菊花(hua)牛(niu)鞭的(de)(de)主料是牛(niu)鞭，營養價值很(hen)高(gao)，可以快(kuai)速提(ti)高(gao)機(ji)體熱量(liang)(liang)，能(neng)夠起(qi)到(dao)補腎(shen)健體的(de)(de)作用(yong)，對(dui)腎(shen)陽虛引起(qi)的(de)(de)陽痿(wei)有(you)很(hen)好的(de)(de)效果(guo)，對(dui)遺精(jing)早泄(xie)也(ye)一樣有(you)很(hen)好的(de)(de)效果(guo)；富含(han)蛋白(bai)質(zhi)，可以生精(jing)固(gu)本，對(dui)精(jing)子數量(liang)(liang)和質(zhi)量(liang)(liang)有(you)很(hen)好的(de)(de)提(ti)高(gao)作用(yong)，對(dui)腰膝酸(suan)軟(ruan)，體虛汗出，精(jing)神(shen)不(bu)振也(ye)有(you)很(hen)好的(de)(de)作用(yong)。
食材：牛鞭(bian)、紅棗、枸杞、料酒、大蒜、蠔(hao)油(you)、生抽、料酒、紅燒醬油(you)、鹽(yan)、糖(tang)、雞精、五香粉
做法：
1、首先準(zhun)備一個牛(niu)鞭，清洗干凈；
2、切成段，用剪子(zi)或者刀子(zi)，從(cong)中(zhong)間劃開，取出黑色的(de)東西；
3、再給每一段都改上(shang)花刀；
4、鍋中加入水燒開，加料酒去腥，煮出(chu)血末(mo)。再撈出(chu)清洗干凈；
5、再準備(bei)一點的紅棗、枸杞(qi)；
6、鍋中放(fang)油，加入蒜片，炒出香味，放(fang)入適量的(de)蠔油、生(sheng)抽、料(liao)酒(jiu)、紅(hong)燒醬油，加入少許的(de)水；
7、把牛鞭下鍋。加(jia)入少許的鹽、糖、雞精、五香(xiang)粉，給它(ta)小火(huo)煮上幾(ji)分鐘；
8、再下(xia)入紅(hong)棗、枸(gou)杞，翻炒幾(ji)下(xia)，大(da)火(huo)收(shou)汁，再撒上(shang)蔥(cong)花就可(ke)以出鍋(guo)裝盤了。
詩酒(jiu)趁年華
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