早色楊梅是由(you)浙江省農(nong)科院優選出的楊梅品種，果(guo)(guo)實呈圓球或扁圓形，平均單果(guo)(guo)重12.6克。
按果樹(shu)生態適應(ying)性劃分屬于亞(ya)熱帶(dai)耐寒性常綠果樹(shu)，主要在亞(ya)熱帶(dai)地區栽培。
適宜于(yu)年(nian)平均氣溫15～21℃、絕(jue)對最(zui)低氣溫不低于(yu)-9℃的地區。
肉(rou)質致(zhi)密、較(jiao)脆(cui)、汁多，果肉(rou)與果核易(yi)分離具(ju)有食用價值，另外(wai)也可進行釀酒和(he)制成其他食品，具(ju)有較(jiao)高的經濟(ji)價值。
美食&特產
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