1、解除暑熱
在夏季的時候,天氣是比(bi)較(jiao)炎熱的,適當(dang)的喝一(yi)些薄荷粥,對于緩解燥熱能夠(gou)起(qi)到一(yi)定作用,同(tong)時也能夠(gou)給自(zi)己的身體起(qi)到降溫的效果。
2、疏肝理氣
對(dui)于肝氣不疏(shu)所引(yin)起的失眠多夢或者是情緒(xu)焦慮等癥狀能起到一定(ding)緩(huan)解作用。
3、健胃消食
薄(bo)荷當中的(de)(de)有效(xiao)成(cheng)分(fen)能夠(gou)刺激(ji)口(kou)腔(qiang)粘(zhan)膜(mo),促進口(kou)水的(de)(de)分(fen)泌,緩解(jie)患者(zhe)出(chu)現(xian)的(de)(de)消化不(bu)良的(de)(de)現(xian)象以(yi)及解(jie)決患者(zhe)食欲不(bu)振的(de)(de)問題(ti)等。但是不(bu)能夠(gou)吃太多,否則就(jiu)有可能會對胃部造(zao)成(cheng)刺激(ji)。
食材:鮮薄荷葉,晚粳米,白(bai)糖。
做法:將鮮(xian)薄荷葉洗(xi)凈(jing),粳米(mi)淘洗(xi)凈(jing),鍋置中火上,摻(chan)水,加(jia)(jia)粳米(mi)煮(zhu)粥,煮(zhu)至粥清稀要熟時,加(jia)(jia)入薄荷葉、白糖煮(zhu)三、四分鐘,揀去薄荷葉,晾涼(liang)食之。
1、薄荷粥能發汗,對體弱多汗病人不宜食用。
2、薄(bo)荷不與(yu)糯米(mi)煮粥(zhou),因(yin)糯米(mi)滋膩,有(you)戀熱(re)邪(xie)之弊端,不宜食用(yong)。
3、糖尿病患者不加糖。
薄荷(he)味辛性(xing)涼,入(ru)肺、肝經,發汗散風(feng)熱(re),透疹利咽。《醫余錄》云:"薄荷粥(zhou)通(tong)關格,利咽喉(hou),令(ling)人口香。”《本草綱目》說:"薄荷煎(jian)湯(tang),煮飯能去熱,煮粥尤妥(tuo)。"晚粳(jing)米味(wei)甘性涼,清熱利咽(yan),益氣生津,養胃止渴。成粥后,能散風(feng)(feng)熱,利咽(yan)喉(hou),適用于外感(gan)風(feng)(feng)熱,頭(tou)痛,目赤,咽(yan)喉(hou)腫痛,以及麻疹初(chu)起,透發不暢等(deng)癥(zheng)。