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薄荷粥食用價值

1、解除暑熱

在夏季的(de)時候，天氣是比較炎熱的(de)，適當的(de)喝一些薄荷粥，對于緩解燥熱能(neng)夠起到一定作用，同(tong)時也能(neng)夠給(gei)自己的(de)身體起到降溫的(de)效果。

2、疏肝理氣

對于肝氣不疏所(suo)引(yin)起(qi)的(de)失眠多(duo)夢或(huo)者是情緒(xu)焦慮等癥狀(zhuang)能(neng)起(qi)到一定緩解作用。

3、健胃消食

薄(bo)荷當中的(de)有效成分能(neng)(neng)夠(gou)刺(ci)激口腔粘膜，促進口水(shui)的(de)分泌，緩解患者(zhe)(zhe)出現(xian)的(de)消化不(bu)良的(de)現(xian)象以(yi)及(ji)解決患者(zhe)(zhe)食欲不(bu)振的(de)問題等。但(dan)是不(bu)能(neng)(neng)夠(gou)吃太多，否(fou)則就有可能(neng)(neng)會對(dui)胃部造(zao)成刺(ci)激。

薄荷粥制作方法

食材：鮮(xian)薄荷葉，晚粳米，白糖(tang)。

做法：將鮮薄(bo)荷(he)葉洗凈(jing)，粳米(mi)(mi)淘洗凈(jing)，鍋置中火上，摻(chan)水，加粳米(mi)(mi)煮粥，煮至粥清稀要熟時(shi)，加入薄(bo)荷(he)葉、白糖(tang)煮三、四分鐘，揀去薄(bo)荷(he)葉，晾涼食之(zhi)。

薄荷粥食用須知

1、薄荷粥(zhou)能發汗(han)，對體(ti)弱多(duo)汗(han)病人(ren)不宜食用(yong)。

2、薄(bo)荷不與糯(nuo)米煮粥，因(yin)糯(nuo)米滋膩，有戀熱邪之(zhi)弊(bi)端，不宜食用。

3、糖(tang)尿病(bing)患者(zhe)不加糖(tang)。

薄荷粥醫藥典故

薄荷(he)味辛性涼，入肺、肝經(jing)，發汗(han)散風熱，透疹(zhen)利咽。《醫余錄(lu)》云："薄荷粥通(tong)關(guan)格，利咽喉，令人口香。”《本草綱(gang)目(mu)》說(shuo)："薄荷煎湯，煮飯能去熱，煮粥尤妥。"晚粳米味甘性(xing)涼，清熱(re)(re)利咽，益氣生津，養(yang)胃止渴(ke)。成粥(zhou)后，能散風(feng)熱(re)(re)，利咽喉，適(shi)用(yong)于外感風(feng)熱(re)(re)，頭痛，目赤，咽喉腫痛，以及麻疹初起，透發不暢等癥。