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丹東牛肉干怎么做好吃

麻辣牛肉干

1、鍋中(zhong)倒油，開中(zhong)火。

2、鹵(lu)牛肉切條，油熱后倒進去炒制(zhi)。

3、把牛(niu)肉里面的水分炒(chao)干之后轉(zhuan)小火。

4、倒一點醬油(you)提(ti)鮮，倒些老抽上色(se)，加入(ru)適量(liang)糖。

5、撒點辣椒面翻炒。

6、加入花(hua)椒油和(he)白芝麻(ma)炒勻即可(ke)。

孜然牛肉干

1、牛肉切塊(kuai)放入(ru)鍋(guo)中。

2、加入香葉和茴香、生抽(chou)、老抽(chou)、料酒(jiu)和白(bai)糖。

3、蓋(gai)上(shang)鍋蓋(gai)，120度小(xiao)火(huo)加熱。

4、等(deng)牛肉出水了收汁(zhi)。

5、取出牛肉(rou)后微波爐高火加熱兩(liang)分鐘左右。

6、撒上孜然(ran)粉(fen)攪拌均勻，放入微波爐高火加(jia)熱兩(liang)分鐘(zhong)即可。

丹東牛肉干的功效與作用

1、牛肉干中(zhong)含有大量(liang)的蛋白質(zhi)、礦物質(zhi)，適合高血壓患者食用(yong)。

2、牛(niu)肉(rou)干中含有(you)豐(feng)富的蛋白質，可(ke)以(yi)保(bao)護胃(wei)黏膜(mo)，有(you)一定的健(jian)胃(wei)作用(yong)。

3、牛肉干可(ke)以增(zeng)加體內(nei)熱量，增(zeng)強體質。