黃圣(sheng)女果又(you)叫黃色(se)小(xiao)番茄,為無限生長型番茄。橢圓形,成熟后黃色(se),外(wai)觀艷麗,品(pin)質(zhi)好,果實硬度高,耐(nai)儲存,耐(nai)長途(tu)運(yun)輸。
本品種為無限(xian)生長型(xing)番(fan)茄,單果重(zhong),10-20g,橢圓(yuan)形,成熟后黃色,外觀艷麗,品質好(hao)(hao),果實硬度高(gao),耐(nai)儲存,耐(nai)長途(tu)運輸,商品性好(hao)(hao),市場競爭力強,坐果率高(gao)。
黃色(se)圣女(nv)果的熱量(liang)在食物中并不算高,每(mei)100g中約有107KJ熱量(liang),減(jian)肥可以吃,但由(you)于減(jian)肥受(shou)多種因素影響,不可以單純依(yi)賴食物減(jian)肥。
黃色(se)小(xiao)西紅柿干物質(zhi)含量為7.7%,其中糖分占1.8~5%,酸0.15%~0.75%、蛋(dan)白(bai)質(zhi)0.7%~1.3%、維(wei)生素(su)(su)0.6%~1.4%、礦物質(zhi)0.5~0.8%、果膠1.3%~2.5%、維(wei)生素(su)(su)C25~45毫(hao)克(ke)/100克(ke)。此外,還有胡籮(luo)卜素(su)(su)、維(wei)生素(su)(su)Bl、B2、小(xiao)西紅柿色(se)素(su)(su)等。櫻(ying)桃(tao)小(xiao)西紅柿與其他(ta)小(xiao)西紅柿—樣,既(ji)可生食(shi)也可熟(shu)食(shi)。但更適宜生食(shi)。
黃色小(xiao)番茄味甘酸、性微(wei)寒、對便結、食(shi)肉過(guo)多、口渴、口臭(chou)、胸膈悶熱、吼炎(yan)腫痛等食(shi)后(hou)有益。大(da)量的(de)維生素C是人體結締組織所需要(yao)的(de)成分,它對軟骨、血壁(bi)管、韌帶和(he)骨的(de)基層部分有增大(da)其(qi)動(dong)力(li)和(he)伸(shen)縮自如(ru)能力(li)的(de)作用。
黃色小(xiao)番茄(qie)的食(shi)(shi)(shi)療顯著:用(yong)小(xiao)西(xi)紅(hong)(hong)柿(shi)、西(xi)米(mi)同煮粥,食(shi)(shi)(shi)后能生津(jin)止渴(ke)、健胃(wei)消食(shi)(shi)(shi)、適用(yong)于高血壓(ya)、心臟病(bing)、肝炎、口(kou)渴(ke)、食(shi)(shi)(shi)欲(yu)不(bu)振者(zhe)。小(xiao)西(xi)紅(hong)(hong)柿(shi)肉片湯(tang)能生津(jin)、通血脈、養肝脾、助消化。豬骨(gu)小(xiao)西(xi)紅(hong)(hong)柿(shi)湯(tang),能預防(fang)小(xiao)兒軟骨(gu)病(bing)的發生。牙齦出(chu)血,可每(mei)日空腹吃生小(xiao)西(xi)紅(hong)(hong)柿(shi)2只。