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春天(tian)是草莓的(de)產(chan)季，草莓是一種營養價值很高的(de)水果

很多人都愛吃草莓(mei)，因為草莓(mei)有豐富的營養(yang)物質(zhi)，對人體(ti)的身體(ti)健康有很大的好處

本期買購網美食專題小編與大家(jia)分(fen)享草莓(mei)的各(ge)種(zhong)做法

及(ji)吃草(cao)莓(mei)的一些注意事項，教你輕松(song)解決春季草(cao)莓(mei)美(mei)食問題

①草(cao)莓的功效作用

1、草(cao)莓中所含的胡(hu)蘿卜素是合成維(wei)生素A的重要物質(zhi)，具有明目養肝作(zuo)用(yong);

2、草莓對胃腸道和(he)貧血(xue)均有一(yi)定的滋補調理作(zuo)用;

3、草莓除(chu)可以預防壞血(xue)病外(wai)，對防治動脈硬化(hua)，冠(guan)心病也有較(jiao)好的(de)療效;

4、草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nei)可吸(xi)附和阻止致癌(ai)化學(xue)物質的吸(xi)收，具(ju)有防癌(ai)作用;

5、草(cao)莓中含有天冬氨酸，可以自(zi)然(ran)平和的清除體內的重金屬離子。

②吃草莓的(de)注意事項

1、要吃當季草莓，對于(yu)溫室大棚栽(zai)培(pei)的(de)非當季水果，不(bu)建(jian)議(yi)孕婦吃。

2、要吃熟透(tou)的(de)草莓，生草莓對身體有害。

3、不(bu)吃畸(ji)(ji)形(xing)草莓(mei)。正(zheng)常生長的(de)草莓(mei)外觀(guan)呈心(xin)形(xing)，但有(you)些草莓(mei)色鮮個(ge)大，顆粒(li)上有(you)畸(ji)(ji)形(xing)凸起，咬開后中(zhong)間(jian)有(you)空(kong)心(xin)。這種(zhong)畸(ji)(ji)形(xing)莓(mei)往(wang)往(wang)是在種(zhong)植(zhi)過程中(zhong)濫(lan)用激(ji)素造成的(de)，長期大量食用這樣果實(shi)，有(you)可(ke)能損害人體健康，特別(bie)是孕(yun)婦和(he)兒(er)童，不(bu)能食用畸(ji)(ji)形(xing)莓(mei)。

4、清洗(xi)草(cao)莓(mei)(mei)(mei)(mei)很(hen)重(zhong)要(yao)(yao)，由于(yu)草(cao)莓(mei)(mei)(mei)(mei)是(shi)低矮的草(cao)莖植物，雖然(ran)是(shi)在(zai)地(di)膜中培(pei)育生長，在(zai)生長過(guo)程中還是(shi)容易受(shou)到泥(ni)土(tu)和細菌的污(wu)染，所(suo)以(yi)草(cao)莓(mei)(mei)(mei)(mei)入口前(qian)一定要(yao)(yao)把(ba)好清洗(xi)關。洗(xi)草(cao)莓(mei)(mei)(mei)(mei)時，需要(yao)(yao)用淡鹽水浸(jin)泡5-1分鐘，且要(yao)(yao)注意(yi)千(qian)萬不要(yao)(yao)把(ba)草(cao)莓(mei)(mei)(mei)(mei)蒂摘掉，另外，也不要(yao)(yao)用洗(xi)滌靈(ling)等清潔劑浸(jin)泡草(cao)莓(mei)(mei)(mei)(mei)，這些物質很(hen)難清洗(xi)干凈，容易殘留在(zai)果實中，造成二次污(wu)染。

-End-

草莓的顆顆飽滿，清新(xin)爽口(kou)的口(kou)感(gan)，不僅給我們(men)(men)帶(dai)來“舌尖(jian)上”的觸覺(jue)之(zhi)感(gan)！且富有(you)的高營養(yang)成分更對我們(men)(men)的身體健康有(you)所幫(bang)助。那我們(men)(men)可(ke)愛(ai)的小編(bian)給您奉上的草莓食(shi)譜，您學(xue)會了嗎(ma)？

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