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1、選內(nei)膽(dan)：電(dian)燉(dun)鍋的(de)內(nei)膽(dan)一般分為陶瓷和紫(zi)砂(sha)兩種，其(qi)中紫(zi)砂(sha)內(nei)膽(dan)燉(dun)煮食(shi)物，能夠保持原(yuan)汁原(yuan)味(wei)不失養份，煲(bao)湯沒(mei)那么油膩，白(bai)瓷內(nei)膽(dan)具有不易粘鍋、易清洗、使用方便等特(te)點(dian)，是很多(duo)人們(men)的(de)首選。

2、選(xuan)容(rong)(rong)量(liang)：選(xuan)擇電(dian)燉(dun)鍋(guo)的(de)容(rong)(rong)量(liang)要看家(jia)里人(ren)數(shu)、食材數(shu)量(liang)，如(ru)果電(dian)燉(dun)鍋(guo)的(de)容(rong)(rong)量(liang)太小，煮的(de)食材太多，很容(rong)(rong)易燉(dun)干。家(jia)庭人(ren)數(shu)決(jue)定著容(rong)(rong)量(liang)大小，常見的(de)2.5L電(dian)燉(dun)鍋(guo)容(rong)(rong)量(liang)較小，只能(neng)夠滿足2-3人(ren)小家(jia)庭使(shi)用(yong)；如(ru)果是4-5人(ren)的(de)大家(jia)庭，4.5L大容(rong)(rong)量(liang)電(dian)燉(dun)鍋(guo)更(geng)合適(shi)。

3、選功能(neng)(neng)(neng)：建議優先選擇全自動電燉(dun)鍋，其有(you)兩(liang)個最實用的(de)功能(neng)(neng)(neng)就是燜(men)(men)燉(dun)與(yu)保溫，燜(men)(men)燉(dun)功能(neng)(neng)(neng)最好有(you)“慢燉(dun)”與(yu)“快燉(dun)”兩(liang)種檔(dang)位選擇，以(yi)適合燜(men)(men)燉(dun)不(bu)同(tong)類型食(shi)材(cai)的(de)需要。

4、選(xuan)品(pin)(pin)牌(pai)：目前全自動電(dian)(dian)燉鍋(guo)主要是(shi)國產品(pin)(pin)牌(pai)，建議沒有購(gou)買電(dian)(dian)燉鍋(guo)經驗的朋友優先選(xuan)擇知品(pin)(pin)牌(pai)產品(pin)(pin)，雖然價(jia)格會比小廠(chang)產品(pin)(pin)高出(chu)20%左右，但是(shi)安全質量更(geng)有保(bao)障。