“宜(yi)城(cheng)米(mi)”以綠色無(wu)公害優(you)質(zhi)(zhi)稻(dao)谷為原(yuan)料，成品米(mi)品質(zhi)(zhi)優(you)良，油潤如玉，顆粒晶瑩(ying)、飽滿，富(fu)含淀粉蛋白質(zhi)(zhi)和多種營養，做(zuo)飯香甘(gan)可口，久(jiu)食不厭(yan)。
宜(yi)城(cheng)土地(di)肥(fei)沃，有(you)漢水、蠻河及(ji)古(gu)白起(qi)渠、木渠澆(jiao)溉之利，所產大(da)米(mi)油潤如玉，顆(ke)粒(li)晶瑩、口感綿軟，清香四溢，備受人們的歡迎。宜(yi)城(cheng)大(da)米(mi)品種齊全(quan)，有(you)“大(da)、小秈粘”、“三(san)粒(li)寸”、“花(hua)紅米(mi)”、“背檽”、“紅糯”、“谷香”等(deng)十多個傳統(tong)品種，均為(wei)宜(yi)城(cheng)當地(di)的優質大(da)米(mi)。
湖北(bei)襄陽宜城(cheng)版圖(tu)呈(cheng)“蝴蝶狀”。整(zheng)個地(di)形變化有規(gui)律，為(wei)(wei)“三(san)山(shan)(shan)(shan)(shan)兩水(shui)(shui)五(wu)分田(tian)”格局(ju)，漢(han)水(shui)(shui)將全(quan)境自然(ran)分割為(wei)(wei)東(dong)(dong)西(xi)兩大部(bu)分，以漢(han)水(shui)(shui)為(wei)(wei)界，分別往東(dong)(dong)部(bu)西(xi)部(bu)呈(cheng)平(ping)(ping)(ping)(ping)原、丘(qiu)陵、山(shan)(shan)(shan)(shan)地(di)變勢(shi)，階梯式延伸。東(dong)(dong)西(xi)兩面(mian)環山(shan)(shan)(shan)(shan)起(qi)，中部(bu)河(he)(he)谷(gu)平(ping)(ping)(ping)(ping)原，北(bei)高南(nan)(nan)低，向(xiang)(xiang)南(nan)(nan)敞開。東(dong)(dong)部(bu)屬(shu)大洪山(shan)(shan)(shan)(shan)余脈(mo)，北(bei)端(duan)山(shan)(shan)(shan)(shan)脈(mo)呈(cheng)東(dong)(dong)西(xi)走向(xiang)(xiang)。南(nan)(nan)端(duan)多南(nan)(nan)北(bei)走向(xiang)(xiang)，微向(xiang)(xiang)西(xi)南(nan)(nan)傾斜，與襄陽、棗陽、隨州交界處到漢(han)江沖積平(ping)(ping)(ping)(ping)原為(wei)(wei)低山(shan)(shan)(shan)(shan)丘(qiu)陵區(qu)。西(xi)部(bu)屬(shu)荊山(shan)(shan)(shan)(shan)余脈(mo)，多呈(cheng)南(nan)(nan)北(bei)走向(xiang)(xiang)，為(wei)(wei)丘(qiu)陵區(qu)。這種地(di)勢(shi)既有利于水(shui)(shui)稻(dao)的大規(gui)模種植(zhi)而(er)且河(he)(he)流(liu)兩域帶(dai)來的肥沃(wo)土壤平(ping)(ping)(ping)(ping)均分布不易流(liu)失，種植(zhi)水(shui)(shui)稻(dao)的土層營養(yang)極為(wei)(wei)豐富。
宜(yi)城境內屬北(bei)亞熱帶(dai)季風氣候(hou)，四季分明，雨量充(chong)沛，年降(jiang)水量在(zai)800至1000毫(hao)米之間，年平均降(jiang)水天數116.4天。降(jiang)水分布趨勢是(shi)東西(xi)山(shan)區多于中部丘陵平原區。豐富的(de)降(jiang)水量和充(chong)足的(de)光照(zhao)條件(jian)為水稻的(de)生長提供了(le)天然(ran)的(de)保溫箱。宜(yi)城種(zhong)(zhong)植水稻歷史悠久、品種(zhong)(zhong)豐富，種(zhong)(zhong)植農的(de)水稻種(zhong)(zhong)植技術獨特(te)。天賜的(de)水稻種(zhong)(zhong)植自然(ran)環境和悠久的(de)人(ren)文因素(su)，培育出宜(yi)城水稻綠色無公(gong)害優質稻谷為原料，成(cheng)品米品質優良，晶瑩(ying)透亮(liang)，口(kou)感綿軟，清香(xiang)四溢(yi)的(de)獨特(te)品質。
宜(yi)城(cheng)糧(liang)(liang)食局將(jiang)以(yi)“宜(yi)城(cheng)米(mi)”地理(li)標(biao)(biao)志證(zheng)明商標(biao)(biao)為(wei)契機(ji)，按照“區域(yu)化(hua)、專業化(hua)、集約(yue)化(hua)、標(biao)(biao)準化(hua)”的要求，不斷(duan)加(jia)強“宜(yi)城(cheng)米(mi)”糧(liang)(liang)源基地建設，以(yi)“綠(lv)色(se)、有機(ji)、安全(quan)”為(wei)核心理(li)念，全(quan)力打造品牌效應，加(jia)快整(zheng)合(he)，提(ti)升規模，優(you)化(hua)產(chan)業結(jie)構，延(yan)伸(shen)“宜(yi)城(cheng)米(mi)”產(chan)業鏈，帶動農業增效、農民增收。
美味佳肴
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