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薄荷粥食用價值

1、解除暑熱

在(zai)夏(xia)季的時(shi)候，天氣是(shi)比較炎熱的，適當(dang)的喝一(yi)些薄(bo)荷粥，對于緩(huan)解燥熱能夠(gou)起到(dao)一(yi)定作用，同時(shi)也能夠(gou)給自己的身體起到(dao)降(jiang)溫的效果。

2、疏肝理氣

對于肝氣不疏所(suo)引(yin)起的失眠多夢(meng)或者是情緒焦(jiao)慮等癥狀(zhuang)能起到一定緩(huan)解作用。

3、健胃消食

薄荷當中的有效成分(fen)(fen)能(neng)夠(gou)刺(ci)激口(kou)腔粘(zhan)膜，促進(jin)口(kou)水(shui)的分(fen)(fen)泌，緩解(jie)患(huan)者出(chu)現的消化不(bu)(bu)良的現象以及解(jie)決患(huan)者食(shi)欲(yu)不(bu)(bu)振的問題等。但是不(bu)(bu)能(neng)夠(gou)吃(chi)太多，否則就有可(ke)能(neng)會對胃部(bu)造(zao)成刺(ci)激。

薄荷粥制作方法

食材：鮮薄荷葉，晚粳米，白糖。

做法：將鮮薄(bo)荷(he)(he)葉(xie)洗凈，粳米淘洗凈，鍋置(zhi)中火上，摻水，加(jia)粳米煮(zhu)粥，煮(zhu)至粥清稀(xi)要熟(shu)時，加(jia)入(ru)薄(bo)荷(he)(he)葉(xie)、白(bai)糖煮(zhu)三、四分鐘，揀去(qu)薄(bo)荷(he)(he)葉(xie)，晾涼食之。

薄荷粥食用須知

1、薄(bo)荷粥能發汗(han)，對(dui)體弱多汗(han)病人不(bu)宜食用。

2、薄荷不(bu)與糯(nuo)米(mi)煮粥(zhou)，因糯(nuo)米(mi)滋膩，有戀熱邪之弊(bi)端，不(bu)宜(yi)食用。

3、糖尿病患者不加糖。

薄荷粥醫藥典故

薄荷味辛(xin)性涼，入(ru)肺、肝經，發汗散(san)風熱，透疹利咽。《醫(yi)余錄》云："薄荷粥(zhou)通關(guan)格，利咽喉，令人口香。”《本草(cao)綱目(mu)》說："薄荷煎湯，煮飯能去熱，煮粥尤妥。"晚粳米味甘性涼，清(qing)熱(re)利(li)(li)咽(yan)，益氣生津(jin)，養(yang)胃止渴。成粥后，能散風(feng)熱(re)，利(li)(li)咽(yan)喉，適用于外(wai)感風(feng)熱(re)，頭痛，目赤，咽(yan)喉腫(zhong)痛，以及麻疹(zhen)初起(qi)，透發不暢等癥。