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永昌蘑菇的產地

新城子鎮(zhen)是(shi)永昌生產蘑(mo)菇的重要地區(qu)之一。該鎮(zhen)不僅以細毛羊牧業馳名，而且還是(shi)蘑(mo)菇的重要產區(qu)。

在(zai)新城子鎮和(he)毛家(jia)莊(zhuang)村，當(dang)地居(ju)民經(jing)營著大量的蘑菇種植業。他(ta)們利用當(dang)地豐(feng)富(fu)的秸(jie)稈等資源，采用無(wu)土栽(zai)培等科學(xue)方法(fa)進(jin)行生產，不僅保證了品質，而且使得(de)這一產業變得(de)更加綠色環保。

除了新城子鎮，南(nan)壩(ba)鄉也(ye)是一(yi)片蘑菇的(de)生(sheng)產熱潮。該(gai)鄉的(de)土(tu)壤肥沃，氣(qi)候適宜，是蘑菇生(sheng)長的(de)理想(xiang)場(chang)所。據當(dang)地居民介紹，南(nan)壩(ba)鄉的(de)蘑菇不僅質量上乘，而且味道(dao)豐富，在市場(chang)上十分受歡迎。

永昌蘑菇的種植

在永昌的(de)(de)(de)許多(duo)農(nong)村，多(duo)數家(jia)庭都會在自(zi)家(jia)的(de)(de)(de)院(yuan)子里或(huo)屋(wu)頂上(shang)自(zi)己(ji)種(zhong)植(zhi)(zhi)蘑菇。在他們(men)的(de)(de)(de)種(zhong)植(zhi)(zhi)過程中，無論是選擇種(zhong)子還是處理(li)方法(fa)，都頗具講究。由(you)于采用的(de)(de)(de)種(zhong)植(zhi)(zhi)方法(fa)不同(tong)，造成了永昌蘑菇的(de)(de)(de)品質和口(kou)感各有千(qian)秋(qiu)。一(yi)些居(ju)民提(ti)到，他們(men)種(zhong)植(zhi)(zhi)出來的(de)(de)(de)蘑菇每一(yi)粒(li)都十分飽滿，口(kou)感鮮美，成為(wei)當地一(yi)道獨特(te)的(de)(de)(de)特(te)色佳肴(yao)。

有著豐富的(de)(de)自(zi)然資源和先進的(de)(de)種植技術，永昌(chang)的(de)(de)蘑菇生產(chan)越來(lai)越興旺發達。作為當地的(de)(de)一(yi)道獨特美食(shi)，永昌(chang)的(de)(de)蘑菇不(bu)僅豐富了居(ju)民(min)的(de)(de)餐桌(zhuo)，而且(qie)也成(cheng)為了當地的(de)(de)一(yi)個特色農產(chan)品(pin)，受到(dao)了社會各界的(de)(de)廣泛認可(ke)。

永昌蘑菇的營養價值

蘑(mo)菇味甘、性平，能幫助消化，增進(jin)食(shi)欲，改善體質(zhi)，適用于(yu)食(shi)欲不振，體虛虛弱，貧血，脾胃不和的人食(shi)用。

蘑菇富含(han)(han)蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)、纖(xian)維素維、生(sheng)素及多種礦物質(zhi)。蘑菇中(zhong)蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)的(de)含(han)(han)量極高，尤其含(han)(han)有(you)部分人體所(suo)不能(neng)合成的(de)必需氨(an)基(ji)酸，能(neng)促進(jin)體內免(mian)疫蛋(dan)白(bai)(bai)的(de)合成，增強(qiang)機體免(mian)疫力。

蘑菇中熱量含(han)量極低，100克蘑菇中含(han)有熱能(neng)約20大(da)卡，屬(shu)于低能(neng)食物，有減肥瘦身(shen)的作用。

此外，磨菇(gu)還有增(zeng)進(jin)食欲，鎮靜(jing)鎮痛、化(hua)痰止咳(ke)的功效。