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1、選(xuan)內膽：電燉(dun)鍋的內膽一般(ban)分為陶瓷和(he)紫(zi)(zi)砂兩種(zhong)，其中紫(zi)(zi)砂內膽燉(dun)煮食(shi)物，能夠(gou)保持原汁原味不失養份，煲湯沒那么油膩，白(bai)瓷內膽具有不易(yi)粘鍋、易(yi)清洗(xi)、使用(yong)方(fang)便等特(te)點(dian)，是很多人們的首選(xuan)。

2、選(xuan)容(rong)量(liang)：選(xuan)擇電燉(dun)鍋(guo)的(de)容(rong)量(liang)要(yao)看(kan)家(jia)里(li)人(ren)數、食材(cai)數量(liang)，如(ru)果電燉(dun)鍋(guo)的(de)容(rong)量(liang)太小，煮的(de)食材(cai)太多，很容(rong)易(yi)燉(dun)干。家(jia)庭人(ren)數決(jue)定著容(rong)量(liang)大小，常見的(de)2.5L電燉(dun)鍋(guo)容(rong)量(liang)較小，只能(neng)夠滿足2-3人(ren)小家(jia)庭使(shi)用；如(ru)果是4-5人(ren)的(de)大家(jia)庭，4.5L大容(rong)量(liang)電燉(dun)鍋(guo)更(geng)合適。

3、選功能：建議優(you)先選擇(ze)全自動電燉(dun)(dun)鍋(guo)，其有兩(liang)個(ge)最(zui)(zui)實用的功能就是燜(men)燉(dun)(dun)與保(bao)溫(wen)，燜(men)燉(dun)(dun)功能最(zui)(zui)好有“慢燉(dun)(dun)”與“快(kuai)燉(dun)(dun)”兩(liang)種檔(dang)位選擇(ze)，以適合(he)燜(men)燉(dun)(dun)不同類(lei)型食(shi)材的需(xu)要。

4、選(xuan)品(pin)(pin)牌：目前全自動電燉鍋(guo)主要是國產品(pin)(pin)牌，建議沒有購買(mai)電燉鍋(guo)經(jing)驗的朋(peng)友優先選(xuan)擇知品(pin)(pin)牌產品(pin)(pin)，雖然價格(ge)會(hui)比小廠產品(pin)(pin)高(gao)出20%左右，但是安(an)全質量更有保障。