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春天是草莓的產季，草莓是一(yi)種營養價值很高(gao)的水果

很多人都愛吃草莓，因為草莓有豐(feng)富的(de)營養物質(zhi)，對人體的(de)身體健(jian)康有很大的(de)好處

本(ben)期(qi)買購網美食專題小編(bian)與大(da)家分享草莓的各種做法(fa)

及吃草(cao)莓(mei)的(de)一些注意事(shi)項(xiang)，教(jiao)你輕松解決春季草(cao)莓(mei)美(mei)食(shi)問(wen)題

①草莓的(de)功效作用

1、草莓(mei)中所含(han)的胡蘿卜(bu)素(su)是合成維生素(su)A的重要(yao)物質，具有明目(mu)養肝作用;

2、草莓對胃(wei)腸(chang)道和貧血均(jun)有(you)一定(ding)的滋補調(diao)理作用;

3、草莓除可以預(yu)防(fang)(fang)壞血病外(wai)，對防(fang)(fang)治動脈(mo)硬化，冠心病也有較好的療效(xiao);

4、草(cao)莓是(shi)鞣(rou)酸(suan)含量(liang)豐富的(de)植物，在體(ti)內可吸(xi)附和阻止致癌化學物質的(de)吸(xi)收，具有防癌作用(yong);

5、草莓中含(han)有天冬氨酸，可以自然平和的(de)(de)清(qing)除體內的(de)(de)重金屬(shu)離(li)子(zi)。

②吃草莓(mei)的注(zhu)意事項

1、要吃(chi)當季(ji)草莓，對于溫(wen)室大棚(peng)栽培的非當季(ji)水(shui)果，不(bu)建議孕(yun)婦(fu)吃(chi)。

2、要吃熟透的草莓，生草莓對身體(ti)有害。

3、不吃畸(ji)(ji)形草(cao)莓(mei)。正常生長(chang)的草(cao)莓(mei)外觀呈心形，但有(you)些草(cao)莓(mei)色鮮個大，顆粒上有(you)畸(ji)(ji)形凸起，咬開后中(zhong)間(jian)有(you)空心。這種畸(ji)(ji)形莓(mei)往往是(shi)在種植過程中(zhong)濫用(yong)激素造(zao)成的，長(chang)期大量食用(yong)這樣果實，有(you)可(ke)能損害人體健康，特別(bie)是(shi)孕婦和兒童，不能食用(yong)畸(ji)(ji)形莓(mei)。

4、清洗草(cao)莓很重(zhong)要(yao)，由于(yu)草(cao)莓是低矮的(de)草(cao)莖植(zhi)物，雖然是在(zai)(zai)地膜(mo)中(zhong)培育生長，在(zai)(zai)生長過(guo)程中(zhong)還是容易(yi)受(shou)到泥(ni)土和細菌的(de)污染(ran)，所(suo)以草(cao)莓入口前一定要(yao)把好清洗關。洗草(cao)莓時，需要(yao)用淡鹽水浸泡5-1分鐘，且要(yao)注意千萬不要(yao)把草(cao)莓蒂摘掉，另外，也不要(yao)用洗滌靈(ling)等(deng)清潔劑浸泡草(cao)莓，這些物質很難清洗干凈(jing)，容易(yi)殘(can)留在(zai)(zai)果實(shi)中(zhong)，造成二次污染(ran)。

-End-

草莓(mei)的(de)(de)顆顆飽滿，清(qing)新爽口(kou)的(de)(de)口(kou)感，不僅給我們(men)帶(dai)來“舌(she)尖(jian)上”的(de)(de)觸覺(jue)之(zhi)感！且富有的(de)(de)高營養(yang)成分更對我們(men)的(de)(de)身(shen)體健康(kang)有所幫助。那我們(men)可愛的(de)(de)小編(bian)給您奉上的(de)(de)草莓(mei)食譜，您學會了嗎？

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