芒果视频下载

基本介紹

金灣黃(huang)立魚(yu)呈長(chang)橢圓形，背(bei)部(bu)肉(rou)(rou)質較厚，魚(yu)體(ti)色澤鮮亮，腹鰭(qi)(qi)、臀鰭(qi)(qi)的大部(bu)分及尾鰭(qi)(qi)下葉呈金黃(huang)色。其肉(rou)(rou)質細膩嫩滑，刺少(shao)肉(rou)(rou)多、富含膠(jiao)質，魚(yu)香(xiang)濃郁(yu)，味(wei)道(dao)鮮美，無異味(wei)。

地域產地

珠海市金灣區。

品質特點

（1）質量要求

金(jin)灣黃立魚(yu)質量(liang)要求應符合GB/T 18108《鮮海水魚(yu)通則》和GB 2733《鮮、凍動物(wu)性(xing)水產品》的(de)規定。

（2）規格要求

金灣(wan)黃(huang)立魚(yu)小規(gui)格魚(yu)：0.15kg≤A＜0.2kg 金灣(wan)黃(huang)立魚(yu)中規(gui)格魚(yu)：0.2kg≤A＜0.25kg 金灣(wan)黃(huang)立魚(yu)大規(gui)格魚(yu)：A≥0.25kg。

（3）外在感官特征

金灣黃立魚(yu)(yu)呈(cheng)長橢圓形，背部肉(rou)質較厚，魚(yu)(yu)體(ti)色(se)澤鮮亮，腹鰭(qi)(qi)、臀鰭(qi)(qi)的大部分(fen)及(ji)尾鰭(qi)(qi)下葉(xie)呈(cheng)金黃色(se)。其肉(rou)質細(xi)膩(ni)嫩滑，刺少肉(rou)多、富含膠質，魚(yu)(yu)香濃郁，味道鮮美，無(wu)異味。

（4）內在品質指標

金灣(wan)黃(huang)立(li)魚(yu)(yu)營(ying)養豐富，富含(han)七種人體必需氨(an)(an)(an)(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)(suan)，營(ying)養價(jia)值高。根據(ju)測定，金灣(wan)黃(huang)立(li)魚(yu)(yu)含(han)肉率(%))≥76，蛋白質(g/100g)≥17.5，脂肪(fang)(g/100g ) ≥1.8，氨(an)(an)(an)(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)(suan)(g/100g) ≥16，DHA(g/100g)≥0.19,藥(yao)用氨(an)(an)(an)(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)(suan)(天(tian)冬氨(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)、谷氨(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)、甘氨(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)、蛋氨(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)、亮氨(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)、酪氨(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)、苯丙氨(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)、賴(lai)氨(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)、精氨(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan))占(zhan)氨(an)(an)(an)(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)(suan)總(zong)量為67.3-83.6%。

生長環境

（1）海區資源條件

金灣區海域(yu)位處珠(zhu)江口漁(yu)場區，域(yu)內島礁(jiao)多(duo)(duo)、且以沙礫、巖礁(jiao)底質為主,十分適宜鯛科(ke)魚(yu)類(lei)的生長(chang)棲息(xi)，金灣地域(yu)江河交錯，西江及其(qi)多(duo)(duo)條支流經此出海,咸淡水資源豐富，近岸(an)灘涂多(duo)(duo)，可供發展(zhan)(zhan)水產養(yang)殖(zhi)業(ye)的淺海灘涂120多(duo)(duo)萬畝(mu)。適合發展(zhan)(zhan)魚(yu)塭養(yang)殖(zhi)和(he)池塘(tang)養(yang)殖(zhi)黃立魚(yu)。

（2）水資源條件

金灣區雨量充沛，全年降雨量在1847毫米～2295毫米之(zhi)間。金灣黃立魚在半(ban)咸水中(zhong)生(sheng)長最(zui)佳，產卵期(qi)適(shi)宜(yi)(yi)鹽度(du)(du)范圍為25‰～33‰，幼(you)魚生(sheng)長期(qi)最(zui)適(shi)宜(yi)(yi)的(de)(de)鹽度(du)(du)范圍為5‰～15‰，成魚生(sheng)長期(qi)最(zui)適(shi)宜(yi)(yi)的(de)(de)鹽度(du)(du)范圍為5‰～12‰。

金灣區(qu)內(nei)有磨(mo)刀門(men)水(shui)(shui)道(dao)和(he)雞啼門(men)水(shui)(shui)道(dao)，水(shui)(shui)資源豐富，咸淡水(shui)(shui)交(jiao)匯，漁業既可引用江河的(de)淡水(shui)(shui)，又可引用漲潮時的(de)咸淡水(shui)(shui)。

轄區(qu)內養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)用水的(de)(de)鹽度可(ke)在0‰～33‰之間自主調(diao)控(kong)，金灣養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)戶可(ke)根據黃立(li)魚(yu)不(bu)同生長期來(lai)調(diao)配最適合其(qi)生長的(de)(de)鹽度。如(ru)每年冬春時(shi)節，是黃立(li)魚(yu)下苗的(de)(de)季(ji)節，對養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)用水的(de)(de)鹽度要(yao)求較高(gao)，而此時(shi)的(de)(de)西江恰逢咸潮來(lai)襲，鹽度提高(gao)，到(dao)了春夏季(ji)節，隨著雨季(ji)到(dao)來(lai)，西江水又變成了純淡水，但金灣臨海(hai)，養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)戶可(ke)開(kai)閘引入海(hai)水，調(diao)配養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)用水達到(dao)所需要(yao)的(de)(de)鹽度。

（3）土壤條件

地處珠江(jiang)入海(hai)口的(de)(de)金灣(wan)是由海(hai)水長期沖積(ji)形成的(de)(de)沖積(ji)層和海(hai)積(ji)層平原，地表平坦開闊，地下淤泥、黏土層較厚、礦(kuang)物質豐(feng)富(fu)(fu)，且受珠江(jiang)徑流影響，硅酸鹽(yan)、磷酸鹽(yan)含量豐(feng)富(fu)(fu)。使得金灣(wan)漁塘底基土質有著旺盛的(de)(de)初(chu)級(ji)生產力、豐(feng)富(fu)(fu)的(de)(de)基礎餌(er)料生物，為金灣(wan)黃(huang)立魚提供豐(feng)富(fu)(fu)的(de)(de)天然(ran)營(ying)養(yang)，確保了金灣(wan)黃(huang)立魚在幼(you)苗(miao)期的(de)(de)營(ying)養(yang)，提高(gao)了幼(you)苗(miao)的(de)(de)存活率。此外，塘基泥土中還含有一定的(de)(de)鹽(yan)度，能在冬(dong)(dong)季反鹽(yan)，有利(li)于黃(huang)立魚過冬(dong)(dong)。

（4）氣候情況

金(jin)灣區地處(chu)北回歸線以南，屬南亞熱(re)帶季風濕潤(run)氣(qi)候，全(quan)年光(guang)熱(re)充足，全(quan)區最熱(re)月(yue)(yue)為(wei)7月(yue)(yue)，月(yue)(yue)平均(jun)(jun)氣(qi)溫均(jun)(jun)在28.3℃，最冷月(yue)(yue)為(wei)1月(yue)(yue)，月(yue)(yue)平均(jun)(jun)氣(qi)溫為(wei)13.6℃，歷年平均(jun)(jun)氣(qi)溫為(wei)22℃，無氣(qi)候意(yi)義上的(de)冬季。黃立魚為(wei)淺海暖水性底層魚類，幼魚生存適(shi)應(ying)溫度為(wei)9.5℃～29℃，金(jin)灣的(de)氣(qi)候特(te)征極有(you)利于黃立魚生長。