熟食店是指銷售經過(guo)加工或焯(zhuo)水處(chu)理(li)后(hou)的(de)原(yuan)料(liao)通過(guo)配好的(de)鹵汁、紅油涼(liang)拌(ban)(ban)、熏烤、油炸等(deng)(deng)制作而(er)成(cheng)的(de)菜肴的(de)店鋪，熟食店售賣的(de)產(chan)品(pin)主要包括鹵菜、涼(liang)拌(ban)(ban)菜和(he)其他可直(zhi)接入口的(de)菜品(pin)等(deng)(deng)等(deng)(deng)。

近(jin)年來，隨著(zhu)人(ren)們(men)(men)生活節奏的(de)(de)不斷加快，熟食(shi)(shi)(shi)(shi)這類能夠有效(xiao)減(jian)少人(ren)們(men)(men)烹飪時(shi)間(jian)的(de)(de)飲食(shi)(shi)(shi)(shi)產品受到人(ren)們(men)(men)的(de)(de)認可(ke)(ke)(ke)和喜愛，同(tong)時(shi)隨著(zhu)人(ren)們(men)(men)飲食(shi)(shi)(shi)(shi)結構不斷豐富，口味(wei)豐富、品類多(duo)樣的(de)(de)熟食(shi)(shi)(shi)(shi)逐漸(jian)成(cheng)為(wei)(wei)(wei)人(ren)們(men)(men)餐桌(zhuo)上十(shi)分常見的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)品，在(zai)熟食(shi)(shi)(shi)(shi)消費持(chi)續火爆的(de)(de)推(tui)動下(xia)，售賣各類熟食(shi)(shi)(shi)(shi)的(de)(de)熟食(shi)(shi)(shi)(shi)店(dian)行(xing)業(ye)(ye)得以快速發展。Maigoo小編認為(wei)(wei)(wei)，我國作為(wei)(wei)(wei)人(ren)口大國，人(ren)們(men)(men)對于(yu)餐飲的(de)(de)需(xu)求量是(shi)非常穩定且可(ke)(ke)(ke)觀的(de)(de)，熟食(shi)(shi)(shi)(shi)店(dian)作為(wei)(wei)(wei)市場(chang)滲(shen)透率極(ji)高的(de)(de)飲食(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)所，其展現(xian)出來的(de)(de)發展空間(jian)十(shi)分廣闊，行(xing)業(ye)(ye)前(qian)景可(ke)(ke)(ke)觀，因此越來越多(duo)人(ren)看好熟食(shi)(shi)(shi)(shi)店(dian)市場(chang)，展示出強烈(lie)的(de)(de)加盟意(yi)愿。

由于人(ren)們對熟食(shi)店的市場需求(qiu)十分穩定，所以整(zheng)體來說做熟食(shi)店生意有(you)較為可觀(guan)的利潤空間。選(xuan)(xuan)擇加(jia)盟(meng)(meng)代理(li)(li)熟食(shi)店行業，要根據自(zi)身投(tou)資預算和投(tou)資理(li)(li)念，選(xuan)(xuan)擇合(he)適(shi)的加(jia)盟(meng)(meng)品牌。

做(zuo)熟(shu)(shu)食(shi)店(dian)生意(yi)的(de)利(li)(li)潤怎么樣，能(neng)有多少(shao)利(li)(li)潤，這要從(cong)不(bu)同的(de)地域、加盟不(bu)同的(de)品牌(pai)以(yi)及(ji)(ji)店(dian)面大小的(de)不(bu)同等方(fang)面來進行分析。具(ju)體的(de)利(li)(li)潤空間如何，并不(bu)會有一個(ge)固(gu)定值(zhi)。Maigoo小編依據做(zuo)熟(shu)(shu)食(shi)店(dian)生意(yi)的(de)店(dian)鋪面積、租金、水(shui)電費(fei)(fei)用、人工費(fei)(fei)用，以(yi)及(ji)(ji)月(yue)營業(ye)額和毛(mao)利(li)(li)率等數據，為您分析一下(xia)做(zuo)熟(shu)(shu)食(shi)店(dian)生意(yi)的(de)利(li)(li)潤怎么樣。

Maigoo小編需(xu)要強(qiang)調一下(xia)，做熟食店生(sheng)意(yi)的(de)利(li)潤情況受當地(di)的(de)經濟發(fa)展水(shui)平、地(di)理(li)位置等因素影響(xiang)，各地(di)區(qu)或(huo)不同品牌下(xia)的(de)加盟利(li)潤也(ye)有(you)所不同，以下(xia)的(de)數據分析僅(jin)作為您創業(ye)的(de)一個參考(kao)，具體還需(xu)以實(shi)際情況為準。

利潤測算說明：

1、店鋪面(mian)積(ji)：開(kai)店成本(ben)分(fen)析表中的面(mian)積(ji)以一般店鋪大(da)小為標(biao)準，僅為參(can)考，具(ju)體請以實際為準。

2、營業總額(e)構成：營業收入(ru)(現金)、、微信支付、線上其(qi)他(ta)平臺支付、其(qi)他(ta)收入(ru)。

3、銷(xiao)(xiao)貨(huo)(huo)成本(ben)(ben)構成：期(qi)初存貨(huo)(huo)、本(ben)(ben)期(qi)進貨(huo)(huo)、本(ben)(ben)期(qi)自購貨(huo)(huo)、期(qi)末(mo)存貨(huo)(huo)。（銷(xiao)(xiao)貨(huo)(huo)成本(ben)(ben)公(gong)式(shi)=上月期(qi)初存貨(huo)(huo)+本(ben)(ben)月進貨(huo)(huo)-本(ben)(ben)月未(wei)盤點存貨(huo)(huo)）

4、人員工資構成(cheng)：薪(xin)資費(fei)用(yong)、社保費(fei)用(yong)、獎金、其他費(fei)用(yong)。

5、廣告費(fei)用(yong)構成：廣告設(she)計費(fei)、廣告營銷、其(qi)他廣告費(fei)用(yong)。

6、房(fang)租(zu)費用構成：房(fang)屋租(zu)金、倉庫租(zu)金、員工(gong)宿舍、其他租(zu)金。

7、水電(dian)費(fei)用構成：水費(fei)、電(dian)費(fei)。

8、變動費(fei)(fei)用構成：辦公費(fei)(fei)用、設(she)備維修費(fei)(fei)、運(yun)費(fei)(fei)、電(dian)話(hua)費(fei)(fei)、寬帶(dai)費(fei)(fei)、快遞費(fei)(fei)、交通費(fei)(fei)、培訓費(fei)(fei)、其他費(fei)(fei)用。

9、營業毛利(li)潤=營業總額-銷貨成(cheng)本。

10、營(ying)(ying)業凈(jing)利潤=營(ying)(ying)業總額-銷貨成本(ben)-營(ying)(ying)運費用(yong)。

（以上的收(shou)入、支出、營運費用僅供(gong)參考，具體(ti)還需依(yi)據實際情況而定。投資(zi)有風險，加盟需謹慎。）