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魚子醬蝦球食用價值

魚子醬(jiang)(jiang)蝦球是(shi)主要(yao)食材是(shi)魚子醬(jiang)(jiang)和蝦，魚子醬(jiang)(jiang)主要(yao)是(shi)用(yong)魚卵(luan)制(zhi)作而成(cheng)的(de)(de)一(yi)種(zhong)醬(jiang)(jiang)，營養(yang)(yang)價值非常豐(feng)富，其中的(de)(de)蛋(dan)白質、氨基酸、膽固醇、維生素都(dou)比較多，攝入身(shen)體之后(hou)可以(yi)增強(qiang)身(shen)體的(de)(de)免(mian)疫力，并且可以(yi)在一(yi)定程度(du)上營養(yang)(yang)神經(jing)，改善失眠(mian)多夢的(de)(de)狀(zhuang)態，可以(yi)改善視力，對(dui)于皮膚干燥有(you)改善作用(yong)，還可以(yi)加速身(shen)體內廢物的(de)(de)排除。蝦的(de)(de)營養(yang)(yang)價值是(shi)富含大量的(de)(de)蛋(dan)白質、鈣、碘這(zhe)些人(ren)體所需的(de)(de)營養(yang)(yang)物質，蝦的(de)(de)功效(xiao)是(shi)可以(yi)加強(qiang)人(ren)體免(mian)疫力、滋補身(shen)體、預(yu)防動脈硬化。

魚子醬蝦球制作方法

用料：鹽、玉米片、蝦、魚子醬、豬(zhu)肉、玉米淀粉

做法：

1、將(jiang)豬肉里加(jia)入玉米淀粉醮成肉糊，把魚子醬(jiang)和蝦包進去；

2、往(wang)糊里加入適量鹽(yan)；

3、在所制成的肉糊(hu)外邊裹上玉(yu)米片；

4、最(zui)后，將(jiang)其放入油鍋中炸至熟為止。

魚子醬蝦球烹飪須知

1、蝦肉粘手(shou)，最好(hao)戴上一次性手(shou)套操作(zuo)，徒手(shou)操作(zuo)時可以在手(shou)掌適量(liang)抹一些油。

2、油面有少量(liang)小(xiao)泡，油溫至(zhi)六七成熱時即可下入蝦球(qiu)，這樣蝦球(qiu)既不容(rong)易(yi)炸(zha)散也不容(rong)易(yi)表面炸(zha)焦。

3、炸制時全程小火操作，炸好后控油即可食用。