黃圣女果(guo)又(you)叫黃色(se)小番茄,為無限(xian)生長型番茄。橢(tuo)圓形,成熟后黃色(se),外觀艷麗,品質好,果(guo)實硬度高,耐儲(chu)存,耐長途運輸。
本(ben)品(pin)種(zhong)為無限生長(chang)型番(fan)茄,單(dan)果(guo)重(zhong),10-20g,橢(tuo)圓形,成熟后(hou)黃色,外觀艷麗(li),品(pin)質(zhi)好,果(guo)實硬度(du)高,耐(nai)儲存,耐(nai)長(chang)途運輸,商(shang)品(pin)性好,市場(chang)競爭(zheng)力強,坐果(guo)率高。
黃色圣女果的熱量(liang)在食(shi)物(wu)(wu)中并不算高,每100g中約有107KJ熱量(liang),減肥(fei)可以吃(chi),但由于減肥(fei)受多種因素影響(xiang),不可以單純依賴(lai)食(shi)物(wu)(wu)減肥(fei)。
黃色小西(xi)(xi)紅(hong)柿干(gan)物質(zhi)含量為7.7%,其中糖分占1.8~5%,酸0.15%~0.75%、蛋白質(zhi)0.7%~1.3%、維(wei)生(sheng)素(su)0.6%~1.4%、礦物質(zhi)0.5~0.8%、果(guo)膠1.3%~2.5%、維(wei)生(sheng)素(su)C25~45毫克(ke)/100克(ke)。此外(wai),還有胡籮卜素(su)、維(wei)生(sheng)素(su)Bl、B2、小西(xi)(xi)紅(hong)柿色素(su)等。櫻桃小西(xi)(xi)紅(hong)柿與其他(ta)小西(xi)(xi)紅(hong)柿—樣,既可生(sheng)食也可熟食。但更適宜(yi)生(sheng)食。
黃色小番茄味甘(gan)酸、性微寒(han)、對便(bian)結、食肉過多(duo)、口(kou)渴、口(kou)臭、胸膈悶熱、吼(hou)炎(yan)腫痛等食后有(you)益(yi)。大(da)量的維生素C是(shi)人體結締組織(zhi)所需要的成分,它對軟(ruan)骨(gu)(gu)、血壁管(guan)、韌(ren)帶和(he)骨(gu)(gu)的基層部分有(you)增大(da)其動(dong)力和(he)伸(shen)縮(suo)自如(ru)能力的作用。
黃色(se)小(xiao)番茄的食療(liao)顯著:用小(xiao)西(xi)(xi)(xi)紅(hong)(hong)柿(shi)(shi)、西(xi)(xi)(xi)米同煮粥(zhou),食后能生津(jin)止(zhi)渴(ke)(ke)、健胃消食、適用于高血壓(ya)、心(xin)臟病、肝炎、口(kou)渴(ke)(ke)、食欲不振(zhen)者。小(xiao)西(xi)(xi)(xi)紅(hong)(hong)柿(shi)(shi)肉(rou)片湯(tang)能生津(jin)、通血脈、養肝脾(pi)、助(zhu)消化。豬(zhu)骨(gu)小(xiao)西(xi)(xi)(xi)紅(hong)(hong)柿(shi)(shi)湯(tang),能預防小(xiao)兒軟骨(gu)病的發(fa)生。牙齦出血,可(ke)每日空腹(fu)吃生小(xiao)西(xi)(xi)(xi)紅(hong)(hong)柿(shi)(shi)2只(zhi)。