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春天(tian)是(shi)草莓的(de)產季(ji)，草莓是(shi)一種營(ying)養價(jia)值很高的(de)水果

很(hen)多人都愛吃(chi)草莓(mei)，因為草莓(mei)有豐(feng)富的(de)(de)營養(yang)物質(zhi)，對人體(ti)的(de)(de)身體(ti)健康有很(hen)大的(de)(de)好處

本(ben)期買購網(wang)美(mei)食專題小編與大家分享草莓的(de)各(ge)種做(zuo)法

及吃草(cao)(cao)莓的一些注意事項(xiang)，教你(ni)輕松解決春季草(cao)(cao)莓美(mei)食(shi)問(wen)題

①草莓(mei)的功(gong)效作用

1、草莓(mei)中所(suo)含的胡蘿卜素是合成維生(sheng)素A的重要物質，具有明目(mu)養肝作用;

2、草莓對(dui)胃腸道和貧血(xue)均有一定的滋補(bu)調(diao)理作用;

3、草莓除可以預(yu)防壞血病(bing)外，對防治(zhi)動脈(mo)硬化，冠心病(bing)也有較(jiao)好的療(liao)效;

4、草莓是鞣(rou)酸(suan)含量(liang)豐(feng)富的(de)植物(wu)，在(zai)體內(nei)可(ke)吸附(fu)和阻止致癌化學物(wu)質的(de)吸收，具(ju)有(you)防癌作用;

5、草(cao)莓中含(han)有天冬氨(an)酸，可(ke)以自(zi)然平和的清(qing)除體內(nei)的重金(jin)屬離(li)子。

②吃草莓的(de)注意事(shi)項

1、要(yao)吃(chi)當(dang)季(ji)(ji)草莓，對于溫室大棚栽培的非當(dang)季(ji)(ji)水果，不建議孕婦吃(chi)。

2、要(yao)吃熟(shu)透(tou)的草(cao)莓，生草(cao)莓對身體(ti)有(you)害。

3、不吃(chi)畸(ji)(ji)形(xing)(xing)草莓(mei)。正(zheng)常生長的草莓(mei)外(wai)觀呈心形(xing)(xing)，但有(you)(you)(you)些草莓(mei)色鮮個大，顆粒上有(you)(you)(you)畸(ji)(ji)形(xing)(xing)凸起，咬開后中間有(you)(you)(you)空(kong)心。這(zhe)種(zhong)畸(ji)(ji)形(xing)(xing)莓(mei)往往是在種(zhong)植過(guo)程中濫用(yong)激素造成的，長期大量食用(yong)這(zhe)樣果實，有(you)(you)(you)可能(neng)損害人體健康，特(te)別(bie)是孕婦和兒(er)童，不能(neng)食用(yong)畸(ji)(ji)形(xing)(xing)莓(mei)。

4、清(qing)(qing)洗草(cao)(cao)(cao)莓(mei)很重要(yao)，由于草(cao)(cao)(cao)莓(mei)是低矮的草(cao)(cao)(cao)莖植(zhi)物，雖然是在地(di)膜中培育(yu)生長，在生長過程中還是容易(yi)受到泥土和細菌的污染，所以草(cao)(cao)(cao)莓(mei)入口前一定要(yao)把(ba)好清(qing)(qing)洗關。洗草(cao)(cao)(cao)莓(mei)時，需要(yao)用淡鹽水浸(jin)泡(pao)5-1分鐘，且要(yao)注意千萬不要(yao)把(ba)草(cao)(cao)(cao)莓(mei)蒂摘掉(diao)，另外，也(ye)不要(yao)用洗滌靈等(deng)清(qing)(qing)潔劑浸(jin)泡(pao)草(cao)(cao)(cao)莓(mei)，這些物質(zhi)很難清(qing)(qing)洗干凈(jing)，容易(yi)殘(can)留在果實中，造成二次污染。

-End-

草(cao)莓的(de)顆(ke)顆(ke)飽滿，清(qing)新爽口的(de)口感，不僅給我們帶來(lai)“舌尖上”的(de)觸覺之感！且富(fu)有的(de)高(gao)營養成分更對我們的(de)身(shen)體健(jian)康(kang)有所幫助(zhu)。那我們可愛的(de)小編給您奉上的(de)草(cao)莓食譜，您學會了嗎(ma)？

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