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蒜蓉烏塌菜做法 蒜蓉烏塌菜怎么做

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烏塌菜口感柔嫩,營養豐富,富含膳食纖維。它的熱量很低每百克只有28千卡,吃一大盤也沒多少熱量,卻能夠帶來1.4克的膳食纖維,1010ug的胡蘿卜素,45mg維生素C,186mg鈣。各種營養素的含量都比它的親戚白菜高多了,是位低脂高營養又美味的好同志。那么蒜蓉烏塌菜怎么做呢?下面就一起來看看蒜蓉烏塌菜的做法吧。
用料
做法
STEP 01
把烏塌菜從根上掰下來,然后洗凈瀝去水分,再將大蒜切碎
STEP 02
鍋燒熱倒入油,將洗好的烏塌菜倒入鍋中
STEP 03
翻炒片刻,炒至烏塌菜葉子有些發軟
STEP 04
倒入蒜碎,再翻炒幾下使蒜出香味即可關火
STEP 05
調入少許鹽炒勻即出鍋
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