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1、選內(nei)膽(dan)：電燉(dun)鍋的內(nei)膽(dan)一般分為陶(tao)瓷和紫砂(sha)兩種(zhong)，其(qi)中(zhong)紫砂(sha)內(nei)膽(dan)燉(dun)煮食物(wu)，能夠保持原汁原味不(bu)失養份(fen)，煲湯(tang)沒那么油膩，白(bai)瓷內(nei)膽(dan)具有不(bu)易(yi)粘鍋、易(yi)清洗、使(shi)用(yong)方便等特點(dian)，是(shi)很多人們(men)的首(shou)選。

2、選(xuan)容(rong)(rong)(rong)量：選(xuan)擇電(dian)(dian)燉(dun)(dun)鍋(guo)的容(rong)(rong)(rong)量要看(kan)家(jia)里人數(shu)、食(shi)材(cai)數(shu)量，如果電(dian)(dian)燉(dun)(dun)鍋(guo)的容(rong)(rong)(rong)量太小，煮(zhu)的食(shi)材(cai)太多，很容(rong)(rong)(rong)易燉(dun)(dun)干。家(jia)庭人數(shu)決定著容(rong)(rong)(rong)量大小，常(chang)見(jian)的2.5L電(dian)(dian)燉(dun)(dun)鍋(guo)容(rong)(rong)(rong)量較小，只能(neng)夠滿足2-3人小家(jia)庭使(shi)用；如果是(shi)4-5人的大家(jia)庭，4.5L大容(rong)(rong)(rong)量電(dian)(dian)燉(dun)(dun)鍋(guo)更合適。

3、選(xuan)功能(neng)：建(jian)議優先選(xuan)擇(ze)全(quan)自動電燉鍋，其有兩(liang)個(ge)最(zui)實用的(de)功能(neng)就是(shi)燜(men)燉與保溫，燜(men)燉功能(neng)最(zui)好有“慢(man)燉”與“快燉”兩(liang)種(zhong)檔(dang)位(wei)選(xuan)擇(ze)，以適合(he)燜(men)燉不同類型食材的(de)需要。

4、選(xuan)品(pin)牌(pai)：目前(qian)全(quan)自動(dong)電燉鍋(guo)主要是國產品(pin)牌(pai)，建議沒有購買電燉鍋(guo)經驗的朋友(you)優先選(xuan)擇知品(pin)牌(pai)產品(pin)，雖然價(jia)格會比小(xiao)廠產品(pin)高出20%左右(you)，但是安全(quan)質量更有保障。