清遠老雞(ji)(ji)煲使用清遠當(dang)地走(zou)地雞(ji)(ji)，生(sheng)長(chang)周期都在10個月以上，而且是那種在山(shan)上樹林(lin)里溜達、吃蟲草的(de)雞(ji)(ji)。將(jiang)雞(ji)(ji)宰殺后切塊(kuai)，略炒后加入(ru)(ru)黨參(can)、紅棗、杞子、淮山(shan)、筍絲等調(diao)料燜(men)至(zhi)軟(ruan)韌適中，按火鍋形(xing)式食用。肉質緊實又(you)有嚼勁，吃到后面(mian)就越(yue)吃越(yue)入(ru)(ru)味兒了，湯汁都燉進入(ru)(ru)了雞(ji)(ji)肉里面(mian)。清遠老雞(ji)(ji)煲因(yin)以老雞(ji)(ji)為原料，故雞(ji)(ji)味濃郁，且滋補祛風(feng)。
溫暖·生活家
】編(bian)(bian)輯上傳提供，當前頁面(mian)所(suo)展示的詞條介紹涉及宣傳內(nei)容(rong)屬(shu)于注(zhu)冊用戶個人編(bian)(bian)輯行為，網(wang)站不完全保證(zheng)內(nei)容(rong)信息的準確性、真(zhen)實性，也不代表本(ben)站立場。
