羊(yang)食百草,全身是寶(bao),能助元(yuan)陽,補精血,是良好(hao)的(de)(de)滋補食品。周城牌(pai)羊(yang)肉火鍋,以地產優(you)質(zhi)山(shan)羊(yang)肉為原料,采用科學(xue)的(de)(de)傳統配方精制(zhi)而成,其肉質(zhi)鮮美,風味獨特。
周城牌羊肉火鍋對腸胃有(you)較好的保(bao)健作用,嚴寒食用,能(neng)增(zeng)加人體熱量,提高抗寒能(neng)力,并能(neng)起(qi)到滋潤皮膚的作用,為(wei)家宴、賓館饋贈親(qin)友之佳。
溧陽周(zhou)城羊肉(rou)火(huo)鍋,是周(zhou)城人(ren)的傳統菜肴,以周(zhou)城鎮地產優質山羊肉(rou)為原料,真(zhen)正(zheng)的大塊帶皮羊肉(rou),肉(rou)質鮮美(mei)、風味獨特。
據說“周城羊肉火鍋”烹調方法獨特,有世代相傳(chuan)的秘方。
選料:精選天(tian)然養殖山羊的鮮(xian)肉(rou)作為主要原(yuan)料,山中散(san)養山羊,生長過程不(bu)食用任何激(ji)素、化(hua)肥等人工有害成分,保證羊肉(rou)健(jian)康(kang)環保,天(tian)然原(yuan)味,營養健(jian)康(kang)。
選肉:精選優質山羊,由經驗豐富(fu)的宰殺人員人工操刀(dao),保證羊肉的純正味道。
調汁:秉承溧(li)陽(yang)當地傳(chuan)統羊肉(rou)火(huo)鍋的(de)(de)味(wei)道,精選優質辣椒、生姜、釀造醬油等輔料(liao),根據世(shi)代相傳(chuan)的(de)(de)配比(bi)成分制(zhi)成正宗(zong)的(de)(de)周城火(huo)鍋羊肉(rou)湯汁,保證原汁原味(wei),健康正宗(zong)的(de)(de)火(huo)鍋羊肉(rou)味(wei)道。
燒煮:采用純木炭燒煮,將(jiang)湯(tang)(tang)汁味(wei)道與羊(yang)肉(rou)完美結合,溫火(huo)慢燉(dun),保證湯(tang)(tang)汁與羊(yang)肉(rou)和諧融(rong)合,打造地(di)道正宗的羊(yang)肉(rou)火(huo)鍋(guo)。