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意式雞排是一道(dao)由雞胸肉(rou)、意大利(li)面等(deng)食材制成的西(xi)式美食。

意式雞排的原料

主料：雞(ji)胸肉、意大利(li)面、水果(guo)玉(yu)米、黃瓜、洋(yang)蔥。

輔料：鹽(yan)、蕃茄醬、蒜末、黑糊椒(jiao)、生抽、生粉。

意式雞排的做法

雞胸肉二片，厚度約5毫(hao)米，洗凈后放(fang)入(ru)碗中，放(fang)洋蔥粒(li)、蒜末、生(sheng)抽、生(sheng)粉、黑糊椒腌制(zhi)15分鐘！

水開后放鹽(yan)和(he)橄欖油(you)，然后下意面，煮至8分鐘(zhong)，加冷(leng)(leng)水再煮2分鐘(zhong)撈起，放入冷(leng)(leng)水中浸(jin)泡。

玉米(mi)粒，下油鍋(guo)炒，放少許鹽(yan)，半熟后起鍋(guo)！

黃瓜切片，擺盤，先(xian)黃瓜，后玉米(mi)粒。

雞(ji)排(pai)腌制后下油鍋煎，每隔5秒翻(fan)一次，直到煎熟為止，也可煎嫩點，上盤！

把腌肉用的湯(tang)汁倒(dao)入(ru)色(se)拉油(you)鍋，加蕃茄醬拌勻(yun)，再(zai)撒(sa)些黑糊(hu)椒，醬汁淋些雞排上(shang)，剩余留(liu)在鍋內，倒(dao)入(ru)冷卻(que)好的意面，拌勻(yun)裝(zhuang)盤即可(ke)。