菊花牛鞭(bian)的(de)主料是牛鞭(bian),營(ying)養價值很(hen)(hen)高(gao),可(ke)以快速提高(gao)機體熱量,能夠(gou)起到補腎(shen)健體的(de)作(zuo)用,對(dui)腎(shen)陽(yang)虛(xu)引起的(de)陽(yang)痿(wei)有(you)很(hen)(hen)好(hao)的(de)效果,對(dui)遺精早(zao)泄(xie)也(ye)一(yi)樣有(you)很(hen)(hen)好(hao)的(de)效果;富含蛋白質(zhi),可(ke)以生精固本,對(dui)精子數量和質(zhi)量有(you)很(hen)(hen)好(hao)的(de)提高(gao)作(zuo)用,對(dui)腰(yao)膝酸(suan)軟,體虛(xu)汗(han)出,精神不振也(ye)有(you)很(hen)(hen)好(hao)的(de)作(zuo)用。
食材:牛(niu)鞭、紅棗、枸杞(qi)、料酒、大(da)蒜、蠔油(you)、生抽、料酒、紅燒醬油(you)、鹽、糖、雞精、五香粉
做法:
1、首先(xian)準(zhun)備一(yi)個牛鞭(bian),清洗干凈;
2、切成段(duan),用剪(jian)子或者刀子,從中間(jian)劃開,取出黑色(se)的東西;
3、再給每(mei)一段都改(gai)上花刀;
4、鍋中加(jia)入水(shui)燒開,加(jia)料酒去腥(xing),煮出(chu)血末。再(zai)撈出(chu)清洗干凈;
5、再準(zhun)備一點的(de)紅棗、枸杞(qi);
6、鍋中放油(you),加入蒜片,炒出香味,放入適量的(de)蠔油(you)、生抽、料酒、紅燒醬油(you),加入少(shao)許的(de)水;
7、把(ba)牛鞭下(xia)鍋(guo)。加(jia)入少許的鹽、糖、雞精、五香粉,給它(ta)小(xiao)火煮上(shang)幾分鐘;
8、再(zai)下入紅(hong)棗、枸杞,翻炒幾下,大火(huo)收(shou)汁,再(zai)撒上蔥花(hua)就可以出鍋(guo)裝盤了。