小(xiao)麥面(mian)(mian)(mian)粉和30度(du)左右溫(wen)(wen)水(shui)按照一(yi)定比例(li)揉(rou)成面(mian)(mian)(mian)團。和包子面(mian)(mian)(mian)采(cai)用醒發的(de)(de)面(mian)(mian)(mian),溫(wen)(wen)水(shui)適量,小(xiao)麥面(mian)(mian)(mian)粉適量,發酵粉適量,根(gen)據(ju)比例(li)揉(rou)成光(guang)潔的(de)(de)面(mian)(mian)(mian)團,密封好(hao),溫(wen)(wen)度(du)高的(de)(de)時(shi)候半(ban)個小(xiao)時(shi)到一(yi)個小(xiao)時(shi)即可(ke)發成蜂(feng)窩狀的(de)(de)面(mian)(mian)(mian)團。溫(wen)(wen)度(du)低的(de)(de)時(shi)候可(ke)能需要兩(liang)個小(xiao)時(shi)到六個小(xiao)時(shi)才能和好(hao)發面(mian)(mian)(mian)。
1、電餅(bing)鐺刷少許油,預(yu)熱電餅(bing)鐺。
2、放入(ru)包子,小火煎,包子有時(shi)間的時(shi)候(hou)多包一點,放冰箱冷凍,早上吃的時(shi)候(hou)拿出來,省時(shi)方便。
3、底(di)部焦(jiao)黃后翻(fan)面(mian)繼續煎至正面(mian)焦(jiao)黃即可。
包子的(de)營養(yang)價(jia)值(zhi)一般是比(bi)較高的(de),能夠為身體(ti)補充多(duo)項營養(yang)物質。
包子屬于日常生活當中比較(jiao)常見(jian)的一種主(zhu)食,主(zhu)要是用面(mian)粉制作成的,里(li)面(mian)也會放入一些餡,有豐(feng)富的維生素、微量元素、礦物(wu)質、蛋白質、淀粉等,這些都屬于人體當中不可(ke)缺(que)少(shao)營養元素,所以在平(ping)時吃一些能夠(gou)為身體補(bu)充能量,同時也可(ke)以緩解(jie)饑餓感。
在吃包子的時(shi)候(hou)一定要(yao)注意用量,通(tong)常情況下是不可(ke)以暴飲暴食的,主要(yao)是吃多之后很(hen)可(ke)能會(hui)增加腸胃(wei)的負擔(dan),出現消(xiao)化不良(liang)癥狀表現,導致腹痛和腹脹。