1、選(xuan)(xuan)內膽(dan)(dan)(dan):電(dian)燉鍋(guo)的內膽(dan)(dan)(dan)一般分為陶瓷(ci)和紫砂兩種,其中(zhong)紫砂內膽(dan)(dan)(dan)燉煮食(shi)物(wu),能夠保持原汁原味(wei)不失養份,煲(bao)湯(tang)沒(mei)那么油膩,白瓷(ci)內膽(dan)(dan)(dan)具有不易(yi)粘鍋(guo)、易(yi)清洗、使用方便(bian)等特(te)點,是(shi)很多人們(men)的首選(xuan)(xuan)。
2、選容量(liang):選擇電(dian)(dian)燉(dun)鍋(guo)的(de)(de)(de)容量(liang)要看家里人數、食材數量(liang),如果(guo)電(dian)(dian)燉(dun)鍋(guo)的(de)(de)(de)容量(liang)太小(xiao),煮(zhu)的(de)(de)(de)食材太多,很容易燉(dun)干。家庭(ting)人數決定著容量(liang)大(da)(da)小(xiao),常見的(de)(de)(de)2.5L電(dian)(dian)燉(dun)鍋(guo)容量(liang)較小(xiao),只能夠滿足2-3人小(xiao)家庭(ting)使(shi)用;如果(guo)是4-5人的(de)(de)(de)大(da)(da)家庭(ting),4.5L大(da)(da)容量(liang)電(dian)(dian)燉(dun)鍋(guo)更合適。
3、選功能:建議優先(xian)選擇(ze)全自動電(dian)燉(dun)(dun)鍋,其有兩個最實用(yong)的功能就是燜燉(dun)(dun)與保溫,燜燉(dun)(dun)功能最好有“慢(man)燉(dun)(dun)”與“快燉(dun)(dun)”兩種檔(dang)位選擇(ze),以(yi)適合燜燉(dun)(dun)不同類型(xing)食材的需要。
4、選(xuan)品(pin)牌(pai)(pai)(pai):目(mu)前全自(zi)動電(dian)燉鍋(guo)主要是(shi)國產品(pin)牌(pai)(pai)(pai),建議沒(mei)有購買電(dian)燉鍋(guo)經驗的(de)朋友優先(xian)選(xuan)擇知(zhi)品(pin)牌(pai)(pai)(pai)產品(pin),雖然價格會比(bi)小廠產品(pin)高出20%左右,但是(shi)安全質量更有保(bao)障。