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晉中十大老字號餐廳

晉中十大老字號餐館 晉中老字號餐廳有哪些 晉中百年飯店推薦
本文章由 MAIGOO編(bian)輯 上傳提供 2024-02-23 評論 0
晉中歷史悠久,這里有聞名世界的平遙古城,晉商文化和山西大院享譽全國,同時也產生了很多老字號美食店鋪。那么,晉中老字號餐廳有哪些?MAIGOO小編為你盤點了晉中十大老字號餐廳,包括天元奎飯店、晉升爐食鋪、全盛園、正太飯店、云錦成飯店、魏榆飯店、董記炒碗托店、洪武記飯店、左記羊湯館等晉中著名的老字號餐館,其中,天元奎飯店、晉升爐食鋪、全盛園是晉中百年老字號,晉升爐食鋪更是被山西省政府授予“三晉老字號”,一起來看看吧。
  • 01
    天元(yuan)奎(kui)飯店 1791年創店百年老店
    綜合指數:85.9
    02
    晉升爐(lu)食鋪 1910年年創店三晉老字號百年老店
    綜合指數:85.1
    03
    全盛園(yuan) 清末百年老店
    綜合(he)指數:84.6
    04
    正太飯(fan)店(dian) 1982年創店
    綜合指數:83.7
    05
    云錦成飯店
    綜合(he)指數:83.2
    06
    魏榆飯店
    綜合指(zhi)數:82.5
    07
    董記(ji)炒碗托店
    綜合指數(shu):82.4
    08
    洪武記飯(fan)店
    綜合指(zhi)數(shu):81.5
    09
    左記羊湯(tang)館
    綜(zong)合指數:81.1
    10
    潘記(ji)桃花面(mian)
    綜合(he)指數:80.1

研究聲明:晉中十大老字號餐廳排行榜,是Maigoo小編主要依據中(zhong)(zhong)(zhong)華(hua)人(ren)民共和國(guo)商務部、中(zhong)(zhong)(zhong)華(hua)人(ren)民共和國(guo)國(guo)內貿易部授予(yu)的“中(zhong)(zhong)(zhong)華(hua)老字(zi)號”以及山西(xi)省政府(fu)授予(yu)的“三(san)晉老字(zi)號”及晉中(zhong)(zhong)(zhong)歷史悠(you)久(jiu)的餐廳(ting)(ting)(含飯店(dian)(dian))進行(xing)選擇,參考相關機構(gou)評(ping)比的“中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)餐飲(yin)名店(dian)(dian)”、“全國(guo)餐飲(yin)名店(dian)(dian)”、“山西(xi)餐飲(yin)名店(dian)(dian)”等(deng)榮(rong)譽稱號,比較老字(zi)號餐廳(ting)(ting)的經(jing)營(ying)時(shi)間(jian)、傳(chuan)承技藝、服務特(te)色、優秀(xiu)傳(chuan)統文(wen)化、地域文(wen)化特(te)征、歷史文(wen)化價值、信譽、社(she)會認同率、經(jing)營(ying)狀況等(deng)因素進行(xing)綜合整理而成(cheng)。本文(wen)僅供參考,餐廳(ting)(ting)具體營(ying)業情況以餐廳(ting)(ting)公示(shi)為準,歡(huan)迎在末(mo)尾評(ping)論/交流。

本榜單僅供參考使用,如果對于該榜單您有更好的建議,請

晉中十大老字號餐廳
1、天元奎飯店
1791年創店百年老店
天元奎飯店始建于清乾隆五十六年(1791年),地處平遙古城南大街,是平遙城中首屈一指的百年老店,名震海內外,也是平遙古城的特色網紅店。天元奎飯店人氣火爆,國內外游客都會不約而同來這里就餐,也是晉中乃至山西人氣旺的晉菜館。天元奎飯店,傳承的平遙地方特色菜,傳統老味道,包括牛肉銅火鍋、長龍茄子、山西過油肉、牛肉栲栳栳、涼拌碗禿子、拌湯、打鹵面等上百種當地菜肴及面食,每一道菜都能體現出地道平遙味道。招牌菜是長龍茄子,紅遍了大江南北,形似蓑衣黃瓜,外酥里嫩搭配酸甜的醬汁,口味老少皆宜。天元奎飯店是由山西經典民宅古院,大小套院組成,步入廳門,古樸雅致,坐在窗前,品一杯清茶,享一頓美餐,看明清街上車水馬龍,內心頓覺清靜釋然。地址:山西省晉中市平...
2、晉升爐食鋪
1910年年創店三晉老字號百年老店
晉升爐食鋪起源于1910年,原為晉昇昌爐食鋪,1989年重新開業,遷至平遙古城內,人均47元左右,是晉中家喻戶曉的百年老字號小吃店,被山西商務廳評定為“三晉老字號”。晉升爐食鋪還多次被中央電視臺、新華社、臺灣《人間福報》和山西電視臺等各級媒體多次報道,成為國內外游客來平遙古城旅游體驗的必打卡門店,也成為山西飲食文化的典型代表。爐食鋪是平遙的特色,主要經營牛肉、油茶及各種中式糕點。“晉升爐食鋪”用一款“爐食套餐”匯聚了平遙古城所有特色,包括谷奶奶、晉升甜茶、平遙牛肉、平遙碗禿、莜面栲栳栳、鹵干子、串串牛肚、丸子湯、沙棘開口笑、油花花、牛肉拌面、香椿臘肉飯12份平遙特色小吃,為省級非遺美食。其中,平遙油茶是店里招牌美食。地址:山西省晉中...
3、全盛園
清末百年老店
全盛園起始于清末,是晉中一家著名的百年餐飲老字號傳承店,人均97元左右,集歷史、體驗、文化、美食于一身,也是晉中值得去打卡的晉菜館。全盛園以山西傳統民俗飲食文化為特色,主營傳統晉菜、非遺菜品、民間菜,讓客人體驗正宗晉菜風味。招牌菜是山西過油肉,是每桌必點的經典菜品,肉過油而食,香酥軟嫩,油而不膩;糖醋丸子也是人氣必點菜品,一道正宗的糖醋菜品,酸甜可口,開胃下飯,老少皆宜。推薦菜品還有三鮮鐵鍋笨雞蛋、胡師傅香酥雞、沖浪豆漿魚、果木烤鴨、酸奶麻花、桃花面等。餐廳環境是古色古香的中式風格,青磚墻、屋檐、入口、名人字軸、琴韻、棋風書香、雕花紅木座椅,凝結中國古代文化的藝術元素等。地址:山西省晉中市榆次區順城西街與柳東北路交叉口東行50米路北
4、正太飯店
1982年創店
說到榆次老味道,很多人都吃過正太飯店。正太飯店創建于1982年,是晉中榆次一家有著四十多年的老牌國營飯店,人均54元左右,也是晉中著名的老字號飯店。正太飯店主打本地晉菜,菜品多、味道正,性價比高,很好吃,是很多人記憶中的味道。這里有山西過油肉、銅火鍋、糖醋丸子、肉串、醬梅肉、桃花面、羊排、香酥雞等特色美食,榆次特色美食在這里都可以吃到。除了點菜外,正太飯店還推出“晉式宵夜”,類似于食堂打飯,分為涼菜區、蒸菜區、主食區等。地址:山西省晉中市榆次區中都路300號
5、云錦成飯店
云錦成飯店位于平遙古城云錦成公館內,由古城內保存最完好、最完整的喬家老宅改造而成,是一家擁有300多年歷史的老字號,五星級民俗餐廳,人均64元左右,人氣非常火爆,也是晉中有名的老字號飯店。店內環境清幽古樸,戶外小院古色古香,為山西大院建筑,店里掛著余秋雨題字的匾額。云錦成飯店主打本地晉菜,平遙的特色菜品都有,味道很接地氣,還創新了晉商數十家豪門望族的百種私家菜肴。平遙牛肉是店里必點的人氣菜品,味道非常醇厚,很香。推薦菜品還有山西過油肉、石鍋真菌脆豆腐、一品長山藥、一品醬肉、干煸栲栳栳、傳統銅火鍋、 泡泡油糕、刀削面、棗糕、蘭花山菇肉等等。地址:山西省晉中市平遙縣古城西大街56號
6、魏榆飯店
魏榆飯店是晉中一家有著四十多年歷史的老字號餐廳,人均70元左右,味道很正宗,性價比很高,是很多人兒時記憶中的味道,也是本地人推薦必去打卡的晉菜館。魏榆飯店主打晉菜,菜品都是當地的特色風味,人氣招牌菜是烤鴨,是買購網小編每次來必點的菜品,一鴨倆吃,味道很不錯,抹上醬料,搭配千層餅吃,真是太絕了。黃河大鯉魚也是必點菜品,鯉魚肉質鮮嫩,酸甜口味的,特別喜愛。推薦菜品還有黃芪山藥紅棗燉羊肉、經典過油肉、養生黑腐竹、糖醋茄子、四小碗等。地址:山西省晉中市榆次區順城東街12-14號
7、董記炒碗托店
說到碗托,不得不說平遙的董記炒碗托店。董記炒碗托店是一家祖傳老字號店,人均31元左右,憑著一道祖傳的“碗托”而聞名晉中,是平遙必去打卡的炒碗托店,也是晉中著名的老字號餐廳。招牌美食是碗托,源自清光緒年間,平遙城南堡里一位著名的廚師董宣,通過了解到前人制作美食的經驗,自己創制出了色、香、味俱佳的碗托,后成為平遙特色美食。他家的碗托爽滑勁道,輔以平遙牛肉、麻花火腿、肥腸烤腸等各色菜品炒制,味道一絕,是只有在平遙才能吃到的美食!除了各種炒碗托外,他家的平遙牛肉、桃花面、傳統刀削面、泡泡油糕、平遙涼粉、古城扣肉也值得品嘗。地址:山西省晉中市平遙縣古城街道南大街112號(裕成源店)
8、洪武記飯店
洪武記飯店位于平遙古城內,是古城明清街的網紅打卡店,裝修得古色古香,紅色燈籠高掛,濃濃的明清氣息,是晉中一家有著30多年歷史的老晉菜館,還曾上過必吃榜,人均65元左右,人氣火爆,也是本地人都會排隊來吃的飯店。這家三十年做晉菜的老店,秉承著“只做食物本身的味道”,味道很地道,很多人慕名而來。招牌菜是老陳醋燜牛肉和平遙牛肉,牛肉肉質鮮嫩,肉香撲鼻,很有嚼勁。沁州黃米涼糕是必點菜品,他家的山西過油肉味道不錯,大同羊雜味道很地道。特色菜品還有平遙碗禿、八寶栲栳栳、酸湯莜面魚魚、牛肉銅火鍋等,山西的傳統晉菜都能品嘗到。餐廳是一棟山西大院建筑,古風的裝修,被保留下來的平遙特色都可以看到,很適合拍照打卡。地址:山西省晉中市平遙縣南大街84號
9、左記羊湯館
左記羊湯館是晉中榆次一家有著二十余年歷史的老羊湯館,人均20元左右,憑著一碗“羊肉湯”而享譽晉中,是很多榆次人兒時記憶中的老味道,也是晉中本地人常去打卡的羊湯館。招牌美食是特制羊肉湯,羊湯比較清淡,不油膩,沒有羊膻味,里面羊肉和羊雜很多,湯可以無限續。吃羊肉湯一定要搭配油酥餅,有酥脆、軟糯的,口感非常好。除了羊肉湯,他家的羊肉燒麥、羊湯面、涼拌羊肉、涼拌羊雜等也值得品嘗。地址:山西省晉中市榆次區北關街道中都路304號
10、潘記桃花面
潘記桃花面是榆次老城的老字號面館,人均30元左右,憑著一碗正宗的“晉中桃花面”而聞名晉中市,人氣非常火爆,每到飯點人超級多,也是晉中本地人常去的小吃店。招牌美食是桃花面,主要由高湯、燒肉片、丸子、雞蛋、油豆腐條、海帶絲等做成,用料扎實,湯鮮肉香,面條筋道,味道非常不錯,很受食客喜愛。除了桃花面,潘記的過油肉、豬頭肉、干鍋牛肚也值得品嘗。Maigoo美食小編推薦晉中市其他餐飲老店:百年晉味聚飯莊、香晉烙餅拌湯村、又見一面老菜館、復興公飯店等。地址:山西省晉中市榆次區黃金傳奇北(東大街)50號
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