【電壓力鍋安全(quan)(quan)嗎】壓力鍋安全(quan)(quan)閥的作用 安全(quan)(quan)電壓力鍋選購常(chang)識(shi)
壓力鍋安全閥的作用
限壓閥(fa)（限壓裝(zhuang)置）的作(zuo)用：在(zai)烹調(diao)過(guo)程中，鍋(guo)內壓力(li)達(da)到(dao)(dao)工作(zuo)壓力(li)時(shi)，限壓閥(fa)通過(guo)排(pai)氣(qi)孔排(pai)氣(qi)工作(zuo)，使鍋(guo)內壓力(li)保持在(zai)一定的范圍(wei)內，達(da)到(dao)(dao)烹調(diao)的目的。安全(quan)(quan)閥(fa)的作(zuo)用：在(zai)烹調(diao)過(guo)程中，由于限壓閥(fa)排(pai)氣(qi)管(guan)堵(du)塞，造(zao)成鍋(guo)內壓力(li)過(guo)高，這(zhe)時(shi)通過(guo)安全(quan)(quan)閥(fa)排(pai)氣(qi)，以保證壓力(li)鍋(guo)的安全(quan)(quan)。
安全電壓力鍋選購常識
1、可根據個人喜好而定
電壓力鍋(guo)一般有機械(xie)(xie)式和(he)微電腦式兩種，機械(xie)(xie)式和(he)微電腦式控制方式不(bu)同，但使用(yong)效果(guo)完全一樣，
機械式操作簡單，只有一個倒(dao)計時旋扭，適用于家中老(lao)人常(chang)用電腦型的有些按鈕多，顯(xian)示的東西(xi)也(ye)多，有時難(nan)以看清楚。而倒(dao)計時旋扭式很簡單，根據不同(tong)食物，調到不同(tong)的烹飪(ren)時間即可(ke)。如果(guo)家中老(lao)人常(chang)用，盡量選擇(ze)防燙型。
微(wei)電腦式較高(gao)檔，數碼或液(ye)晶顯(xian)示，較貴，操作(zuo)復雜些。
2、規格
2-3人的家庭4升，3-5人5升的，6人以上6-8升。
3、性能方面
著(zhu)重檢查內(nei)鍋與電熱(re)盤接觸是否(fou)良好、通(tong)電發熱(re)是否(fou)正(zheng)常，此外(wai)還要(yao)檢查功能(neng)(neng)開關、輕觸式按鈕是否(fou)正(zheng)常。旋動調節器和(he)定(ding)時(shi)器動作應(ying)自如(ru)，加熱(re)和(he)保溫(wen)指示燈(deng)相應(ying)亮(liang)滅，定(ding)時(shi)器倒(dao)計時(shi)完成后能(neng)(neng)自動保溫(wen)或關機等。電源線和(he)電源插頭絕緣要(yao)良好，無氧化銹蝕等。
4、安全裝置的性能
安(an)全(quan)裝置的(de)性能(neng)很重要，因其直接影響(xiang)使用性能(neng)。首(shou)先檢查鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)(gai)的(de)密(mi)封圈應無變形和龜裂，將鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)(gai)嵌到鍋(guo)(guo)(guo)體端(duan)口，順時針旋轉(zhuan)鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)(gai)手柄至定位(wei)位(wei)置，鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)(gai)應密(mi)封良好。查看浮子閥、排(pai)(pai)氣閥、安(an)全(quan)閥、防堵罩安(an)裝要牢(lao)固可靠，金屬外(wai)表面光亮無氧(yang)化銹蝕等(deng)。最后，注水通(tong)電(dian)試鍋(guo)(guo)(guo)，加(jia)熱(re)到預定溫(wen)度(du)，排(pai)(pai)氣閥能(neng)正常排(pai)(pai)氣，烹(peng)飪完成后自動保溫(wen)，或關機。
5、內膽厚度
1.8MM,加厚內膽為2.2MM。(有些便(bian)宜產品，會用較薄內膽，易(yi)帶來安(an)全(quan)隱(yin)患(huan))
6、說明書
相關標識(shi)及安全提示(shi)詳盡齊備(bei)與否代表了企(qi)業的責(ze)任心(xin)，并能保證消費者(zhe)正確(que)安全的使用。因此對此項檢查也不可疏忽。
7、質量認證
應選購通過3C認(ren)證和ISO9002國際質(zhi)量認(ren)證的產品。
