1、選(xuan)內(nei)(nei)膽:電燉鍋的內(nei)(nei)膽一般分為陶(tao)瓷和紫(zi)砂兩種,其(qi)中(zhong)紫(zi)砂內(nei)(nei)膽燉煮食(shi)物(wu),能夠保持原汁原味不失(shi)養份(fen),煲(bao)湯沒那(nei)么(me)油膩,白瓷內(nei)(nei)膽具有不易粘鍋、易清洗、使用方便(bian)等特點,是(shi)很多(duo)人們(men)的首(shou)選(xuan)。
2、選容(rong)量(liang):選擇電燉(dun)鍋的(de)容(rong)量(liang)要看(kan)家(jia)里人(ren)數(shu)、食(shi)材數(shu)量(liang),如(ru)果電燉(dun)鍋的(de)容(rong)量(liang)太(tai)小(xiao)(xiao),煮的(de)食(shi)材太(tai)多,很容(rong)易燉(dun)干。家(jia)庭人(ren)數(shu)決定著容(rong)量(liang)大小(xiao)(xiao),常見的(de)2.5L電燉(dun)鍋容(rong)量(liang)較小(xiao)(xiao),只(zhi)能夠(gou)滿足2-3人(ren)小(xiao)(xiao)家(jia)庭使用;如(ru)果是4-5人(ren)的(de)大家(jia)庭,4.5L大容(rong)量(liang)電燉(dun)鍋更合(he)適(shi)。
3、選功(gong)能:建議優先選擇全自動電燉鍋,其有(you)兩個最實用的功(gong)能就是燜燉與保溫,燜燉功(gong)能最好有(you)“慢燉”與“快燉”兩種檔(dang)位選擇,以適合燜燉不(bu)同類型(xing)食材(cai)的需要。
4、選(xuan)品(pin)(pin)牌:目(mu)前全自(zi)動電燉鍋主要是國產品(pin)(pin)牌,建議沒有(you)購買(mai)電燉鍋經驗的朋友優(you)先選(xuan)擇知(zhi)品(pin)(pin)牌產品(pin)(pin),雖然(ran)價格會(hui)比小(xiao)廠產品(pin)(pin)高出20%左(zuo)右,但是安全質量(liang)更有(you)保障。