熟食店作為人們消費(fei)(fei)(fei)頻次極高的(de)飲食場(chang)所(suo)，在市場(chang)需求的(de)推動下，熟(shu)食店行業得(de)以快速發展(zhan)壯大(da)，行業發展(zhan)態勢良好，因此越來(lai)越多人想要加入熟(shu)食店行業，那(nei)么熟(shu)食店生(sheng)意(yi)好做嗎？Maigoo小編(bian)依據(ju)做熟(shu)食店生(sheng)意(yi)的(de)店鋪面積(ji)、租金(jin)、水電費(fei)(fei)(fei)用(yong)、人工費(fei)(fei)(fei)用(yong)，以及月(yue)營業額和毛利(li)率等數據(ju)，為您(nin)(nin)分析一下加盟熟(shu)食店的(de)利(li)潤有多大(da)，告訴您(nin)(nin)代理熟(shu)食店利(li)潤怎么樣，希望(wang)對您(nin)(nin)有所(suo)幫助。
熟食(shi)店是指銷售(shou)經過加工(gong)或焯水處理后的(de)原料(liao)通過配(pei)好(hao)的(de)鹵汁、紅(hong)油(you)涼拌(ban)、熏(xun)烤、油(you)炸等制作而成的(de)菜(cai)肴的(de)店鋪，熟食(shi)店售(shou)賣的(de)產(chan)品主要包括鹵菜(cai)、涼拌(ban)菜(cai)和其他(ta)可直(zhi)接入口的(de)菜(cai)品等等。
近(jin)年(nian)來(lai)，隨著(zhu)人(ren)(ren)們(men)生(sheng)活(huo)節(jie)奏的(de)(de)不斷加快，熟食(shi)(shi)這類能夠有效(xiao)減(jian)少人(ren)(ren)們(men)烹(peng)飪(ren)時間的(de)(de)飲(yin)食(shi)(shi)產品受到人(ren)(ren)們(men)的(de)(de)認可和(he)喜愛，同(tong)時隨著(zhu)人(ren)(ren)們(men)飲(yin)食(shi)(shi)結(jie)構不斷豐富，口味豐富、品類多樣(yang)的(de)(de)熟食(shi)(shi)逐(zhu)漸成為人(ren)(ren)們(men)餐桌上(shang)十(shi)分常(chang)見的(de)(de)食(shi)(shi)品，在(zai)熟食(shi)(shi)消(xiao)費持續(xu)火爆(bao)的(de)(de)推動下，售賣各類熟食(shi)(shi)的(de)(de)熟食(shi)(shi)店行(xing)業(ye)得以快速發(fa)(fa)展。Maigoo小編(bian)認為，我國(guo)作為人(ren)(ren)口大國(guo)，人(ren)(ren)們(men)對于餐飲(yin)的(de)(de)需求(qiu)量是(shi)非常(chang)穩定且可觀的(de)(de)，熟食(shi)(shi)店作為市(shi)(shi)場滲透率極高的(de)(de)飲(yin)食(shi)(shi)場所，其展現出來(lai)的(de)(de)發(fa)(fa)展空間十(shi)分廣闊，行(xing)業(ye)前景(jing)可觀，因(yin)此(ci)越來(lai)越多人(ren)(ren)看好(hao)熟食(shi)(shi)店市(shi)(shi)場，展示出強烈的(de)(de)加盟意(yi)愿。
由于人們對熟(shu)(shu)食店(dian)的(de)(de)市場需求(qiu)十分穩定，所以整(zheng)體來說做(zuo)熟(shu)(shu)食店(dian)生意(yi)有較為可觀的(de)(de)利潤空間。選擇加盟(meng)代理熟(shu)(shu)食店(dian)行業(ye)，要(yao)根據(ju)自身投(tou)(tou)資預算和(he)投(tou)(tou)資理念，選擇合適的(de)(de)加盟(meng)品牌。
做熟(shu)食店生意的(de)(de)利(li)(li)潤(run)怎(zen)么樣，能有多(duo)少利(li)(li)潤(run)，這要從不同(tong)的(de)(de)地域、加盟(meng)不同(tong)的(de)(de)品牌以及(ji)店面大小(xiao)的(de)(de)不同(tong)等方面來(lai)進(jin)行分析(xi)。具(ju)體的(de)(de)利(li)(li)潤(run)空間如何，并不會有一(yi)個固定值。Maigoo小(xiao)編依(yi)據做熟(shu)食店生意的(de)(de)店鋪面積、租金、水電費用、人工費用，以及(ji)月(yue)營業額和(he)毛利(li)(li)率等數據，為您分析(xi)一(yi)下做熟(shu)食店生意的(de)(de)利(li)(li)潤(run)怎(zen)么樣。
Maigoo小(xiao)編需要強(qiang)調一(yi)下(xia)，做熟(shu)食店生(sheng)意的利(li)潤(run)情況(kuang)受(shou)當地(di)的經濟(ji)發展(zhan)水平、地(di)理(li)位置等因(yin)素影響，各地(di)區或不同品牌下(xia)的加盟利(li)潤(run)也(ye)有所不同，以下(xia)的數據(ju)分析僅作(zuo)為(wei)您創業的一(yi)個(ge)參(can)考，具體還(huan)需以實際(ji)情況(kuang)為(wei)準。
| 收支項目 | 一線/省會城市 | 二三線/地級城市 | 四五線/縣級城市 |
| 店鋪面積 | 30㎡ | 30㎡ | 30㎡ |
| 營業總額（月） | 10萬元 | 8萬元 | 6萬元 |
| 銷貨成本（月） | 4.5萬元 | 3.6萬元 | 2.7萬元 |
| 營業毛利潤（月） | 5.5萬元 | 4.4萬元 | 3.3萬元 |
| 房租費用（月） | 5600元 | 4700元 | 3800元 |
| 廣告費用（月） | 5000元 | 4000元 | 3000元 |
| 人員工資（月） | 1.1萬元 | 9000元 | 7000元 |
| 水電費用（月） | 1000元 | 800元 | 600元 |
| 變動費用（月） | 4600元 | 3800元 | 3000元 |
| 營業凈利潤（月） | 2.78萬元 | 2.17萬元 | 1.56萬元 |
利潤測算說明：
1、店(dian)鋪面積：開店(dian)成本分(fen)析(xi)表中的面積以一(yi)般店(dian)鋪大(da)小(xiao)為(wei)標準，僅為(wei)參考，具體(ti)請以實(shi)際為(wei)準。
2、營(ying)業(ye)總(zong)額構成：營(ying)業(ye)收入(現金)、、微信支付(fu)、線上其他平(ping)臺(tai)支付(fu)、其他收入。
3、銷貨(huo)(huo)成(cheng)本(ben)構成(cheng)：期(qi)(qi)(qi)(qi)初存(cun)(cun)貨(huo)(huo)、本(ben)期(qi)(qi)(qi)(qi)進貨(huo)(huo)、本(ben)期(qi)(qi)(qi)(qi)自(zi)購貨(huo)(huo)、期(qi)(qi)(qi)(qi)末存(cun)(cun)貨(huo)(huo)。（銷貨(huo)(huo)成(cheng)本(ben)公式=上月期(qi)(qi)(qi)(qi)初存(cun)(cun)貨(huo)(huo)+本(ben)月進貨(huo)(huo)-本(ben)月未盤(pan)點存(cun)(cun)貨(huo)(huo)）
4、人員工資(zi)構(gou)成：薪(xin)資(zi)費(fei)(fei)用(yong)(yong)、社保費(fei)(fei)用(yong)(yong)、獎(jiang)金、其(qi)他費(fei)(fei)用(yong)(yong)。
5、廣告費(fei)用(yong)構成：廣告設計費(fei)、廣告營銷、其他廣告費(fei)用(yong)。
6、房(fang)租費用(yong)構成：房(fang)屋租金、倉庫租金、員工(gong)宿舍、其他租金。
7、水電(dian)費用構成：水費、電(dian)費。
8、變動費(fei)用(yong)構成：辦公(gong)費(fei)用(yong)、設(she)備維修費(fei)、運費(fei)、電(dian)話費(fei)、寬(kuan)帶費(fei)、快遞費(fei)、交通費(fei)、培訓費(fei)、其他(ta)費(fei)用(yong)。
9、營業毛利潤=營業總額-銷(xiao)貨成(cheng)本。
10、營業凈利潤=營業總(zong)額(e)-銷貨(huo)成本-營運(yun)費(fei)用(yong)。
（以上的收入、支出、營運(yun)費用(yong)僅供參考，具體還需依(yi)據(ju)實際情況而定。投資有風險，加(jia)盟(meng)需謹慎。）
