芒果视频下载

馬糞海膽是什么

馬(ma)(ma)糞(fen)(fen)海(hai)膽（Hemicentrotus pulcherrimus），是海(hai)膽綱海(hai)膽目球海(hai)膽科(ke)馬(ma)(ma)糞(fen)(fen)海(hai)膽屬。馬(ma)(ma)糞(fen)(fen)海(hai)膽殼堅固，半球形(xing)，直徑(jing)30～40毫米，最大可達60毫米，屬中(zhong)小型(xing)海(hai)膽。馬(ma)(ma)糞(fen)(fen)海(hai)膽反口(kou)面(mian)低，略隆起(qi)，口(kou)面(mian)平坦。步帶區(qu)(qu)與間步帶區(qu)(qu)幅寬相等，但間步帶區(qu)(qu)的(de)膨起(qi)程(cheng)度(du)比步帶區(qu)(qu)略高(gao)，因(yin)而殼形(xing)自(zi)口(kou)面(mian)觀為接近于圓形(xing)的(de)圓滑(hua)正五邊形(xing)。

馬糞海膽的名字由來

半(ban)球形(xing)的(de)馬糞(fen)海膽，如(ru)同一(yi)個扁平的(de)發髻，外殼十分堅硬，表面(mian)密布(bu)五六毫米長的(de)棘(ji)刺，棘(ji)刺的(de)顏色變異(yi)較大(da)，大(da)多為墨綠色，也有灰白(bai)色和赤(chi)褐色。總之遠(yuan)遠(yuan)看過去，像(xiang)極了一(yi)坨曬干的(de)馬糞(fen)，馬糞(fen)海膽也因此得(de)名。

馬糞海膽的特點

馬(ma)糞海(hai)(hai)膽(dan)與其它海(hai)(hai)膽(dan)一樣(yang)，膽(dan)殼表面布滿棘刺(ci)。雖然中空的(de)(de)(de)棘刺(ci)極易斷(duan)裂，但斷(duan)掉的(de)(de)(de)棘刺(ci)還(huan)能再(zai)長出來。并且這(zhe)些(xie)棘刺(ci)通(tong)常是可(ke)以活動(dong)的(de)(de)(de)，棘刺(ci)以球窩(wo)關節與底(di)部(bu)篩板(ban)連接，能指(zhi)向(xiang)各(ge)個方(fang)向(xiang)。用(yong)手觸碰(peng)棘刺(ci)，棘刺(ci)會(hui)聚合指(zhi)向(xiang)觸碰(peng)點，這(zhe)樣(yang)可(ke)以保護海(hai)(hai)膽(dan)免受捕食者的(de)(de)(de)侵害，有些(xie)海(hai)(hai)膽(dan)的(de)(de)(de)“升級版(ban)”棘刺(ci)末端還(huan)具(ju)有毒囊。

海膽(dan)(dan)并不(bu)是(shi)(shi)傻乎乎的(de)呆在海底(di)，它們(men)也(ye)是(shi)(shi)可(ke)以移(yi)動的(de)，而(er)且非(fei)常(chang)“靈活”，轉彎半徑為(wei)零。海膽(dan)(dan)運動主要是(shi)(shi)靠(kao)細小透明且帶有黏性的(de)管(guan)足與棘(ji)刺共同(tong)完(wan)成的(de)。管(guan)足在運動時，可(ke)以抓緊海底(di)巖石，位(wei)于底(di)部(bu)的(de)短棘(ji)刺可(ke)以把海膽(dan)(dan)的(de)身體抬起，以幫(bang)助(zhu)海膽(dan)(dan)挪(nuo)動，負責(ze)運動的(de)這個(ge)區(qu)(qu)域(yu)被叫做步(bu)帶區(qu)(qu)，其它區(qu)(qu)域(yu)被稱為(wei)間步(bu)帶區(qu)(qu)。當然，靈活是(shi)(shi)所謂的(de)，海膽(dan)(dan)一(yi)整天大抵也(ye)就只能移(yi)動大約(yue)一(yi)米的(de)距離。

馬糞海膽的產地

廣泛(fan)分(fen)(fen)布于全(quan)世界(jie)的海(hai)洋中(zhong)，垂直(zhi)分(fen)(fen)布從潮間(jian)帶一(yi)直(zhi)5000米的深海(hai)處都可見(jian)到(dao)，全(quan)世界(jie)現存(cun)的海(hai)膽大約有(you)800多(duo)種，在中(zhong)國沿(yan)(yan)海(hai)其(qi)分(fen)(fen)布范(fan)圍(wei)較廣，北起黃、渤海(hai)域，南至浙、閩沿(yan)(yan)海(hai)，南北沿(yan)(yan)海(hai)幾乎都有(you)其(qi)資(zi)源分(fen)(fen)布，但資(zi)源比較分(fen)(fen)散。

馬糞海膽怎么吃

1、海膽刺身：吃(chi)海膽，新鮮最重要(yao)(yao)(yao)，要(yao)(yao)(yao)吃(chi)就(jiu)要(yao)(yao)(yao)吃(chi)真正的(de)生海膽，蘸(zhan)取芥末醬油食用。

2、清(qing)燉海膽(dan)：取膽(dan)卵，加(jia)水，輔之生(sheng)姜或(huo)蒜片(pian)、蔥白或(huo)香菇，燒開后即可(ke)食(shi)用。

3、生(sheng)炒海(hai)膽(dan)(dan)：取(qu)海(hai)膽(dan)(dan)卵肉，加(jia)鹽、酒、糖、姜末等調料，油熱時，下料爆炒，熟時加(jia)淀粉勾芡。

4、油煎海(hai)膽：取海(hai)膽卵肉，加配料，兌蛋清、淀粉，用(yong)明火(huo)油煎即(ji)可。

5、冰鎮海(hai)膽：取海(hai)膽卵肉，用冷開水清凈，裝(zhuang)在碎(sui)冰墊底的(de)盛器(盆、碟)上，冰與(yu)海(hai)膽隔(ge)層(ceng)薄膜，食時蘸(zhan)上調料，與(yu)生吃龍蝦(xia)、赤(chi)貝、象拔蚌等類(lei)似，別(bie)有風味(wei)。

馬糞海膽的食用價值

1、健(jian)脾(pi)開(kai)胃。馬糞海膽卵所含的(de)較高蛋白(bai)質，易被人體(ti)吸收，加上它本身的(de)味道特別(bie)鮮美，促進(jin)唾液分(fen)泌，能刺激食(shi)欲，有較好的(de)滋補作用。

2、保護心腦血管(guan)。馬糞海膽黃含有很高的(de)(de)脂肪酸，能降(jiang)低人(ren)體內血清膽固醇(chun)和甘油三酯，有提高機(ji)體免疫力、穩(wen)定(ding)血壓和預防動脈硬化的(de)(de)作用，具有防治心腦血管(guan)病的(de)(de)功(gong)能。

3、強身健(jian)體(ti)。馬糞(fen)海膽(dan)黃的提取物能增(zeng)強運動耐力(li)，延長動物存活(huo)時間(jian)。古人說馬糞(fen)海膽(dan)黃能強精、壯陽和益心，以馬糞(fen)海膽(dan)黃為原料(liao)制作(zuo)的抗疲勞的保健(jian)品，對精力(li)不足(zu)、神經衰弱(ruo)等亞健(jian)康表(biao)現，有明(ming)顯的改善效(xiao)果。

4、滋(zi)陰補腎(shen)。馬糞海(hai)(hai)膽(dan)(dan)黃含有大量動物(wu)性腺特(te)有的(de)結構蛋白、卵(luan)磷(lin)脂(zhi)等(deng)生(sheng)物(wu)活性物(wu)質(zhi)，具有雄性激素(su)樣(yang)的(de)作用(yong)(yong)，能提(ti)高(gao)性功能。馬糞海(hai)(hai)膽(dan)(dan)卵(luan)更含有極(ji)豐富的(de)荷(he)爾蒙(meng)，故食之有滋(zi)陰補腎(shen)，養顏護膚的(de)作用(yong)(yong)。

5、軟堅散結(jie)。中醫認為(wei)馬糞海膽(dan)卵味咸，性(xing)平，具有軟堅散結(jie)、化痰消腫(zhong)之功(gong)效。馬糞海膽(dan)的外殼、海膽(dan)刺、海膽(dan)卵黃等，可治療胃(wei)及十二指腸潰瘍(yang)、中耳炎等。