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金川甜菜的特點

金(jin)川甜(tian)(tian)菜常(chang)年(nian)生產(chan)，不(bu)受季節限制(zhi)，可(ke)以四季長種。與筍、竹(zhu)、玉米等果蔬相比(bi)，金(jin)川甜(tian)(tian)菜更容易儲存(cun)，不(bu)僅適宜鮮食(shi)，也(ye)可(ke)以做成罐裝、腌制(zhi)等多種加工方式。金(jin)川甜(tian)(tian)菜的(de)種植(zhi)和銷售(shou)產(chan)業也(ye)逐漸形(xing)成規模，得(de)到了社會各界(jie)的(de)高度關注(zhu)和支持(chi)。

金川甜菜的營養價值

在(zai)營養方面，金川(chuan)甜菜擁有豐富(fu)的(de)營養成分(fen)(fen)和醫藥(yao)(yao)價值。不僅(jin)含有大(da)量(liang)的(de)蛋(dan)白質(zhi)、碳水化(hua)合物、鈣、鐵、維(wei)生素C等(deng)(deng)(deng)多種(zhong)營養成分(fen)(fen)，也具有調節(jie)血(xue)糖(tang)、保護肝臟、增加胃腸(chang)蠕動、降低血(xue)壓等(deng)(deng)(deng)醫藥(yao)(yao)功效。金川(chuan)甜菜除了可(ke)以(yi)用于食品加工(gong)外，還(huan)可(ke)以(yi)用于保健品、藥(yao)(yao)品等(deng)(deng)(deng)方面。

金川甜菜怎么吃

一、涼拌沙拉

這是最(zui)簡單(dan)也(ye)(ye)是最(zui)廣泛的(de)(de)甜(tian)(tian)菜(cai)吃(chi)法(fa)。既能(neng)(neng)保證甜(tian)(tian)菜(cai)原(yuan)(yuan)汁原(yuan)(yuan)味的(de)(de)同時，營養價值還(huan)十分豐富(fu)。具(ju)體的(de)(de)做法(fa)是將甜(tian)(tian)菜(cai)的(de)(de)根用清水洗(xi)凈，然后去皮(pi)。把(ba)去皮(pi)后的(de)(de)甜(tian)(tian)菜(cai)切(qie)成(cheng)絲(si)，注意切(qie)得不(bu)能(neng)(neng)太(tai)粗(cu)也(ye)(ye)不(bu)能(neng)(neng)太(tai)細(xi)，如果(guo)家里(li)有專門的(de)(de)切(qie)絲(si)工具(ju)那(nei)就更好了。將切(qie)好的(de)(de)甜(tian)(tian)菜(cai)絲(si)放(fang)在(zai)一(yi)個足夠大的(de)(de)容器中，這是為了方便攪拌。還(huan)可以往里(li)面放(fang)一(yi)些水果(guo)之類(lei)，向里(li)面放(fang)適量的(de)(de)醋(cu)、橄欖油等調味品充(chong)分攪拌后即可食(shi)用。

二、炒豆腐

甜菜(cai)(cai)炒豆腐是(shi)一(yi)種低脂肪(fang)的(de)(de)(de)做(zuo)法，可(ke)以用(yong)作(zuo)(zuo)健(jian)身(shen)(shen)餐。如果您在減肥(fei)不妨(fang)可(ke)以試(shi)試(shi)這(zhe)個吃法，含油(you)量極少，但(dan)是(shi)營養十分豐富，吃過之后不會感到(dao)饑餓。再配合合理的(de)(de)(de)健(jian)身(shen)(shen)手段很(hen)快就(jiu)能達到(dao)您預期的(de)(de)(de)減肥(fei)效果。具體的(de)(de)(de)做(zuo)法是(shi)將(jiang)甜菜(cai)(cai)去皮、切塊、并把(ba)它先煮熟。同時把(ba)豆腐切丁，配料(liao)可(ke)以選(xuan)用(yong)一(yi)些家(jia)常用(yong)的(de)(de)(de)調料(liao)。熱鍋少油(you)，將(jiang)甜菜(cai)(cai)放(fang)在中火上(shang)先炒半分鐘(zhong)左右，之后依次加(jia)入豆腐、豌豆等進行翻炒。配菜(cai)(cai)好了之后，直接放(fang)入調料(liao)，就(jiu)制作(zuo)(zuo)完成了。如果調料(liao)里加(jia)上(shang)辣椒(jiao)粉等有助(zhu)于(yu)脂肪(fang)燃燒的(de)(de)(de)調味品效果更佳哦！

金川甜菜食用須知

1、就像PH試紙一樣堿性環境下會變紫色，并不是壞了。

2、食醋等酸性調味品能保持甜菜新鮮的色澤(ze)。

3、所有調味品種鹽要(yao)最(zui)后添加。