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丹東牛肉干怎么做好吃

麻辣牛肉干

1、鍋(guo)中倒油，開中火(huo)。

2、鹵牛肉(rou)切條，油熱后倒進去(qu)炒制。

3、把牛肉里面(mian)的水(shui)分(fen)炒干之后轉小火(huo)。

4、倒一點醬(jiang)油(you)提(ti)鮮，倒些(xie)老抽上色，加入適(shi)量糖。

5、撒(sa)點辣椒(jiao)面翻炒。

6、加入(ru)花椒油和(he)白芝麻炒勻即可。

孜然牛肉干

1、牛肉切塊放入鍋(guo)中。

2、加入香(xiang)葉和茴香(xiang)、生抽、老抽、料(liao)酒和白糖(tang)。

3、蓋(gai)上鍋蓋(gai)，120度小火加熱(re)。

4、等牛肉出水(shui)了收(shou)汁。

5、取出牛肉(rou)后微波爐高(gao)火加(jia)熱兩分(fen)鐘左右。

6、撒上孜然粉攪拌均勻，放入微波(bo)爐高火加熱(re)兩分鐘(zhong)即可。

丹東牛肉干的功效與作用

1、牛(niu)肉干中(zhong)含有(you)大量的蛋白(bai)質、礦物質，適(shi)合高血壓(ya)患者食用。

2、牛(niu)肉(rou)干中含有(you)豐富的蛋白質，可(ke)以(yi)保護胃黏膜(mo)，有(you)一(yi)定的健胃作(zuo)用。

3、牛肉干(gan)可(ke)以增加體(ti)(ti)內熱量，增強體(ti)(ti)質。