)是安全質(zhi)量更有保障。