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1、選內(nei)(nei)膽：電燉鍋(guo)的(de)內(nei)(nei)膽一(yi)般(ban)分為陶瓷(ci)和紫砂(sha)兩種(zhong)，其中紫砂(sha)內(nei)(nei)膽燉煮食物，能(neng)夠保(bao)持原汁(zhi)原味(wei)不失養份，煲湯(tang)沒那么油膩，白(bai)瓷(ci)內(nei)(nei)膽具有不易粘(zhan)鍋(guo)、易清洗、使用方便等特點，是很(hen)多人們的(de)首(shou)選。

2、選容(rong)量(liang)(liang)(liang)：選擇電燉(dun)(dun)鍋(guo)的容(rong)量(liang)(liang)(liang)要看(kan)家里人數(shu)、食材(cai)數(shu)量(liang)(liang)(liang)，如(ru)果電燉(dun)(dun)鍋(guo)的容(rong)量(liang)(liang)(liang)太小(xiao)(xiao)，煮(zhu)的食材(cai)太多，很容(rong)易(yi)燉(dun)(dun)干。家庭(ting)人數(shu)決定(ding)著容(rong)量(liang)(liang)(liang)大(da)小(xiao)(xiao)，常見(jian)的2.5L電燉(dun)(dun)鍋(guo)容(rong)量(liang)(liang)(liang)較小(xiao)(xiao)，只(zhi)能夠滿(man)足2-3人小(xiao)(xiao)家庭(ting)使用；如(ru)果是4-5人的大(da)家庭(ting)，4.5L大(da)容(rong)量(liang)(liang)(liang)電燉(dun)(dun)鍋(guo)更合適。

3、選(xuan)功能(neng)：建議(yi)優先選(xuan)擇全自動電燉(dun)(dun)(dun)(dun)鍋(guo)，其有兩個最實用(yong)的功能(neng)就(jiu)是燜(men)燉(dun)(dun)(dun)(dun)與保溫，燜(men)燉(dun)(dun)(dun)(dun)功能(neng)最好有“慢燉(dun)(dun)(dun)(dun)”與“快燉(dun)(dun)(dun)(dun)”兩種檔位選(xuan)擇，以適合燜(men)燉(dun)(dun)(dun)(dun)不(bu)同類型食(shi)材(cai)的需(xu)要。

4、選品牌：目(mu)前全自動電(dian)燉鍋主要(yao)是國產品牌，建(jian)議沒有(you)購(gou)買電(dian)燉鍋經驗的朋友優(you)先選擇知品牌產品，雖然價格會比小廠產品高出20%左右，但是安全質量更有(you)保障。