黃圣女(nv)果又叫黃色小番(fan)茄,為無限生長型番(fan)茄。橢(tuo)圓(yuan)形,成熟后黃色,外觀艷麗,品質(zhi)好,果實硬度(du)高,耐儲存,耐長途運(yun)輸。
本品(pin)(pin)種為無(wu)限生長型番(fan)茄,單(dan)果(guo)(guo)重,10-20g,橢圓形,成熟后黃色(se),外(wai)觀艷麗,品(pin)(pin)質好(hao),果(guo)(guo)實硬度高,耐儲存,耐長途運輸(shu),商(shang)品(pin)(pin)性好(hao),市場競爭(zheng)力強,坐(zuo)果(guo)(guo)率(lv)高。
黃色(se)圣女果(guo)的熱量在食物中并不算高,每100g中約(yue)有107KJ熱量,減肥可(ke)以吃,但由(you)于減肥受多種因素影響,不可(ke)以單純(chun)依賴食物減肥。
黃色小西紅柿干(gan)物質含量為7.7%,其中糖分占1.8~5%,酸0.15%~0.75%、蛋白質0.7%~1.3%、維生(sheng)(sheng)素(su)(su)0.6%~1.4%、礦物質0.5~0.8%、果膠1.3%~2.5%、維生(sheng)(sheng)素(su)(su)C25~45毫克(ke)/100克(ke)。此外,還有胡籮(luo)卜素(su)(su)、維生(sheng)(sheng)素(su)(su)Bl、B2、小西紅柿色素(su)(su)等(deng)。櫻桃小西紅柿與其他小西紅柿—樣,既可(ke)生(sheng)(sheng)食(shi)也可(ke)熟食(shi)。但更適宜(yi)生(sheng)(sheng)食(shi)。
黃色小番茄味(wei)甘酸(suan)、性(xing)微寒(han)、對便結、食肉過多、口(kou)渴、口(kou)臭(chou)、胸膈悶熱、吼炎(yan)腫(zhong)痛等(deng)食后有(you)(you)益(yi)。大(da)(da)量的(de)維生素C是人(ren)體結締組織(zhi)所需要的(de)成分,它對軟骨(gu)、血壁管、韌帶(dai)和骨(gu)的(de)基層部分有(you)(you)增大(da)(da)其(qi)動力(li)和伸(shen)縮自如能力(li)的(de)作(zuo)用。
黃色小(xiao)番茄(qie)的食(shi)療顯著:用小(xiao)西紅柿(shi)、西米同煮粥,食(shi)后能(neng)生(sheng)津止渴(ke)(ke)、健胃消食(shi)、適用于高血壓、心臟病、肝炎、口渴(ke)(ke)、食(shi)欲不(bu)振者(zhe)。小(xiao)西紅柿(shi)肉片湯能(neng)生(sheng)津、通(tong)血脈、養肝脾(pi)、助(zhu)消化(hua)。豬骨小(xiao)西紅柿(shi)湯,能(neng)預(yu)防小(xiao)兒軟骨病的發(fa)生(sheng)。牙齦出(chu)血,可每日空腹(fu)吃生(sheng)小(xiao)西紅柿(shi)2只(zhi)。