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1、選內(nei)膽：電燉(dun)鍋(guo)的(de)內(nei)膽一般分為陶瓷(ci)和(he)紫砂兩種，其中(zhong)紫砂內(nei)膽燉(dun)煮食物，能夠(gou)保持原(yuan)汁原(yuan)味不失養份，煲湯(tang)沒那么油(you)膩，白(bai)瓷(ci)內(nei)膽具(ju)有不易(yi)粘(zhan)鍋(guo)、易(yi)清(qing)洗、使用(yong)方便等特(te)點，是很多(duo)人們(men)的(de)首選。

2、選容(rong)(rong)量(liang)：選擇(ze)電(dian)燉(dun)鍋(guo)的容(rong)(rong)量(liang)要看家里(li)人(ren)(ren)數(shu)、食材數(shu)量(liang)，如果(guo)電(dian)燉(dun)鍋(guo)的容(rong)(rong)量(liang)太小，煮的食材太多(duo)，很容(rong)(rong)易(yi)燉(dun)干。家庭人(ren)(ren)數(shu)決定著容(rong)(rong)量(liang)大(da)小，常見的2.5L電(dian)燉(dun)鍋(guo)容(rong)(rong)量(liang)較小，只能(neng)夠滿足2-3人(ren)(ren)小家庭使用；如果(guo)是4-5人(ren)(ren)的大(da)家庭，4.5L大(da)容(rong)(rong)量(liang)電(dian)燉(dun)鍋(guo)更合適。

3、選功能：建議優先(xian)選擇全(quan)自(zi)動電燉(dun)鍋，其有兩個最實用的功能就是燜(men)燉(dun)與(yu)保溫，燜(men)燉(dun)功能最好有“慢燉(dun)”與(yu)“快(kuai)燉(dun)”兩種檔位選擇，以適合燜(men)燉(dun)不同類型食材(cai)的需(xu)要。

4、選品(pin)(pin)牌(pai)：目前全自動電燉鍋主要(yao)是國產品(pin)(pin)牌(pai)，建議沒有購(gou)買(mai)電燉鍋經驗的朋友優先選擇知品(pin)(pin)牌(pai)產品(pin)(pin)，雖然價格會比(bi)小廠產品(pin)(pin)高出(chu)20%左(zuo)右(you)，但是安全質量更有保(bao)障。