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永昌蘑菇的產地

新城子(zi)鎮(zhen)是(shi)(shi)永昌(chang)生產蘑菇的重(zhong)要(yao)(yao)地區(qu)之一。該鎮(zhen)不僅以細毛羊牧業馳名，而且還是(shi)(shi)蘑菇的重(zhong)要(yao)(yao)產區(qu)。

在新城子鎮(zhen)和毛家莊村，當(dang)地居民經營著(zhu)大量的蘑菇種植業。他們利(li)用當(dang)地豐富(fu)的秸稈等資源(yuan)，采用無土栽培等科學方法進行生產，不僅保(bao)證了品質(zhi)，而(er)且使得這一(yi)產業變(bian)得更加綠色環保(bao)。

除(chu)了新城子鎮，南壩鄉(xiang)也是一片蘑菇(gu)的生(sheng)產熱(re)潮。該鄉(xiang)的土壤肥沃，氣候適宜(yi)，是蘑菇(gu)生(sheng)長(chang)的理(li)想場所。據(ju)當地居民介紹，南壩鄉(xiang)的蘑菇(gu)不僅質量上乘，而且(qie)味道豐富，在市(shi)場上十分受歡迎(ying)。

永昌蘑菇的種植

在永昌的(de)許多農村，多數家(jia)庭都會在自家(jia)的(de)院(yuan)子里或屋(wu)頂上自己種(zhong)植蘑菇(gu)(gu)。在他們(men)的(de)種(zhong)植過程中，無(wu)論是(shi)選擇種(zhong)子還是(shi)處理方(fang)法，都頗具講究(jiu)。由于采(cai)用的(de)種(zhong)植方(fang)法不同，造成(cheng)了(le)永昌蘑菇(gu)(gu)的(de)品質和口感(gan)各有千秋(qiu)。一些(xie)居(ju)民提到，他們(men)種(zhong)植出來的(de)蘑菇(gu)(gu)每一粒都十分飽滿，口感(gan)鮮美，成(cheng)為當地一道獨特(te)的(de)特(te)色佳肴。

有著豐(feng)富的(de)自然資(zi)源(yuan)和先進的(de)種(zhong)植技術，永(yong)昌(chang)的(de)蘑菇(gu)生產(chan)越來越興旺(wang)發達。作為(wei)當地的(de)一(yi)道獨特美食，永(yong)昌(chang)的(de)蘑菇(gu)不僅豐(feng)富了(le)居(ju)民的(de)餐桌(zhuo)，而且也成為(wei)了(le)當地的(de)一(yi)個特色農產(chan)品，受到了(le)社(she)會各界的(de)廣泛認可(ke)。

永昌蘑菇的營養價值

蘑菇味甘(gan)、性平，能幫助消(xiao)化，增進食(shi)(shi)欲(yu)，改善體質(zhi)，適用于食(shi)(shi)欲(yu)不振，體虛虛弱，貧血，脾胃不和的(de)人食(shi)(shi)用。

蘑菇富(fu)含蛋白(bai)質(zhi)、纖維素維、生(sheng)素及(ji)多種(zhong)礦物質(zhi)。蘑菇中蛋白(bai)質(zhi)的(de)(de)含量極高，尤其含有部分人體所不能合(he)成(cheng)的(de)(de)必需氨基酸，能促進體內免疫(yi)蛋白(bai)的(de)(de)合(he)成(cheng)，增(zeng)強機體免疫(yi)力。

蘑菇中熱量含量極(ji)低，100克蘑菇中含有熱能約20大卡，屬于低能食(shi)物，有減肥瘦身的作用。

此外，磨菇(gu)還有(you)增進食欲，鎮靜鎮痛、化痰止咳的功效。