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春天是草莓的產季，草莓是一種營養(yang)價(jia)值很高的水(shui)果

很多人(ren)都愛吃草(cao)莓(mei)，因(yin)為(wei)草(cao)莓(mei)有豐富的(de)營(ying)養物質，對人(ren)體(ti)(ti)的(de)身(shen)體(ti)(ti)健(jian)康有很大(da)的(de)好(hao)處

本期買購(gou)網(wang)美食專題小(xiao)編與大家分享(xiang)草莓的各種做法

及(ji)吃草莓的(de)一些注(zhu)意(yi)事項，教你輕松解(jie)決(jue)春季草莓美食(shi)問題

①草莓的功效作用

1、草莓中所含(han)的(de)胡蘿卜素是合成維生(sheng)素A的(de)重要(yao)物質，具有明(ming)目養肝作用;

2、草莓對胃腸(chang)道(dao)和貧(pin)血均有一定的滋補調理作(zuo)用(yong);

3、草(cao)莓除可以(yi)預(yu)防壞血病外，對防治動脈硬(ying)化(hua)，冠心病也有較好的(de)療效;

4、草莓(mei)是鞣酸含量豐富(fu)的植(zhi)物(wu)，在體內可吸附和阻止致癌化(hua)學(xue)物(wu)質的吸收，具有(you)防癌作用;

5、草莓中含有天冬氨(an)酸(suan)，可以自然平和的清(qing)除體內的重金屬離子(zi)。

②吃(chi)草莓的(de)注(zhu)意事項

1、要吃當季(ji)草莓，對于溫(wen)室大棚栽培的非當季(ji)水果(guo)，不建(jian)議孕婦吃。

2、要吃熟透的(de)草(cao)莓，生草(cao)莓對身(shen)體(ti)有害(hai)。

3、不(bu)吃畸形(xing)(xing)草莓(mei)(mei)。正常生長(chang)的(de)草莓(mei)(mei)外觀呈心形(xing)(xing)，但有些(xie)草莓(mei)(mei)色鮮(xian)個(ge)大，顆粒(li)上有畸形(xing)(xing)凸(tu)起，咬開后(hou)中間(jian)有空心。這種畸形(xing)(xing)莓(mei)(mei)往往是在(zai)種植過程中濫(lan)用激(ji)素造成的(de)，長(chang)期大量食用這樣果實，有可能(neng)損(sun)害人體(ti)健康，特(te)別是孕(yun)婦(fu)和(he)兒(er)童，不(bu)能(neng)食用畸形(xing)(xing)莓(mei)(mei)。

4、清(qing)洗(xi)草(cao)莓(mei)很重要(yao)，由于草(cao)莓(mei)是低矮(ai)的草(cao)莖(jing)植物(wu)，雖然是在地膜中培育生(sheng)長(chang)，在生(sheng)長(chang)過程中還(huan)是容易(yi)受到泥(ni)土和(he)細菌的污染，所以草(cao)莓(mei)入口前一定要(yao)把好清(qing)洗(xi)關。洗(xi)草(cao)莓(mei)時，需要(yao)用淡鹽水浸泡5-1分鐘，且要(yao)注意千萬不要(yao)把草(cao)莓(mei)蒂(di)摘掉，另(ling)外，也不要(yao)用洗(xi)滌(di)靈等清(qing)潔劑浸泡草(cao)莓(mei)，這些物(wu)質很難(nan)清(qing)洗(xi)干(gan)凈，容易(yi)殘(can)留在果實中，造成二次污染。

-End-

草莓(mei)的(de)顆(ke)顆(ke)飽(bao)滿，清(qing)新爽口(kou)的(de)口(kou)感(gan)(gan)，不僅(jin)給(gei)我(wo)們帶來“舌尖上(shang)”的(de)觸覺之感(gan)(gan)！且富有(you)(you)的(de)高(gao)營養成分更(geng)對我(wo)們的(de)身(shen)體(ti)健康(kang)有(you)(you)所幫助。那我(wo)們可愛的(de)小編給(gei)您奉上(shang)的(de)草莓(mei)食譜(pu)，您學會了嗎(ma)？

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