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烙包子的面怎么和

小(xiao)麥(mai)面(mian)(mian)粉(fen)和30度左右溫(wen)水按(an)照一定(ding)比例(li)揉(rou)成(cheng)面(mian)(mian)團(tuan)(tuan)。和包子面(mian)(mian)采用醒發的面(mian)(mian)，溫(wen)水適(shi)量(liang)(liang)，小(xiao)麥(mai)面(mian)(mian)粉(fen)適(shi)量(liang)(liang)，發酵粉(fen)適(shi)量(liang)(liang)，根據比例(li)揉(rou)成(cheng)光潔的面(mian)(mian)團(tuan)(tuan)，密封好(hao)，溫(wen)度高的時(shi)(shi)候半個小(xiao)時(shi)(shi)到一個小(xiao)時(shi)(shi)即(ji)可發成(cheng)蜂窩狀的面(mian)(mian)團(tuan)(tuan)。溫(wen)度低(di)的時(shi)(shi)候可能需要兩個小(xiao)時(shi)(shi)到六(liu)個小(xiao)時(shi)(shi)才能和好(hao)發面(mian)(mian)。

烙包子怎么做

1、電(dian)餅鐺刷(shua)少許油，預熱電(dian)餅鐺。

2、放入包子，小(xiao)火煎，包子有(you)時(shi)間(jian)的時(shi)候多包一點，放冰箱(xiang)冷凍，早(zao)上吃的時(shi)候拿出來(lai)，省時(shi)方便。

3、底(di)部焦黃(huang)(huang)后翻面繼(ji)續煎至正面焦黃(huang)(huang)即可。

烙包子的營養價值

包子的(de)營(ying)養價值一(yi)般(ban)是比較高(gao)的(de)，能夠為身體補充多項營(ying)養物質。

包子屬于日(ri)常生活當(dang)中比較常見(jian)的(de)一種主食，主要(yao)是用(yong)面(mian)粉(fen)制作成的(de)，里面(mian)也(ye)(ye)會放入一些餡，有豐(feng)富的(de)維生素、微(wei)量(liang)元素、礦物質(zhi)、蛋白質(zhi)、淀粉(fen)等，這些都(dou)屬于人體當(dang)中不可缺少營養元素，所以在平(ping)時(shi)吃一些能夠(gou)為身體補(bu)充(chong)能量(liang)，同時(shi)也(ye)(ye)可以緩解(jie)饑(ji)餓感。

在吃(chi)包子的(de)時(shi)候一定要(yao)注意用量，通常(chang)情況下是不可(ke)(ke)以(yi)暴(bao)(bao)飲暴(bao)(bao)食的(de)，主要(yao)是吃(chi)多之后(hou)很可(ke)(ke)能會增加腸胃的(de)負擔(dan)，出現消(xiao)化不良癥狀(zhuang)表現，導致腹痛和腹脹。