隨著人們生活節奏的不斷加快,售賣各類熟食的熟食店逐漸成為(wei)當下十(shi)分熱門的(de)飲食(shi)(shi)場(chang)(chang)所,在(zai)市場(chang)(chang)需求的(de)推(tui)動(dong)下,熟(shu)(shu)食(shi)(shi)店(dian)(dian)的(de)市場(chang)(chang)滲(shen)透率(lv)得以(yi)顯著提高,行(xing)業(ye)發展態勢良好(hao),因(yin)此越來(lai)越多投資者想要加入熟(shu)(shu)食(shi)(shi)店(dian)(dian)行(xing)業(ye),那么加盟熟(shu)(shu)食(shi)(shi)店(dian)(dian)生意怎么樣?熟(shu)(shu)食(shi)(shi)店(dian)(dian)行(xing)業(ye)加盟代(dai)理前景如何呢(ni)?Maigoo小(xiao)編為(wei)您(nin)整(zheng)理了熟(shu)(shu)食(shi)(shi)店(dian)(dian)行(xing)業(ye)加盟代(dai)理的(de)前景分析,希望對您(nin)有所幫助(zhu)。
熟食店是(shi)指銷售(shou)經過加工(gong)或焯水處理后的原(yuan)料通過配(pei)好的鹵汁(zhi)、紅油涼(liang)拌(ban)、熏烤、油炸等制作而成的菜(cai)肴的店鋪,熟食店售(shou)賣的產品主(zhu)要包括(kuo)鹵菜(cai)、涼(liang)拌(ban)菜(cai)和其他可直(zhi)接(jie)入口的菜(cai)品等等。
近(jin)年來,隨(sui)著(zhu)(zhu)人們(men)(men)生活節奏的(de)(de)不斷加快(kuai),熟(shu)食(shi)(shi)(shi)這類(lei)能夠有(you)效減少(shao)人們(men)(men)烹飪(ren)時(shi)間的(de)(de)飲食(shi)(shi)(shi)產品(pin)受到人們(men)(men)的(de)(de)認可(ke)和喜愛,同時(shi)隨(sui)著(zhu)(zhu)人們(men)(men)飲食(shi)(shi)(shi)結構不斷豐富,口(kou)味(wei)豐富、品(pin)類(lei)多樣的(de)(de)熟(shu)食(shi)(shi)(shi)逐(zhu)漸(jian)成為(wei)(wei)(wei)人們(men)(men)餐(can)桌上十(shi)分(fen)常見的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin),在熟(shu)食(shi)(shi)(shi)消費持續火(huo)爆的(de)(de)推(tui)動下,售(shou)賣各類(lei)熟(shu)食(shi)(shi)(shi)的(de)(de)熟(shu)食(shi)(shi)(shi)店行(xing)(xing)業得以快(kuai)速(su)發展(zhan)(zhan)。Maigoo小編(bian)認為(wei)(wei)(wei),我國作(zuo)為(wei)(wei)(wei)人口(kou)大國,人們(men)(men)對(dui)于餐(can)飲的(de)(de)需求量是非常穩定且可(ke)觀(guan)的(de)(de),熟(shu)食(shi)(shi)(shi)店作(zuo)為(wei)(wei)(wei)市(shi)場(chang)滲透率極高的(de)(de)飲食(shi)(shi)(shi)場(chang)所(suo),其展(zhan)(zhan)現出(chu)來的(de)(de)發展(zhan)(zhan)空間十(shi)分(fen)廣(guang)闊,行(xing)(xing)業前景可(ke)觀(guan)。
Maigoo小編發(fa)(fa)現,隨著熟食店行(xing)業(ye)日益壯大(da),菜品(pin)質(zhi)量參(can)差不齊、食品(pin)安(an)全(quan)問題頻發(fa)(fa)、品(pin)牌虛假宣(xuan)傳等問題日益突(tu)出(chu),不僅不利于(yu)保障消費者的權益,而且還不利于(yu)熟食店行(xing)業(ye)的健康(kang)發(fa)(fa)展,行(xing)業(ye)監管(guan)力度有(you)(you)待加(jia)強。總的來說,熟食店行(xing)業(ye)還有(you)(you)很大(da)的發(fa)(fa)展上升空(kong)間(jian),因(yin)此越來越多人看好熟食店市場,展示出(chu)強烈(lie)的加(jia)盟意(yi)愿(yuan)。
根(gen)據相關數據顯示,2017-2021年(nian),我國(guo)熟(shu)(shu)食店(dian)行業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)搜(sou)索指(zhi)數整體呈現(xian)逐年(nian)下降(jiang)(jiang)的(de)(de)(de)(de)趨勢,其中搜(sou)索整體日均(jun)值從2017年(nian)的(de)(de)(de)(de)283下降(jiang)(jiang)至2021年(nian)的(de)(de)(de)(de)192,搜(sou)索移(yi)動日均(jun)值從2017年(nian)的(de)(de)(de)(de)199下降(jiang)(jiang)至2021年(nian)的(de)(de)(de)(de)129,降(jiang)(jiang)幅較為明顯。近年(nian)來(lai),隨著餐飲(yin)市場產品(pin)種(zhong)類的(de)(de)(de)(de)越發豐富和多樣,在人(ren)們飲(yin)食消(xiao)費結(jie)構不斷變(bian)化和外賣平臺蓬勃發展的(de)(de)(de)(de)影響(xiang)下,熟(shu)(shu)食店(dian)行業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)搜(sou)索指(zhi)數有所下降(jiang)(jiang),但是熟(shu)(shu)食店(dian)作為人(ren)們消(xiao)費頻(pin)次極高的(de)(de)(de)(de)飲(yin)食場所,熟(shu)(shu)食店(dian)行業(ye)(ye)所展現(xian)出來(lai)的(de)(de)(de)(de)發展空間仍(reng)十分廣闊(kuo),行業(ye)(ye)整體發展態勢良好。
從百度指數熟食店的地域分布情況來看,華東地區和華北地區的搜索量是最大的,其次是東北、華中、華南地區,西北和西南搜索量相對來說較少。山東、河北、江蘇、河南、遼寧這五個省份的消費者對熟食店的關注度較高。從數據上看,我國北京、上海、石家莊、濟南、沈陽這五個城市的熟食店(dian)潛在消費市場是最大的。在華東和華北地區加盟熟(shu)食店開店創業,是一個不錯(cuo)的選擇。
解析:根據(ju)相關數(shu)據(ju)顯示,2015-2020年(nian),我國熟(shu)食店(dian)行業(ye)(ye)新注冊(ce)企業(ye)(ye)數(shu)量整體呈現逐年(nian)上(shang)升的(de)(de)趨勢,從2015年(nian)的(de)(de)22472家(jia)上(shang)升至2020年(nian)的(de)(de)59302家(jia),增(zeng)長十分迅(xun)速。近年(nian)來,隨著人(ren)們生活節奏的(de)(de)不(bu)斷加快,熟(shu)食這類能(neng)夠有效減(jian)少人(ren)們烹煮時間(jian)且口味(wei)豐富(fu)的(de)(de)飲(yin)食產品受到(dao)人(ren)們的(de)(de)認可和喜愛,在人(ren)們熟(shu)食消費熱(re)情日益高漲的(de)(de)推動下,進入熟(shu)食店(dian)行業(ye)(ye)的(de)(de)企業(ye)(ye)數(shu)量不(bu)斷增(zeng)加,熟(shu)食店(dian)行業(ye)(ye)總(zong)體發(fa)展前景十分可觀。
近(jin)年來(lai)(lai),隨著人們(men)健康意識的(de)(de)(de)不(bu)斷(duan)增強,人們(men)在外出就餐或(huo)者購買飲食(shi)(shi)產品時,越(yue)來(lai)(lai)越(yue)注重食(shi)(shi)品的(de)(de)(de)衛生(sheng)安全問題。對于(yu)熟食(shi)(shi)店行業(ye)來(lai)(lai)說,人們(men)食(shi)(shi)品安全意識的(de)(de)(de)提(ti)高不(bu)僅促使(shi)熟食(shi)(shi)店各品牌(pai)嚴(yan)格(ge)把關食(shi)(shi)材存儲、食(shi)(shi)材加工(gong)等方面(mian)的(de)(de)(de)流程和(he)規(gui)范,而且(qie)重視食(shi)(shi)品的(de)(de)(de)健康安全還逐漸(jian)成為各品牌(pai)市場競爭的(de)(de)(de)基礎(chu)保障。Maigoo小編認(ren)為,在行業(ye)監管和(he)市場監督的(de)(de)(de)雙重影響下(xia),熟食(shi)(shi)店行業(ye)的(de)(de)(de)發展(zhan)重點將逐漸(jian)轉向(xiang)保障食(shi)(shi)品安全問題。
在消費升(sheng)(sheng)級的(de)(de)(de)時代背(bei)景下(xia),人們(men)的(de)(de)(de)消費水平和生活品質(zhi)得(de)到(dao)了大(da)(da)幅提升(sheng)(sheng),出(chu)于對(dui)食(shi)(shi)品安(an)全、食(shi)(shi)材(cai)品質(zhi)等方面(mian)的(de)(de)(de)考慮,干凈(jing)整潔、口碑(bei)良(liang)好(hao)、知(zhi)名度高(gao)的(de)(de)(de)熟(shu)食(shi)(shi)店(dian)大(da)(da)品牌(pai)逐(zhu)漸成(cheng)為人們(men)購買熟(shu)食(shi)(shi)的(de)(de)(de)首先選(xuan)擇對(dui)象(xiang)。Maigoo小編認為,隨(sui)著(zhu)人們(men)品牌(pai)意(yi)識的(de)(de)(de)不斷增強,家庭作坊式熟(shu)食(shi)(shi)店(dian)將(jiang)逐(zhu)漸被市(shi)場和消費者(zhe)淘汰,熟(shu)食(shi)(shi)店(dian)行業品牌(pai)連鎖化趨勢(shi)將(jiang)日益突出(chu),行業整體發展水平也將(jiang)得(de)到(dao)顯著(zhu)提升(sheng)(sheng)。
隨著我國互聯網技術的(de)(de)(de)不斷(duan)發(fa)展和(he)(he)物流基礎設施的(de)(de)(de)不斷(duan)完善,電商銷售(shou)(shou)對各(ge)行各(ge)業的(de)(de)(de)影響力(li)十(shi)分顯著。為了順應電商時代下(xia)人們的(de)(de)(de)消(xiao)費方式變化,現在有(you)不少熟(shu)食(shi)(shi)(shi)店品牌(pai)紛(fen)紛(fen)推出(chu)真空(kong)包裝的(de)(de)(de)熟(shu)食(shi)(shi)(shi)產(chan)(chan)品,這類真空(kong)熟(shu)食(shi)(shi)(shi)產(chan)(chan)品的(de)(de)(de)出(chu)現不僅突破了實(shi)體熟(shu)食(shi)(shi)(shi)店在銷售(shou)(shou)范圍(wei)(wei)和(he)(he)銷售(shou)(shou)方式上的(de)(de)(de)局限性,而(er)且還有(you)效拓(tuo)寬了熟(shu)食(shi)(shi)(shi)店品牌(pai)的(de)(de)(de)業務范圍(wei)(wei)和(he)(he)消(xiao)費市場(chang)。Maigoo小編(bian)認為,在電商渠(qu)道(dao)的(de)(de)(de)持(chi)續滲透(tou)下(xia),熟(shu)食(shi)(shi)(shi)店行業將(jiang)迎(ying)來發(fa)展的(de)(de)(de)新(xin)局面和(he)(he)新(xin)機遇。