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烙包子的面怎么和

小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)麥(mai)面(mian)粉和(he)30度(du)左右溫水(shui)按照一定比例揉成(cheng)面(mian)團(tuan)。和(he)包子面(mian)采用醒發的(de)面(mian)，溫水(shui)適量，小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)麥(mai)面(mian)粉適量，發酵粉適量，根據比例揉成(cheng)光潔的(de)面(mian)團(tuan)，密封好，溫度(du)高的(de)時候半個小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)時到(dao)一個小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)時即可發成(cheng)蜂(feng)窩狀(zhuang)的(de)面(mian)團(tuan)。溫度(du)低(di)的(de)時候可能(neng)需要(yao)兩(liang)個小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)時到(dao)六(liu)個小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)時才能(neng)和(he)好發面(mian)。

烙包子怎么做

1、電餅鐺(dang)刷少許油，預(yu)熱電餅鐺(dang)。

2、放入包子(zi)，小(xiao)火煎(jian)，包子(zi)有時間的(de)時候(hou)多包一點，放冰箱冷(leng)凍，早上吃的(de)時候(hou)拿出(chu)來，省時方便。

3、底部焦黃(huang)后翻面繼續煎至正面焦黃(huang)即可。

烙包子的營養價值

包子的(de)營養(yang)價值(zhi)一般是(shi)比較高的(de)，能夠為身體補充多(duo)項(xiang)營養(yang)物質(zhi)。

包子(zi)屬(shu)(shu)于日常生活當中(zhong)比較常見的一(yi)種主食，主要是用(yong)面(mian)粉制作(zuo)成的，里面(mian)也會放入一(yi)些餡，有(you)豐富的維(wei)生素(su)、微量(liang)元素(su)、礦物質(zhi)、蛋(dan)白質(zhi)、淀(dian)粉等，這些都屬(shu)(shu)于人體(ti)當中(zhong)不可(ke)缺少營養元素(su)，所以(yi)在平時吃一(yi)些能夠為身體(ti)補充能量(liang)，同時也可(ke)以(yi)緩(huan)解饑餓感。

在(zai)吃包子(zi)的時候一定(ding)要注意用(yong)量，通(tong)常情(qing)況(kuang)下(xia)是(shi)不可以暴飲暴食的，主要是(shi)吃多之(zhi)后很可能會(hui)增加腸胃(wei)的負擔(dan)，出現消化(hua)不良(liang)癥狀表(biao)現，導致腹(fu)痛和腹(fu)脹。